一旦準備孕育一個機靈活潑健康的小寶，作為準父母擔負著何其重大的責任。這個時候要開始嚴格要求自己，尤其要在飲食營養習慣和飲(yin)食結(jie)構上嚴格要求自(zi)己(ji)，避免觸碰飲(yin)食紅燈區。那么(me)(me)男女在備(bei)孕期間(jian)吃什么(me)(me)好(hao)，備(bei)孕期間(jian)不能吃什么(me)(me)呢？

孕前吃什么好

（1）女性備孕食譜

1.葉酸：葉(xie)(xie)酸(suan)是一種B族維生(sheng)素(su)，它能(neng)降(jiang)(jiang)低心臟病、中風、癌(ai)癥、糖(tang)尿病的發病率(lv)。而且能(neng)降(jiang)(jiang)低胎兒(er)神經管(guan)畸形，例如無脊(ji)柱胎兒(er)。準媽媽應從孕前三個月開始到懷孕后三個月，每天補充0.4毫(hao)克葉(xie)(xie)酸(suan)。綠葉(xie)(xie)蔬菜，谷物，豆類含葉(xie)(xie)酸(suan)，也可(ke)以服(fu)用葉(xie)(xie)酸(suan)片劑。

2.熱量。如果沒有攝取足(zu)夠熱量以保(bao)持正常范圍(wei)內(nei)的體(ti)重和體(ti)脂，則(ze)生育力(li)下降的可能性很大(da)。另外，妊娠前后體(ti)重不足(zu)可導致胎兒(er)發育遲(chi)緩，并增大(da)新生兒(er)并發癥的風險。所以孕前應停(ting)止減肥(fei)，均衡飲食，夫(fu)妻雙(shuang)方(fang)都要保(bao)證足(zu)夠的熱量攝入(ru)。

3.脂肪。性(xing)(xing)(xing)激素(su)主(zhu)要是由(you)脂肪中的(de)膽固醇轉化而來，脂肪中還(huan)(huan)含有精子生(sheng)成(cheng)所(suo)需(xu)的(de)必需(xu)脂肪酸，如果缺乏，不僅影(ying)響精子的(de)生(sheng)成(cheng)，而且(qie)還(huan)(huan)可能引起(qi)性(xing)(xing)(xing)欲下降。肉類、魚(yu)類、禽蛋中含有較多的(de)膽固醇，適量(liang)攝入有利于性(xing)(xing)(xing)激素(su)的(de)合成(cheng)，有益男性(xing)(xing)(xing)生(sheng)殖健康(kang)。

4.蛋白(bai)質(zhi)。蛋白(bai)質(zhi)是構(gou)成生命體的重(zhong)要組成部分，也是生成精子的重(zhong)要原材料，孕前(qian)夫妻應合理補充(chong)富含優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)的食物。但不(bu)能(neng)超量(liang)(liang)攝入(ru)，蛋白(bai)質(zhi)物質(zhi)攝入(ru)過(guo)量(liang)(liang)容易破壞體內營養的攝入(ru)均(jun)衡，造成維生素等多種物質(zhi)的攝入(ru)不(bu)足，并造成酸性(xing)體質(zhi)，對受孕十分不(bu)利。

5.維生素。維生素不僅是人體生長發育的必須，同樣是生殖功能正常的需要。含有高維生素的食物，對精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。對孕婦而言，維生素缺乏可能導致流產，早產等。新鮮的蔬果，肉，蛋，奶，肝臟等富含各種維生素。維生素e應適量。如果是計劃懷孕，到排卵期的時候男女雙方最好吃點VE，以增加受孕幾率。有一點一定要注意的，過量食用維生素補充劑會導致身體提煉維生素的機能退化，即胎兒會出現先天性食物過敏癥。所以備孕期間服用維生素e不是必須的，應適量。

6.鈣。孕(yun)前媽(ma)媽(ma)鈣量充足(zu)，小寶寶出生(sheng)后(hou)，較(jiao)少(shao)出現夜驚、抽筋(jin)、出牙(ya)遲(chi)、煩(fan)躁(zao)及(ji)佝(gou)僂病(bing)等缺鈣癥狀，孕(yun)婦也能緩解小腿(tui)抽筋(jin)、腰腿(tui)酸痛、骨(gu)關節痛、浮腫等孕(yun)期不適，預防骨(gu)質(zhi)疏(shu)松。

7.鐵(tie)。鐵(tie)是血色(se)素(su)的(de)重要成分，胎兒(er)生長發育迅速，每天約吸收5毫克鐵(tie)質(zhi)，孕(yun)婦血量會增加(jia)30%。如果缺鐵(tie)，易導致孕(yun)婦中晚期貧血。鐵(tie)在體內可儲存4個月之久，在孕(yun)前3個月開始補鐵(tie)很有好處。

