古燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)就一直都是(shi)皇(huang)家(jia)貴族的(de)養(yang)生珍品(pin),昂貴的(de)價格讓燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)消費(fei)偏向高(gao)端(duan)人(ren)群(qun)。而今,由于燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)產量的(de)穩定增加,價格趨向“平民化”,同時也(ye)由于人(ren)民生活(huo)水平的(de)顯著提高(gao)以(yi)及(ji)養(yang)生意識的(de)增強,燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)消費(fei)已為(wei)低、中(zhong)、高(gao)端(duan)人(ren)群(qun)所青(qing)睞(lai)。目前燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)主要(yao)存在(zai)四大強勁需求:孕(yun)婦市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、送禮市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、養(yang)生市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、美食(shi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)。為(wei)吸引更多的(de)中(zhong)低端(duan)消費(fei)人(ren)群(qun),各(ge)大燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)品(pin)牌巧打“讓利”牌,推出(chu)各(ge)色特價產品(pin)。從2002年開始,燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)消費(fei)額以(yi)每年60%的(de)速度增長。僅(jin)2004年,以(yi)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)為(wei)代表(biao)的(de)養(yang)生保健食(shi)品(pin)銷售額已經達到500億元。燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)行(xing)業(ye)利潤急劇(ju)增加1/3,燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)行(xing)業(ye)間(jian)的(de)競爭也(ye)逐(zhu)步趨向白(bai)熱化。