奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶200ml，瓜子300g

【輔料】：白(bai)砂糖適(shi)量

步驟：

1.準(zhun)備牛奶、生瓜子(zi)。

2.將瓜子在水里清洗一下。

3.炒鍋(guo)燒熱，瓜子瀝水

4.瓜子放入鍋中，小火將水汽炒干。

5.將牛奶(nai)均勻的倒在瓜子上(shang)，加入一勺白糖(tang)

6.小火(huo)，不斷翻炒(chao)。

7.炒5分鐘左右(you)，瓜子表面微糊，關火裝盤。

小貼士：

1.因為(wei)牛(niu)奶不甜，所以(yi)加(jia)一(yi)勺糖，主(zhu)要(yao)是為(wei)了表面能有(you)點(dian)甜味，而且可以(yi)根據(ju)個(ge)人(ren)口味增減(jian)。

2.牛奶很(hen)容易糊鍋(guo)，放入后，一定要不(bu)斷的翻炒。

3.整個(ge)過程都要小火，否(fou)則會皮兒糊，而瓜子瓤是生的(de)。