練習瑜伽從(cong)飲食(shi)開始(shi) 瑜伽修行飲食(shi)禁(jin)忌

根據瑜伽(jia)，營養的基(ji)本(ben)原則(ze)是要吃得品質(zhi)高，分(fen)量少。瑜伽(jia)師(shi)傅(fu)認為高品質(zhi)的食(shi)物就是促進(jin)生命力(li)量、又不(bu)會(hui)產生毒素的食(shi)物。

瑜(yu)伽修行者推薦的(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)包(bao)括水果、蔬菜、全麥(mai)與(yu)堅果。他們(men)不(bu)多談食(shi)物(wu)(wu)細節，因(yin)為他們(men)生活(huo)的(de)(de)(de)(de)那個時代并無(wu)我們(men)今(jin)日的(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)加工(gong)與(yu)土壤污染等(deng)問(wen)題。并且，由于他們(men)修習瑜(yu)伽，他們(men)身(shen)體(ti)已(yi)處于高(gao)度健康狀(zhuang)態，飲食(shi)已(yi)無(wu)法發揮左右(you)比狀(zhuang)態的(de)(de)(de)(de)力量，而體(ti)內一項形(xing)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)任(ren)何毒素也很快會排(pai)出體(ti)外(wai)。

你(ni)可以看出(chu)來(lai)，瑜伽的(de)營(ying)養原則與相(xiang)差久遠而(er)發展出(chu)來(lai)的(de)現(xian)代科學內容頗為(wei)相(xiang)似。

肉類：

瑜伽修(xiu)(xiu)行者(zhe)警告(gao)提防一(yi)種食(shi)(shi)物(wu)：肉(rou)類。并非(fei)所有(you)有(you)瑜伽修(xiu)(xiu)行者(zhe)都是素(su)食(shi)(shi)者(zhe)，但(dan)是他們(men)都建議極端小心食(shi)(shi)肉(rou)。瑜伽修(xiu)(xiu)行者(zhe)表示，肉(rou)類由于來(lai)自動物(wu)身(shen)上，具有(you)一(yi)種低(di)(di)度的(de)振動率，會降(jiang)低(di)(di)食(shi)(shi)肉(rou)者(zhe)的(de)生(sheng)命力量，以致于令活力降(jiang)低(di)(di)，影(ying)響瑜伽進度。肉(rou)類也含有(you)毒素(su)，尤(you)其是來(lai)自肌肉(rou)新陳代謝(xie)所產生(sheng)的(de)乳(ru)酸。

記住，這(zhe)些是(shi)數千(qian)年(nian)前提(ti)出(chu)的(de)。肉(rou)(rou)類今(jin)日情況更糟，因為(wei)我們在動物死尸上注射了許多有毒(du)的(de)化學品，以(yi)除去腐(fu)肉(rou)(rou)的(de)臭味，改進其(qi)鈀澤與(yu)味道。當然，人體可以(yi)應(ying)付若干程度的(de)濫(lan)用――人體確實(shi)有排(pai)除毒(du)素的(de)機械作用。但(dan)是(shi)你如果想(xiang)吃肉(rou)(rou)，請節制數量。

水果：

瑜伽修(xiu)行者(zhe)(zhe)最欣賞的(de)食物就(jiu)是水(shui)(shui)果。他們認為水(shui)(shui)果含有的(de)生(sheng)命力量(liang)最高。水(shui)(shui)果也富含營養、可以生(sheng)食、未經處理、易(yi)于消化，而(er)且(qie)能白日提供不含毒(du)素的(de)快而(er)持久的(de)能量(liang)，難怪瑜伽修(xiu)行者(zhe)(zhe)最愛水(shui)(shui)果。

蔬菜：

瑜伽(jia)修行者認為諸如西(xi)洋生菜(cai)(cai)、花椰菜(cai)(cai)、西(xi)蘭花等綠色植物在蔬菜(cai)(cai)中含有最高的生命力量。

新鮮食物：

瑜(yu)伽(jia)強調(diao)食(shi)物(wu)(wu)要盡可能新(xin)鮮(xian)。這是(shi)說，我們(men)應該多吃新(xin)鮮(xian)水果與，少吃冷凍(dong)(dong)與罐裝(zhuang)的食(shi)物(wu)(wu)。冷凍(dong)(dong)食(shi)物(wu)(wu)不(bu)太糟，因為酵素(su)仍被保存著，但是(shi)罐裝(zhuang)食(shi)物(wu)(wu)已經加熱(re)過，破壞(huai)了許多維他命、礦物(wu)(wu)質與酶。

生食：

瑜伽修行者也(ye)指出，我們(men)應該多(duo)吃生(sheng)(sheng)的食物(wu)，例如水果(guo)、沙律、生(sheng)(sheng)的堅果(guo)與(yu)豆芽。他們(men)認為，烹調令食物(wu)失去大(da)多(duo)數生(sheng)(sheng)命力量及其原(yuan)(yuan)味(wei)。由于失去原(yuan)(yuan)味(wei)，我們(men)就會(hui)加上鹽(yan)、香(xiang)料與(yu)調味(wei)品，而這些添加物(wu)常(chang)常(chang)制造更多(duo)的問題。現(xian)代(dai)科(ke)學完全同意這個觀點。

食物溫度：

瑜伽(jia)也注意(yi)到食(shi)物(wu)溫度。瑜伽(jia)修行(xing)者表示，食(shi)物(wu)不應該太(tai)(tai)燙(tang)或(huo)太(tai)(tai)冷。他們認為(wei)太(tai)(tai)燙(tang)或(huo)太(tai)(tai)冷的(de)食(shi)物(wu)與飲料(liao)會傷害(hai)喉(hou)嚨組織。現代科學也同意(yi)比(bi)點，并認為(wei)飲食(shi)太(tai)(tai)燙(tang)或(huo)太(tai)(tai)冷可能刺激喉(hou)嚨至患癌癥的(de)程度。

