豆芽機(ji)系一項集物理學、生物學之(zhi)精華開發(fa)而(er)成的(de)致富(fu)新產(chan)品，新一代(dai)自控高(gao)智(zhi)能(neng)豆芽、孵化多(duo)用機(ji)內核采(cai)用電子工業部開發(fa)的(de)控溫(wen)(wen)芯片，攜帶感溫(wen)(wen)探頭。也(ye)是家(jia)居生活的(de)好(hao)幫手。豆芽機(ji)具有(you)功(gong)能(neng)全(quan)、控溫(wen)(wen)準、容量大、產(chan)量高(gao)、耐腐(fu)蝕、不宜(yi)損壞、操作維修(xiu)簡單方便、不用專人(ren)看管等(deng)優(you)點(dian)。性能(neng)、壽命各方面均(jun)優(you)于同類(lei)產(chan)品，中(zhong)國(guo)科(ke)學院技術鑒定(ding)并獲得國(guo)家(jia)專利保護。

豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)可(ke)以(yi)(yi)按以(yi)(yi)下(xia)分類(lei)方式分為(wei)幾種，如按型號(hao)劃(hua)分，可(ke)以(yi)(yi)分為(wei)大型豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、中型豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、小型豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji);按工藝(yi)劃(hua)分，可(ke)以(yi)(yi)分為(wei)循環水(shui)(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、一次性水(shui)(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、雙層淋水(shui)(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、多層淋水(shui)(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji);按原(yuan)料劃(hua)分，可(ke)以(yi)(yi)分為(wei)黃豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、綠(lv)豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、花生芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)、蠶豆(dou)芽(ya)(ya)機(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)等(deng)。

基礎原理

將泡后的種(zhong)子放(fang)進(jin)豆(dou)芽機育芽箱內，自動加溫，自動淋水。豆(dou)芽機生(sheng)產(chan)豆(dou)芽只要(yao)3-3.5天就可采獲而(er)不受氣候條件和(he)季節的影響(xiang)。

控溫原理

豆(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機是把(ba)豆(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)生長過程中(zhong)控制在(zai)恒溫、恒濕環境中(zhong)生長，只要有(you)水(shui)有(you)電(dian)就(jiu)(jiu)可以，豆(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機就(jiu)(jiu)會自(zi)(zi)動(dong)(dong)進水(shui)，自(zi)(zi)動(dong)(dong)停水(shui)，加熱到設定(ding)(ding)值，會自(zi)(zi)動(dong)(dong)定(ding)(ding)時淋(lin)水(shui)，箱體溫度(du)與空氣濕度(du)都(dou)可自(zi)(zi)動(dong)(dong)調節，人(ren)能(neng)做(zuo)的就(jiu)(jiu)是把(ba)泡(pao)好(hao)的豆(dou)(dou)種放入(ru)豆(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機內和取出成熟的豆(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)來。

發綠豆時注意(yi)不要(yao)(yao)見光(guang)，否則長出綠色葉子的(de)(de)話，豆芽(ya)就(jiu)是苦的(de)(de)，另外要(yao)(yao)把豆芽(ya)的(de)(de)根切掉，不然炒出來也是苦的(de)(de)。

發(fa)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)芽時，注意黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)要選當年的黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)才好(hao)，不然黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)不易發(fa)芽。

一般(ban)黃(huang)豆(dou)一次用量(liang)100g，綠豆(dou)一次用量(liang)80g。