羅(luo)漢(han)(han)果(guo),葫蘆科(ke)多(duo)年生藤本植物的果(guo)實。別名拉汗果(guo)、假苦瓜、光(guang)果(guo)木鱉、金不(bu)換、羅(luo)漢(han)(han)表(biao)、裸龜巴,被人們譽為(wei)“神仙果(guo)”。羅(luo)漢(han)(han)果(guo)是(shi)桂林名貴的土特產,也是(shi)國家首批批準的藥食兩(liang)用材料之一,其主要功效(xiao)是(shi)能止咳化(hua)痰。
羅(luo)漢果為葫蘆科植物羅(luo)漢果的(de)干(gan)燥果實,主要(yao)產于廣(guang)西壯族(zu)自治(zhi)區桂林市永福縣(xian)龍江鄉(xiang)、龍勝和百壽等鎮,是桂林名貴的(de)土特產,也是國家首(shou)批(pi)批(pi)準的(de)藥食兩用材料(liao)之一(yi)。
羅漢果圖(tu)片
清熱潤肺(fei)是羅漢果泡水喝的功效(xiao)之一,因(yin)為它能(neng)緩解(jie)肺(fei)熱肺(fei)燥,并(bing)能(neng)提(ti)高(gao)肺(fei)部的呼吸功能(neng),對咳(ke)嗽(sou)氣喘,痰多以及干(gan)咳(ke)無痰等癥狀,有(you)特別好的預防與緩解(jie)作用。
羅(luo)漢(han)果泡(pao)水喝(he)(he)還(huan)能潤(run)腸(chang)通便,它(ta)質(zhi)地溫潤(run)能潤(run)滑腸(chang)道(dao)也能加(jia)快身體內熱毒分解和代(dai)謝,對腸(chang)燥便秘有(you)特別好的緩解作用,另(ling)外它(ta)還(huan)具(ju)有(you)清(qing)熱瀉下的重要功效,人們在(zai)出(chu)現大便燥結(jie)時及(ji)時用羅(luo)漢(han)果泡(pao)水喝(he)(he)也能讓癥狀減(jian)輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢(han)果太甜,長期(qi)大量食(shi)用(yong)容易損傷脾胃(wei),而且(qie)它是一味涼(liang)性藥材,長期(qi)飲(yin)用(yong)羅漢(han)果茶會導致寒涼(liang)之(zhi)氣積累,導致體質虛寒,出現腹瀉、食(shi)欲(yu)不振(zhen)等(deng)癥狀。
Maigoo健(jian)(jian)康編(bian)輯(ji)溫馨提示:體質偏寒(han)患者、胃腸(chang)疾病(bing)患者、脾胃健(jian)(jian)康不好的人以及患有(you)慢性咽喉(hou)炎的患者都不可(ke)以吃羅漢果,否(fou)則(ze)會加重病(bing)情,對身體健(jian)(jian)康不利。
羅(luo)漢果價格(ge)不貴,一個羅(luo)漢果價格(ge)大概是一塊錢左右。我們在買羅(luo)漢果的時候要注(zhu)意挑選(xuan)鑒別,以(yi)外表為棕綠(lv)色(se)或黃(huang)褐色(se),質地堅(jian)硬松(song)脆,味甜者為佳。
做法:羅漢(han)果(guo)(guo)泡水的方法很簡單,將羅漢(han)果(guo)(guo)洗凈切碎后用(yong)沸(fei)水沖泡十分(fen)鐘左右(you),羅漢(han)果(guo)(guo)茶就做好了。另外也搭配無花果(guo)(guo)一起泡水飲(yin)用(yong)。
功(gong)效:潤肺止(zhi)咳,生津止(zhi)渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法:將切(qie)塊的冬瓜和(he)胡蘿卜、掰碎(sui)的羅(luo)漢(han)果以及焯水后(hou)的排骨(gu)一起(qi)放入(ru)砂鍋內(nei),然后(hou)加清水大火煮20分(fen)鐘,之后(hou)轉小火煲一個半小時,最后(hou)加鹽調味即可。
功效(xiao):清熱(re)解毒,潤肺止咳。
2、羅漢果粳米粥
做法:將(jiang)羅漢果煎(jian)水后去渣留(liu)汁,然后用羅漢果湯(tang)汁同粳米一同煮(zhu)(zhu),大火煮(zhu)(zhu)沸(fei)后轉小(xiao)火慢煲至米爛,最后加食鹽(yan)調味即可。
功效:開(kai)胃健(jian)脾(pi),清理腸道(dao)。
不可以。
買購(gou)網編輯溫馨提示(shi):直(zhi)(zhi)接(jie)食用新鮮的(de)羅漢果會(hui)刺激嘴巴(ba)和(he)喉(hou)嚨(long),導致舌頭發麻,甚至會(hui)導致拉肚(du)子,所以為了健康著想(xiang),不建議(yi)直(zhi)(zhi)接(jie)生吃新鮮的(de)羅漢果。
可以。
羅漢(han)果皮和肉是(shi)可(ke)以一(yi)(yi)起泡的,而且(qie)連皮一(yi)(yi)起泡功(gong)效還要更好一(yi)(yi)點。
可以,但要注意適量。
高血(xue)糖患者可(ke)以適量飲用(yong)羅漢果水,但要注意(yi)不能喝太多,因為羅漢果比較(jiao)甜,喝多了的話會(hui)不利(li)于(yu)健康好轉。
可(ke)以(yi)分成1/3或1/4泡水喝,每次可(ke)以(yi)重復沖泡四到五次。
Maigoo編輯溫(wen)馨提示(shi):羅漢果需要貯藏(zang)在(zai)干(gan)燥(zao)的容器內(nei)保存,保存時(shi)注意將其放到通風(feng)干(gan)燥(zao)處,這(zhe)樣(yang)可(ke)以起到防潮(chao)、防蟲蛀的效果。
羅漢果(guo)一般在3~4月間(jian)種(zhong)植(zhi),畝栽400株(zhu)左右,每穴種(zhong)兩(liang)株(zhu),北(bei)部(bu)寒冷地區(qu)于清明前后選(xuan)擇(ze)暖和的(de)晴天種(zhong)植(zhi),南部(bu)地區(qu)可(ke)(ke)提早種(zhong)植(zhi),冬季無霜的(de)地區(qu)可(ke)(ke)秋冬種(zhong)植(zhi)。
羅漢果種植后便(bian)開始搭棚,棚頂鋪(pu)放(fang)小竹子(zi)(zi)或樹枝,株(zhu)旁插一小竹子(zi)(zi),苗高(gao)(gao)17~20厘(li)米時將(jiang)(jiang)藤莖上(shang)的側枝摘除,苗高(gao)(gao)30厘(li)米時用稻草或麻繩將(jiang)(jiang)主蔓輕(qing)輕(qing)的綁在竹子(zi)(zi)上(shang)。
羅漢果除草追肥(fei)每年要進(jin)行多次(ci),4~5月(yue)(yue)施稀薄人(ren)糞水1次(ci),5月(yue)(yue)主蔓上棚后施腐熟廄(jiu)(jiu)肥(fei)1次(ci),6~9月(yue)(yue)開花(hua)結(jie)果期每7~15天施1次(ci)廄(jiu)(jiu)肥(fei)、花(hua)生(sheng)麩(fu)、磷(lin)肥(fei)等混合肥(fei)。