葡萄酒柜,用于保存(cun)、展示(shi)葡萄酒的專用(yong)電器。葡萄(tao)酒柜(ju)區別(bie)與家(jia)具,也區別(bie)與冰箱。葡萄(tao)酒保存忌諱(hui)溫(wen)度的波動(dong),所以采用(yong)精密壓(ya)縮機,保持溫(wen)度的恒定(ding)是酒柜(ju)的首要目的;為了防止瓶塞(sai)干燥萎縮,酒柜內部(bu)需要(yao)保持在(zai)55%以上的(de)(de)濕度。這是冰箱所(suo)無法達到(dao)的(de)(de);振動會對葡萄酒造成(cheng)一定的(de)(de)傷害,所(suo)以采用防振壓縮機(ji),實木(mu)木(mu)架是必要(yao)的(de)(de);為避免紫(zi)外線對葡萄酒造成傷(shang)害,酒柜的(de)(de)玻璃門必(bi)須(xu)是防紫(zi)外線的(de)(de);防止異味的(de)(de)產生(sheng),內部通風系統也(ye)是必(bi)須(xu)的(de)(de)。這(zhe)也(ye)是冰(bing)箱(xiang)所(suo)不具備的(de)(de)。
酒架一般是用來放置紅酒,洋酒及各種酒水的(de)(de)架(jia)子,所以一(yi)般酒架(jia)的(de)(de)尺(chi)寸是根據酒的(de)(de)大小來制(zhi)作(zuo)的(de)(de)。一(yi)般酒架(jia)都是按照紅(hong)酒瓶尺(chi)寸制(zhi)作(zuo)的(de)(de),紅(hong)酒瓶的(de)(de)規(gui)格較(jiao)為(wei)單一(yi),瓶底直徑一(yi)般為(wei)8cm和9cm二種(zhong),高30cm。一(yi)般的紅酒(jiu)架(jia)都為通(tong)用型(xing)(xing)酒(jiu)架(jia)。小型(xing)(xing)的酒(jiu)架(jia):單置一(yi)瓶酒(jiu)的酒(jiu)架(jia)一(yi)般就是小型(xing)(xing)酒(jiu)架(jia)。因為小型(xing)(xing)酒(jiu)架(jia)樣(yang)(yang)式多樣(yang)(yang),沒有同意的規格,所以(yi)外部尺寸沒有辦法確(que)定,但是(shi)裝酒(jiu)瓶(ping)的尺寸大小就(jiu)是(shi)502cm左(zuo)右。稍微大型(xing)的酒(jiu)架(jia)(jia):一般裝2到10瓶(ping)酒(jiu)的酒(jiu)架(jia)(jia)就(jiu)定義(yi)為(wei)稍微大型(xing)的酒(jiu)架(jia)(jia),這類酒(jiu)架(jia)(jia)的尺寸有很(hen)多,但(dan)一般設(she)計都比(bi)較方正。大型的實木酒(jiu)架(jia):一般大型的實木酒(jiu)架(jia)一般是(shi)酒(jiu)商用(yong)的,這類酒(jiu)架(jia)價格(ge)比(bi)較高(gao),鮮(xian)有(you)量化(hua)尺寸(cun)的成品,根據(ju)客戶的要求來設(she)計制作,沒有(you)統一的標準(zhun)。