8.鋅(xin)。鋅(xin)是(shi)人體新陳代謝不可缺(que)少的酶的重要(yao)組成部分。鋅(xin)缺(que)乏(fa)可影響生(sheng)(sheng)長發育，并影響生(sheng)(sheng)殖系統。鋅(xin)對(dui)于男(nan)性生(sheng)(sheng)育功能也起(qi)著(zhu)重要(yao)的作用，因此男(nan)性應在(zai)孕前半(ban)年補充鋅(xin)等(deng)營(ying)養(yang)物質。

9.碘(dian)。孕前補(bu)碘(dian)比懷孕期補(bu)碘(dian)對下一(yi)代腦(nao)發育的促進作用更(geng)為顯著。碘(dian)堪稱智(zhi)力營養素。準備懷孕的女性最(zui)好能(neng)檢(jian)測(ce)一(yi)下尿碘(dian)水平，以(yi)判明身(shen)體是否缺碘(dian)。食(shi)用含碘(dian)鹽及富含碘(dian)的食(shi)物(wu)，以(yi)滿足體內(nei)碘(dian)需求。海帶(dai)，紫菜，干貝，龍蝦，鮮海魚等(deng)含碘(dian)豐富。

（2）男性備孕食譜

1.蛋(dan)白(bai)(bai)質。充(chong)足、優(you)質的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質可以(yi)提高精子的(de)(de)(de)數量(liang)和質量(liang)，在瘦肉、動物(wu)肝(gan)臟、乳類、蛋(dan)類中(zhong)也有優(you)質的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質，蛋(dan)白(bai)(bai)質含有人體(ti)所(suo)必須的(de)(de)(de)脂肪酸，它們通過人體(ti)自身的(de)(de)(de)合成，只能從食物(wu)中(zhong)獲得，但是要(yao)注意蛋(dan)白(bai)(bai)質雖好，不能攝入過量(liang)，要(yao)保持營(ying)養的(de)(de)(de)均衡，維持良好的(de)(de)(de)營(ying)養狀(zhuang)態(tai)。

2.礦(kuang)物(wu)質和微量(liang)(liang)營養素(su)。人體內的(de)礦(kuang)物(wu)質和微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)都是對(dui)男性(xing)(xing)的(de)生育力有著重要的(de)影響(xiang)，比(bi)如(ru)，鋅、錳、硒等(deng)元(yuan)素(su)是男性(xing)(xing)睪(gao)丸酮的(de)合成(cheng)元(yuan)素(su)和運載的(de)活動(dong)。如(ru)果(guo)體內卻鋅會(hui)導致男性(xing)(xing)性(xing)(xing)腺功能下降(jiang)，睪(gao)丸變小、很難硬得起(qi)來，精子(zi)生成(cheng)量(liang)(liang)減少(shao)，卻硒會(hui)使精子(zi)的(de)活動(dong)力下降(jiang)，缺錳則(ze)會(hui)造成(cheng)男性(xing)(xing)精子(zi)成(cheng)熟(shu)障礙(ai)，呆滯精子(zi)量(liang)(liang)減少(shao)。

3.能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)。能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)能(neng)(neng)(neng)夠保(bao)證其他的(de)(de)(de)營養素在體(ti)內發生(sheng)作用，而(er)且能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)是其他生(sheng)殖生(sheng)理活動的(de)(de)(de)保(bao)證，而(er)能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)主要(yao)來源是飲食當中的(de)(de)(de)各種主食，如：米飯、五谷雜糧(liang)、干(gan)鮮豆類等，當人體(ti)的(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)不足時，就要(yao)補充像(xiang)蛋白質、糖類等會轉化成能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)物質來功身體(ti)所需。

4.含鎂食(shi)物。鎂有助于調(diao)節人的心臟(zang)活動，降低血壓(ya)，預防心臟(zang)病，提高男士的生育能(neng)力。建(jian)議男士早(zao)餐應吃兩(liang)碗加(jia)牛(niu)奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食(shi)物有大(da)豆、烤(kao)馬鈴薯(shu)、核桃(tao)仁、燕麥粥、通(tong)心粉、葉菜和海(hai)產品。

5.高維(wei)生素：高維(wei)生素對精子(zi)的質量(liang)大有幫助，年輕的丈夫應該多食(shi)用一些(xie)含有高維(wei)生素的食(shi)物，妻子(zi)可以根據不同的季節為丈夫挑選一些(xie)時令的蔬菜水果。