酒精：

瑜伽修行(xing)者滴酒不沾，因為他們認為酒會降(jiang)低他們那微(wei)妙的(de)(de)(de)身(shen)體（死后仍然存在的(de)(de)(de)靈(ling)體）的(de)(de)(de)振動。這樣便(bian)違(wei)背了瑜伽的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，因為瑜伽目的(de)(de)(de)在于增加振動水平，以便(bian)慢(man)慢(man)開展高級自我。

瑜(yu)伽(jia)(jia)也認為酒精對于腦部為主的(de)中(zhong)央(yang)神經(jing)系(xi)統有負面影響(xiang)。瑜(yu)伽(jia)(jia)修行者(zhe)認為中(zhong)央(yang)神經(jing)系(xi)統的(de)統一(yi)性(xing)非(fei)常重(zhong)要，因(yin)為瑜(yu)伽(jia)(jia)的(de)目(mu)標之(zhi)一(yi)就是改(gai)善這(zhe)個系(xi)統的(de)健康，而瑜(yu)伽(jia)(jia)進展的(de)大部分要靠這(zhe)個重(zhong)要的(de)聯(lian)鎖系(xi)統完成。

現代(dai)科學同意瑜伽這(zhe)個(ge)看法，因(yin)為(wei)(wei)現在已知酒精(jing)(jing)對于中央神經系(xi)統的(de)作(zuo)用是先刺激(ji)，然后再壓抑。這(zhe)個(ge)短(duan)暫的(de)刺激(ji)期(qi)間(jian)是許(xu)多(duo)(duo)人(ren)認為(wei)(wei)酒精(jing)(jing)有刺激(ji)效果(guo)的(de)原(yuan)因(yin)。也(ye)(ye)正(zheng)是這(zhe)個(ge)效果(guo)令(ling)許(xu)多(duo)(duo)人(ren)有一段(duan)時(shi)間(jian)感(gan)到更“興(xing)致勃(bo)勃(bo)”，話也(ye)(ye)更多(duo)(duo)。不(bu)過(guo)，這(zhe)個(ge)時(shi)間(jian)很(hen)短(duan)，而且(qie)很(hen)快就被酒精(jing)(jing)造成的(de)更長時(shi)間(jian)的(de)沮(ju)喪感(gan)所取(qu)代(dai)。這(zhe)因(yin)如此，酒精(jing)(jing)的(de)正(zheng)式屬類為(wei)(wei)鎮靜劑。酒精(jing)(jing)也(ye)(ye)使睡眠品(pin)質不(bu)佳。有些人(ren)宣稱，酒精(jing)(jing)令(ling)他們“放松”，因(yin)而睡得更好(hao)。

科學及經驗則說(shuo)，這(zhe)是錯誤的(de)解釋。這(zhe)些人描述(shu)的(de)其實只是酒精令(ling)他們很快睡(shui)去，但(dan)這(zhe)種睡(shui)眠(mian)是非自然的(de)強迫性的(de)睡(shui)眠(mian)，因些他們醒得比較早，也一定不(bu)會(hui)有清新之感。他們接(jie)下來的(de)一整天都(dou)不(bu)會(hui)好過。

酒精無法(fa)與瑜(yu)伽相較(jiao)功效。瑜(yu)伽可(ke)以產(chan)生(sheng)沒有事(shi)后沮喪感(gan)的(de)天然刺(ci)激。瑜(yu)伽也能創造出一種自信自得(de)的(de)感(gan)覺。由于修習瑜(yu)伽而增(zeng)加的(de)生(sheng)命力量，是藥物無法(fa)復制的(de)。

這不是說，你(ni)必須放棄才能有(you)高活(huo)力水平或在瑜伽上有(you)顯著的(de)進(jin)步。但是如果你(ni)確實(shi)有(you)喝酒的(de)習慣，請(qing)節制酒量，這樣你(ni)就(jiu)可以避免(mian)大多數酒精(jing)造成的(de)沮(ju)喪(sang)感(gan)與永久(jiu)性(xing)的(de)腦部傷害。

注意：

瑜伽修(xiu)(xiu)行者格外強調慢(man)慢(man)吃(chi)，甚(shen)至認為(wei)這比(bi)選擇正(zheng)確食(shi)物(wu)(wu)還重要。他們表示，如果吃(chi)得(de)太(tai)快(kuai)，即使有(you)(you)營養(yang)(yang)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)也(ye)無法(fa)適當(dang)的(de)(de)消化。也(ye)就是說(shuo)，吃(chi)得(de)太(tai)快(kuai)，除(chu)了得(de)不到(dao)全(quan)部(bu)營養(yang)(yang)以外，還會為(wei)體(ti)內創(chuang)造毒素。 即使你吃(chi)下(xia)不很有(you)(you)營養(yang)(yang)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，只要慢(man)慢(man)吃(chi)而(er)且(qie)你的(de)(de)消化系統(tong)又因瑜伽修(xiu)(xiu)習(xi)而(er)健康，那么身體(ti)仍能吸(xi)收食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)每(mei)一滴養(yang)(yang)分，除(chu)去所有(you)(you)的(de)(de)毒素。當(dang)然，最聰(cong)明的(de)(de)方法(fa)還是慢(man)慢(man)咀嚼營養(yang)(yang)食(shi)物(wu)(wu)。