孕(yun)晚期(qi)準媽(ma)媽(ma)應該怎么合理搭配膳食？

孕媽咪四大營養需求特點

孕晚期營養需要增加蛋白質的攝入

由于(yu)母體和胎寶貝體內蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪和其他營養(yang)素的儲存達(da)到最高峰(feng)，所以(yi)在(zai)懷孕晚期孕媽咪營養(yang)素的需(xu)求有較大增(zeng)加。首先(xian)，是(shi)對蛋(dan)白(bai)質(zhi)的和熱能需(xu)求的增(zeng)加。

胎寶(bao)貝從懷孕28周(zhou)到(dao)40周(zhou)，體重要(yao)(yao)從1000克增加到(dao)3000克左右(you)，胎盤、子宮和乳房也要(yao)(yao)增大。因此，需要(yao)(yao)增大蛋白(bai)質(zhi)攝取量，特別是在孕期的(de)最后10周(zhou)，也就是說這(zhe)是蛋白(bai)質(zhi)儲存最多的(de)一個時期。

孕晚期營養需要增加熱能攝入

除了母體代(dai)謝加(jia)快、組織增(zeng)(zeng)(zeng)大(da)和(he)胎(tai)寶貝快速生長(chang)發育外，胎(tai)寶貝開始在皮下和(he)肝臟儲存糖原(yuan)和(he)脂肪。因此，胎(tai)寶貝需(xu)要增(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)熱量。由于(yu)這(zhe)些熱量都(dou)需(xu)從飲食中攝取(qu)，所以應增(zeng)(zeng)(zeng)大(da)蛋白(bai)質的(de)攝入(ru)。需(xu)要指出的(de)是(shi)，懷孕晚期(qi)孕媽咪活(huo)動減(jian)少，如果總熱能(neng)攝入(ru)過(guo)(guo)高，特(te)別(bie)是(shi)懷孕最后(hou)一個月，脂肪和(he)糖類不可攝取(qu)過(guo)(guo)多，不然就會(hui)使胎(tai)寶貝長(chang)得(de)過(guo)(guo)大(da)，導致(zhi)日后(hou)分(fen)娩困(kun)難(nan)。

孕晚期營養需要保證鈣質的攝入

雖然，孕媽咪(mi)(mi)在(zai)懷(huai)孕的(de)整(zheng)個過程中都(dou)需(xu)要(yao)補(bu)鈣，但懷(huai)孕晚期的(de)孕媽咪(mi)(mi)對鈣質(zhi)的(de)需(xu)求(qiu)量明顯增(zeng)加(jia)。因為，不僅只是母體需(xu)要(yao)增(zeng)加(jia)鈣質(zhi)儲(chu)存，胎寶(bao)貝(bei)的(de)牙齒(chi)和(he)骨骼(ge)的(de)鈣化速度也在(zai)加(jia)速。胎寶(bao)貝(bei)體內一半(ban)的(de)鈣質(zhi)，都(dou)是在(zai)懷(huai)孕的(de)最后兩個月儲(chu)存的(de)。最新(xin)研究表明，補(bu)充鈣質(zhi)有助于預防(fang)孕媽咪(mi)(mi)發生妊娠高血壓綜合(he)癥。

孕晚期營養需要保證維生素D的攝入

由于維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D和甲(jia)狀旁腺素(su)共同作用(yong)，可維(wei)持(chi)血鈣水(shui)平，所以維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D缺乏會(hui)引(yin)(yin)起血鈣下(xia)降，導(dao)致骨(gu)軟(ruan)化(hua)、變形(xing)，發生(sheng)(sheng)骨(gu)軟(ruan)化(hua)癥。不僅(jin)孕媽(ma)咪發生(sheng)(sheng)骨(gu)質軟(ruan)化(hua)，胎寶(bao)貝(bei)和新生(sheng)(sheng)小寶(bao)貝(bei)也可發生(sheng)(sheng)骨(gu)骼(ge)鈣化(hua)障(zhang)礙和牙(ya)齒發育缺陷，甚至引(yin)(yin)起先天性(xing)佝僂病。

