首先我們來分析一下廚房應(ying)具備的一(yi)些布(bu)局要點，廚房設(she)計(ji)的最(zui)(zui)基(ji)本概念(nian)是“三角(jiao)型工作(zuo)空間(jian)”，所以洗菜池、冰箱(xiang)及灶臺都要安放在適(shi)當位置，最(zui)(zui)理想的是呈三角(jiao)形(xing)，相(xiang)隔的距(ju)離最(zui)(zui)好不超過一(yi)米(mi)。在設(she)計(ji)工作(zuo)之初，最(zui)(zui)理想的做法就是根據個人日常操作(zuo)家務(wu)程(cheng)序(xu)作(zuo)為(wei)設(she)計(ji)的基(ji)礎。

第一：一字型廚房設計

把(ba)所(suo)有(you)(you)的(de)工(gong)作(zuo)(zuo)區都安(an)排在(zai)(zai)一面(mian)墻上，通(tong)常在(zai)(zai)空間不(bu)大、走廊(lang)狹窄(zhai)情況下采用。所(suo)有(you)(you)工(gong)作(zuo)(zuo)都在(zai)(zai)一條直(zhi)線上完成，節省空間。但工(gong)作(zuo)(zuo)臺不(bu)宜太長，否(fou)則易降低效率(lv)。在(zai)(zai)不(bu)妨礙通(tong)道的(de)情況下，可(ke)安(an)排一塊能伸縮調整或可(ke)折疊(die)的(de)面(mian)板(ban)，以備不(bu)時之需。這(zhe)樣不(bu)僅(jin)在(zai)(zai)布局上顯得整齊(qi)板(ban)正，而且在(zai)(zai)操作(zuo)(zuo)起來(lai)也很方便，這(zhe)種很適合這(zhe)些小戶型的(de)房屋設(she)計布局。

第二：L型廚房設計

將清(qing)洗、配膳與(yu)烹調三大工作(zuo)中心，依次配置于相互連接的(de)(de)L 型墻壁空間。最好(hao)不要(yao)將L 型的(de)(de)一(yi)(yi)面設(she)計(ji)過長，以免(mian)降低工作(zuo)效率(lv)，這種空間運用(yong)(yong)比較普遍(bian)、經濟。同時我們還可(ke)以利用(yong)(yong)這些拐角做一(yi)(yi)些立體的(de)(de)櫥(chu)柜(ju)，來存放物品，這也是一(yi)(yi)個(ge)很(hen)好(hao)的(de)(de)利用(yong)(yong)空間的(de)(de)布局(ju)方(fang)式(shi)，因此在房屋設(she)計(ji)中采(cai)用(yong)(yong)該種方(fang)式(shi)的(de)(de)也占大多數。

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第三：U型廚房設計

工(gong)作區共有(you)兩(liang)處轉(zhuan)角(jiao)，和L 型(xing)的功用大致(zhi)相同(tong)，空間(jian)要求較(jiao)大。水(shui)槽最好放在U 型(xing)底部，并將配膳區和烹飪區分設兩(liang)旁，使(shi)水(shui)槽、冰箱和炊具連成一個正三角(jiao)形。U型(xing)之間(jian)的距(ju)離(li)以(yi)120厘米(mi)至150 厘米(mi)為準，使(shi)三角(jiao)形總長、總和在有(you)效范圍內。此設計可(ke)增加更多的收藏空間(jian)，從而該種方式(shi)可(ke)以(yi)很好地為我(wo)們在空間(jian)上多了很多的使(shi)用空間(jian)。

第四：走廊型廚房(fang)設計

將(jiang)工作區(qu)安排(pai)在(zai)(zai)兩邊平(ping)行(xing)線(xian)上。在(zai)(zai)工作中心分(fen)配(pei)上，常(chang)將(jiang)清潔區(qu)和(he)配(pei)膳區(qu)安排(pai)在(zai)(zai)一起(qi)，而烹調(diao)獨居一處。如(ru)有(you)足夠(gou)空間，餐桌可安排(pai)在(zai)(zai)房(fang)間尾部，但是在(zai)(zai)房(fang)屋設計中，很好(hao)有(you)業主(zhu)想要把餐廳和(he)廚房(fang)布局在(zai)(zai)同(tong)一個空間里。

第五：變化型廚房設計

根(gen)據(ju)四種基本形態演變而(er)成(cheng)，可依空間(jian)及個(ge)人喜(xi)好有所(suo)創(chuang)新。將(jiang)廚臺獨(du)立為(wei)島型，是一款新穎而(er)別致(zhi)的設計(ji)；在適當的地方(fang)增加了臺面(mian)設計(ji)，靈活(huo)運用于早(zao)餐(can)、燙衣服、插(cha)花、調(diao)酒等。因(yin)此，該(gai)種的布局方(fang)式(shi)在結構上獨(du)特，適合對生活(huo)特別有情(qing)調(diao)的業主(zhu)。

溫馨提(ti)示(shi)：中戶型(xing)的(de)(de)廚(chu)房(fang)可(ke)以采用明(ming)亮(liang)開放(fang)式的(de)(de)中島廚(chu)房(fang)設計(ji)。根據廚(chu)房(fang)面積而(er)設計(ji)。方形(xing)的(de)(de)中島一邊安裝(zhuang)了一個水槽變成(cheng)料理(li)臺(tai)，另一面則放(fang)置(zhi)了兩把椅子(zi)形(xing)成(cheng)簡易的(de)(de)餐(can)臺(tai)。這樣讓本區也成(cheng)為了家人生活另一處聚集的(de)(de)重心所在。

建議：你可以采用深色的實木櫥柜搭配了白色的大理石臺面，加上富有歐式復古的吊燈做裝飾，整個廚房盡顯歐式情調。該(gai)櫥柜的(de)(de)中島根(gen)據(ju)廚(chu)房的(de)(de)形(xing)狀(zhuang)設計(ji)成了不規則形(xing)狀(zhuang)。下面可以作(zuo)為(wei)餐(can)柜，上面則是一張簡易的(de)(de)餐(can)桌。