紫砂鍋有毒嗎？

真正的紫砂鍋是(shi)沒有(you)(you)毒的。紫砂鍋是(shi)新一代保健(jian)用(yong)(yong)鍋。紫砂鍋可以(yi)革除有(you)(you)害(hai)人(ren)體(ti)健(jian)康的金(jin)屬材料和化學涂料，采用(yong)(yong)優質(zhi)天然紫砂精工(gong)陶制內(nei)膽，對(dui)人(ren)體(ti)絕對(dui)安(an)全無害(hai)。紫砂是(shi)一種含鐵的粘土(tu)質(zhi)粉(fen)砂巖，由(you)水云(yun)母(mu)和高(gao)嶺土(tu)、石(shi)英、云(yun)母(mu)屑、鐵質(zhi)等礦物成分(fen)構成，主要化學成分(fen)有(you)(you)氧化鐵、氧化硅、氧化鈣(gai)、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂富(fu)含人(ren)體(ti)所需的多種元素，有(you)(you)保健(jian)功能。

但是(shi)一些牟取暴利的(de)商家聲稱的(de)紫砂(sha)鍋的(de)內膽材料(liao)不菲是(shi)真(zhen)正的(de)紫砂(sha)泥，而是(shi)用田(tian)土(tu)、紅(hong)土(tu)、黑泥、白泥等多種普通陶土(tu)配制，并添加“鐵(tie)紅(hong)粉”、二(er)氧化(hua)錳等化(hua)工(gong)原料(liao)染色(se)制成，二(er)氧化(hua)錳、氧化(hua)鎳等化(hua)工(gong)原料(liao)都(dou)有一定(ding)毒(du)性。

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真假紫砂鍋怎么辨別

1、看顏色

純正(zheng)紫砂(sha)的(de)顏色(se)，不論紫色(se)、黃色(se)、紅(hong)色(se)或者是兩者之間(jian)的(de)顏色(se)都應有(you)玉石般的(de)韻味，其(qi)光質(zhi)(zhi)為(wei)黯然之光，象上了油(you)一樣(yang)，越(yue)擦越(yue)潤，不能上臘，不能拋光，可參(can)考老玉石的(de)材質(zhi)(zhi)效(xiao)果，材質(zhi)(zhi)越(yue)稀有(you)、越(yue)有(you)價值(zhi)，因為(wei)資(zi)源(yuan)有(you)限。

2、看手感

一個真正的(de)(de)紫砂泥做的(de)(de)器具應該(gai)是顏(yan)(yan)色純正、顆粒均勻無雜質瑕疵的(de)(de)，即(ji)使是“絞泥”和(he)“顆粒表皮(pi)”，它的(de)(de)每一種(zhong)顏(yan)(yan)色也應該(gai)非常純正。那(nei)種(zhong)顏(yan)(yan)色臟唏唏的(de)(de)充(chong)滿雜質毛刺的(de)(de)一定不(bu)是好泥。不(bu)用(yong)好泥的(de)(de)其(qi)工(gong)藝(yi)水(shui)平(ping)也一定很差。確切的(de)(de)說，紫砂陶器的(de)(de)工(gong)藝(yi)價值（或者說價格，在馬克思理論中，價格和(he)價值是完(wan)全(quan)不(bu)同的(de)(de)兩個概(gai)念）完(wan)全(quan)由其(qi)工(gong)藝(yi)水(shui)平(ping)決定。

紫砂鍋煲湯好不好

紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)鍋是新一代(dai)保(bao)健(jian)用(yong)鍋。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)鍋可(ke)以革除有害人(ren)體健(jian)康的金屬(shu)材料和化(hua)(hua)學涂料，采用(yong)優質天然紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)精工陶制內膽，對人(ren)體絕對安全無(wu)害。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)是一種含(han)鐵的粘土質粉砂(sha)(sha)(sha)巖，由水云(yun)母和高嶺土、石英、云(yun)母屑、鐵質等礦物成分(fen)構成，主要化(hua)(hua)學成分(fen)有氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵、氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)硅、氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣、氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鎂、氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)錳(meng)、氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鉀、氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鈉等。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)富含(han)人(ren)體所需的多(duo)種元(yuan)素，它不但(dan)沒(mei)有毒，而且還有保(bao)健(jian)功(gong)能。

紫砂鍋的優點

1、用于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹(peng)調食(shi)物，是家(jia)庭清補藥(yao)膳及(ji)食(shi)物的最佳(jia)用品。

2、操(cao)作(zuo)簡單、方便、自動狀態下無需專人看管，特別適(shi)合(he)于現代快節奏的生活。

3、紫(zi)砂內(nei)膽、衛生、無毒、易清(qing)洗，避(bi)免(mian)攝(she)入有害金屬(shu)離子，燉煮食物(wu)原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味不失養份。