古燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)就一直都是皇(huang)家貴族的(de)養(yang)生珍(zhen)品(pin)(pin),昂貴的(de)價格(ge)讓(rang)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)消(xiao)費偏(pian)向(xiang)(xiang)高(gao)(gao)端人(ren)(ren)群(qun)(qun)。而今,由于燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)產(chan)量(liang)的(de)穩定增加(jia),價格(ge)趨(qu)向(xiang)(xiang)“平(ping)民(min)化”,同(tong)時也(ye)由于人(ren)(ren)民(min)生活(huo)水平(ping)的(de)顯著提高(gao)(gao)以及養(yang)生意(yi)識的(de)增強,燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)消(xiao)費已為低、中、高(gao)(gao)端人(ren)(ren)群(qun)(qun)所(suo)青睞(lai)。目前燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)市場主(zhu)要存在四(si)大(da)強勁需求:孕(yun)婦市場、送(song)禮(li)市場、養(yang)生市場、美食(shi)市場。為吸(xi)引更多的(de)中低端消(xiao)費人(ren)(ren)群(qun)(qun),各(ge)大(da)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)品(pin)(pin)牌(pai)巧打“讓(rang)利(li)”牌(pai),推出各(ge)色特(te)價產(chan)品(pin)(pin)。從(cong)2002年開始,燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)市場消(xiao)費額以每年60%的(de)速(su)度增長。僅2004年,以燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)為代表的(de)養(yang)生保健食(shi)品(pin)(pin)銷售(shou)額已經達到500億元。燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)行(xing)業利(li)潤(run)急(ji)劇增加(jia)1/3,燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)行(xing)業間的(de)競爭也(ye)逐步趨(qu)向(xiang)(xiang)白熱化。