孕晚期營養攝取方案

方案1 注意多吃優質動物蛋白質

孕媽咪在懷孕晚期(qi)，為了滿(man)足胎寶貝的(de)生長需(xu)要、分(fen)娩過程中(zhong)身體(ti)消耗(hao)及產后流血等，均(jun)需(xu)補充(chong)優質蛋白質。同時，攝(she)取豐富的(de)蛋白質還有助于產后旺盛地(di)泌乳，并使乳汁(zhi)質量良(liang)好。我國(guo)營養(yang)學會建議，懷孕晚期(qi)的(de)孕媽咪，每天從飲食(shi)中(zhong)攝(she)取蛋白質的(de)量應(ying)增加25克。提醒一點(dian)，盡量多(duo)吃動物(wu)(wu)蛋白質和大(da)豆類食(shi)物(wu)(wu)，如畜禽肉、魚(yu)肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆漿。另(ling)外，多(duo)吃豆腐和豆漿，還有助于補充(chong)足夠(gou)的(de)鈣、鐵、磷等。

方案2 注意攝取適量的必需脂肪酸

孕晚期是(shi)胎寶貝(bei)大腦發育增長(chang)的(de)(de)(de)高峰，而脂質是(shi)組成(cheng)腦細胞和神(shen)經(jing)系統的(de)(de)(de)重要(yao)物質。因此(ci)，飲食中需要(yao)充足(zu)(zu)的(de)(de)(de)亞(ya)油酸(suan)轉化為花(hua)生四烯酸(suan)，滿(man)足(zu)(zu)大腦發育。另外(wai)，DHA為神(shen)經(jing)突觸發育必(bi)需營(ying)養素，多吃海(hai)魚有利于DHA的(de)(de)(de)攝(she)取(qu)。

方案3 注意攝取鈣質和維生素D

為了避免孕媽咪發生(sheng)腰腿和骨頭(tou)疼痛(tong)、手足(zu)抽(chou)搐及(ji)胎寶貝缺鈣，注(zhu)意多(duo)吃含鈣豐(feng)富的食(shi)物，如紫菜、蝦(xia)皮、蝦(xia)米、牛奶、海帶(dai)、豆制品(pin)、魚(yu)類及(ji)骨頭(tou)湯等。孕晚期鈣質攝入量應是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。同(tong)時(shi)，還應多(duo)去戶外曬太陽，使體內得到(dao)更(geng)多(duo)的維(wei)生(sheng)素D。這樣，便可促(cu)使食(shi)物中(zhong)的鈣質在腸道(dao)更(geng)多(duo)地吸(xi)收。

方案4 注意攝取動物肝臟

孕(yun)(yun)晚(wan)(wan)期(qi)很(hen)容易發生(sheng)缺鐵(tie)性貧血(xue)，胎寶貝體(ti)內也需要儲存鐵(tie)質。因(yin)此，飲食(shi)上注意多(duo)吃動物肝臟。動物肝臟中富含鐵(tie)質，核黃素(su)、葉酸及維生(sheng)素(su)B1、維生(sheng)素(su)A等，是(shi)孕(yun)(yun)晚(wan)(wan)期(qi)理想(xiang)的(de)補(bu)鐵(tie)食(shi)物。

方案5 避免過量攝取營養

孕晚期，孕媽(ma)咪的體重每周增(zeng)長以不(bu)超過(guo)500克為宜。總熱能不(bu)宜過(guo)高，增(zeng)加量(liang)應(ying)(ying)該與(yu)孕中期相同。如果營(ying)養攝(she)取過(guo)量(liang)，不(bu)僅易導致孕媽(ma)咪過(guo)于肥胖(pang)，使胎寶貝長成巨大兒，導致分(fen)娩困難，還易引起妊娠高血壓綜合癥。因此，應(ying)(ying)注意限制甜食、油炸食物(wu)、香腸(chang)、火(huo)腿(tui)的攝(she)入，也(ye)應(ying)(ying)避免過(guo)量(liang)進食。特別是在(zai)最后(hou)一個月，脂肪和碳(tan)水化合物(wu)不(bu)可攝(she)取過(guo)多。

方案6 避免飲食上過量攝鹽

孕晚期，孕媽咪血容量增加達到高峰。如果不注意在飲食上限鹽，就很容易引起或加重水腫和心臟負擔，誘發妊娠高血壓綜合癥。因此，孕媽咪每天攝鹽量要適度，烹調用鹽2-4克，醬油不(bu)(bu)超過10毫升(sheng)。同(tong)時(shi)，不(bu)(bu)吃腌(a)(a)肉(rou)和腌(a)(a)菜(cai)，也不(bu)(bu)吃蘇(su)打制作的(de)食物。