烤(kao)火雞(ji)在美(mei)國的(de)(de)地位就像是我們過節吃餃子一樣。火雞(ji)的(de)(de)肉質更(geng)加的(de)(de)堅實，而擅長烤(kao)的(de)(de)美(mei)國人也將火雞(ji)的(de)(de)美(mei)味發揮(hui)到了極致。烤(kao)到金(jin)黃色為宜，還要一點都不焦(jiao)。

阿拉斯(si)加鱈魚柳是一道健康(kang)營養并且(qie)美味(wei)的美國菜肴，將切成塊狀(zhuang)的鱈魚灑上調(diao)味(wei)料(liao)，放入油鍋中炸至(zhi)金黃色。脆香鮮(xian)嫩的魚肉讓人贊不絕口(kou)。

布朗(lang)尼蛋糕(gao)的(de)質(zhi)地介于(yu)蛋糕(gao)與餅干(gan)之間，它既有乳脂軟糖的(de)甜(tian)膩(ni)，又有蛋糕(gao)的(de)松軟。布朗(lang)尼可以有多種樣式。布朗(lang)尼的(de)原料(liao)通常(chang)包括堅果(guo)、霜狀白糖、生奶油、巧克力(li)等。

在(zai)美國，漢堡(bao)不只是連(lian)鎖餐廳里的(de)快餐，就連(lian)歐(ou)陸(lu)菜系的(de)高端(duan)餐廳的(de)菜單上(shang)找到漢堡(bao)。黑椒牛排漢堡(bao)有(you)辣味，有(you)香味，其肉(rou)松軟有(you)嚼勁(jing)，美味的(de)湯汁侵入(ru)肉(rou)內，回味起來讓(rang)人流連(lian)忘(wang)返。

薯條是一(yi)種(zhong)以馬鈴薯為原料，切成條狀后油(you)炸而成的(de)食(shi)品(pin)，是現在最常見的(de)快(kuai)餐食(shi)品(pin)之一(yi)，流行于世界(jie)各地。美式薯條外表并無任何包(bao)裹(guo)，全憑食(shi)材本身的(de)處理和油(you)炸的(de)方式達到完美的(de)酥(su)脆和硬(ying)度。

新英格(ge)蘭巧達蛤(ha)蜊(li)(li)湯(tang)是(shi)一種美國式的(de)濃(nong)湯(tang)，又稱蛤(ha)蜊(li)(li)雜(za)燴湯(tang)，以蛤(ha)蜊(li)(li)為主(zhu)要材料(liao)，配以馬(ma)鈴薯及洋蔥等配料(liao)的(de)海鮮(xian)濃(nong)湯(tang)。

松(song)餅是蛋糕的(de)一種，通(tong)常(chang)是以泡打(da)粉(fen)或小蘇(su)打(da)粉(fen)做為烘焙酵(jiao)素。它有像氣球類似的(de)特性(xing)、可以保存空(kong)氣并隨著空(kong)氣的(de)張力而(er)膨脹，但又(you)不致破(po)裂。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)最普遍的(de)兩種(zhong)形(xing)狀是(shi)中空(kong)的(de)環狀、或面團中間有包入奶油、蛋(dan)漿（泛指(zhi)蛋(dan)打成(cheng)的(de)液體）等甜(tian)(tian)餡料的(de)封閉型甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)。在美國，有許多人以甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)作為(wei)早(zao)餐的(de)主食(shi)，甚至還(huan)設立了“甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)日(ri)”。

蘋(pin)果(guo)派(pai)(pai)最早是(shi)(shi)一種起源于歐洲東部的(de)食(shi)品，不(bu)(bu)過(guo)如(ru)今它稱得上是(shi)(shi)一種典型的(de)美式(shi)(shi)(shi)(shi)食(shi)品。蘋(pin)果(guo)派(pai)(pai)有(you)著各式(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)同的(de)形(xing)狀(zhuang)、大(da)小(xiao)和口(kou)味。形(xing)狀(zhuang)包括自由(you)式(shi)(shi)(shi)(shi)、標準兩層式(shi)(shi)(shi)(shi)等。

美(mei)國人經常以各類(lei)蔬菜做成(cheng)沙(sha)拉來(lai)吃，這樣既保持(chi)了蔬菜的營養(yang)價(jia)值，又口感極(ji)好。土豆是低脂又飽腹的主食之一，其味鮮(xian)色美(mei)，清涼爽(shuang)口，營養(yang)價(jia)值豐富(fu)，制作(zuo)也很(hen)方(fang)便簡單。