奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶(nai)200ml，瓜子300g

【輔(fu)料】：白(bai)砂糖(tang)適(shi)量(liang)

步驟：

1.準備牛奶(nai)、生瓜(gua)子(zi)。

2.將瓜子在水(shui)里清洗一下。

3.炒(chao)鍋(guo)燒熱，瓜子瀝水

4.瓜子放入鍋(guo)中，小(xiao)火(huo)將水汽炒(chao)干。

5.將牛(niu)奶均勻的倒(dao)在瓜(gua)子(zi)上(shang)，加(jia)入一勺白糖

6.小火，不斷翻炒(chao)。

7.炒5分鐘左右，瓜(gua)子表面微糊(hu)，關(guan)火(huo)裝盤(pan)。

小貼士：

1.因為牛奶不甜，所(suo)以(yi)加一勺糖，主(zhu)要是(shi)為了表(biao)面能有(you)點(dian)甜味(wei)，而且可以(yi)根據個(ge)人口(kou)味(wei)增減(jian)。

2.牛奶(nai)很容易糊鍋，放(fang)入后，一定要不斷(duan)的(de)翻(fan)炒。

3.整個(ge)過程都要(yao)小火，否則會皮兒糊，而瓜(gua)子(zi)瓤是生的。