百(bai)合具有(you)潤肺止咳、清心(xin)安神的(de)作用。蓮子性(xing)平(ping),能養心(xin)安神、健(jian)脾補(bu)腎。此粥清香甜潤,經常服食(shi)能健(jian)胃補(bu)脾,對消化不良、食(shi)欲不振有(you)很好的(de)功效(xiao),還有(you)美容(rong)駐顏(yan)的(de)效(xiao)果。

綠豆可(ke)(ke)消腫下氣，清熱解毒，防暑(shu)止渴，薏米(mi)易(yi)消化吸收(shou)，常吃(chi)可(ke)(ke)以保持皮膚光澤細(xi)膩。夏季常喝(he)綠豆薏米(mi)粥可(ke)(ke)祛暑(shu)濕燥熱，清心除煩(fan)。

南瓜性味甘(gan)、溫，歸脾、胃經(jing)，有補(bu)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yang)不良、肺癰(yong)、水火燙(tang)傷。

薏米紅豆粥的(de)(de)功效(xiao)主要就是(shi)祛濕(shi)，能(neng)夠祛除體(ti)內的(de)(de)濕(shi)氣，非常適合夏(xia)季及(ji)體(ti)內濕(shi)氣較重(zhong)的(de)(de)人(ren)食用(yong)。能(neng)當飯吃，是(shi)祛濕(shi)健脾的(de)(de)佳品。還有人(ren)用(yong)來調節便(bian)秘(mi)、減肥、美白等(deng)。

皮蛋瘦肉(rou)粥是(shi)一種廣東省(sheng)的(de)地方傳統(tong)著(zhu)名(ming)小吃(chi)。它粥香滑爽，咸鮮(xian)味美，有滋陰清熱，益(yi)氣養陰、養血生津、益(yi)精髓、補臟腑、解暑(shu)熱之功效。

紅(hong)棗(zao)菊花粥綜(zong)合(he)了紅(hong)棗(zao)和(he)菊花的功效，具有健脾補血、清肝明目之功效，常(chang)食用可使面部膚(fu)色紅(hong)潤，起(qi)到保健防病、駐顏美容的作用。