6.葉酸(suan)(suan)：平時(shi)總(zong)是建議孕媽媽們要(yao)(yao)補充葉酸(suan)(suan)，避免因為葉酸(suan)(suan)的缺失會(hui)導致胎兒畸形(xing)，而且有研究證明，葉酸(suan)(suan)對于準(zhun)爸爸來說，也有著同樣重要(yao)(yao)的意義(yi)，當男性(xing)體內(nei)葉酸(suan)(suan)不足時(shi)，男性(xing)精液的濃(nong)度就會(hui)受(shou)(shou)到影響，導致受(shou)(shou)孕困難，所以，男性(xing)也應該重視起補充葉酸(suan)(suan)的問題(ti)。

（3）提高精子質量的食物

1.植物種子(zi)(zi)。植物種子(zi)(zi)可以養(yang)腎補陽(yang)(yang)，如(ru)號稱(cheng)“起陽(yang)(yang)草”的(de)韭(jiu)菜和韭(jiu)菜籽(zi)，還有山藥(yao)、洋蔥、芡實、枸杞、蓮子(zi)(zi)、何首烏(wu)、板栗、腰果、桑葚等都(dou)可以養(yang)陽(yang)(yang)，建(jian)議男(nan)性多吃(chi)。

2.水(shui)產品。鮑魚(yu)、泥鰍等水(shui)產品都是很好的養陽食物，魚(yu)、蝦、貝及海藻類食物都富含(han)鋅(xin)。100克蟶(cheng)干含(han)鋅(xin)量(liang)高達13.63毫克，赤貝含(han)鋅(xin)11.58毫克。

3.富(fu)(fu)含胚芽的(de)食(shi)(shi)物(wu)。經(jing)常吃富(fu)(fu)含麥胚芽、玉(yu)米、全麥粉(fen)等(deng)食(shi)(shi)物(wu)，可以補充B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E。因為缺乏維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E可導(dao)致男性生(sheng)(sheng)殖器官萎縮，性激素(su)分泌量過(guo)少。

4.堅果(guo)(guo)類食物(wu)。像松子、芝麻、南瓜子、葵花籽等。堅果(guo)(guo)類富(fu)含鋅(xin)，100克(ke)核桃高達12.59毫克(ke)鋅(xin)，所以男子要多吃這類堅果(guo)(guo)食物(wu)。

（4）提高卵子質量的食物

1.動(dong)物(wu)血(xue)：豬、鴨、雞、鵝等動(dong)物(wu)血(xue)液中(zhong)的(de)血(xue)紅蛋白被胃(wei)液分解后，可與侵入人體(ti)的(de)煙塵和重金(jin)屬(shu)發生反(fan)應，提高淋巴細(xi)胞的(de)吞噬功能，還有補(bu)血(xue)作用。

2.鮮蔬果汁：它們(men)所含的(de)(de)生(sheng)物活性物質能阻斷亞(ya)硝胺對機體的(de)(de)危(wei)害，還能改變血(xue)液的(de)(de)酸堿度，有(you)利于防病排毒(du)。

3.海(hai)藻類：海(hai)帶、紫菜等所含的膠質能(neng)促使體內的放射性物(wu)質隨大(da)便排出(chu)體外，故(gu)可減少放射性疾病的發生。

4.韭菜(cai)：韭菜(cai)富含揮發油、纖維(wei)素等成分(fen)，粗(cu)纖維(wei)可助吸煙(yan)飲酒者排出毒物。

5.豆類(lei)：豆類(lei)食物(wu)含多種(zhong)維(wei)生素(su)，能清除體內致畸物(wu)質(zhi)，促進性激素(su)生成。可(ke)以(yi)多吃黑豆、豆漿等(deng)。

孕前不(bu)宜吃什(shen)么

1.辛辣食品：這類食物可(ke)以引起正(zheng)常(chang)人的消化(hua)功能紊亂，如：胃(wei)部(bu)不適、消化(hua)不良、便秘，甚至發生痔(zhi)瘡。在懷孕前的三個月時(shi)間里，無論是準媽媽還是準爸爸都應該停止吃(chi)辛辣食物的習慣。

2.高(gao)糖(tang)(tang)食品：備孕期間，盡量(liang)避(bi)免吃高(gao)糖(tang)(tang)的食物(wu)，以免引(yin)起糖(tang)(tang)代謝紊亂，甚至成(cheng)為潛(qian)在的糖(tang)(tang)尿病患者。在懷孕后，如(ru)果(guo)孕婦繼續保持著吃高(gao)糖(tang)(tang)食物(wu)的習慣(guan)，就會(hui)導致出現孕期糖(tang)(tang)尿病。

3.腌(a)制(zhi)食(shi)品：腌(a)制(zhi)食(shi)品中都含有大量的亞硝酸鹽、苯丙芘等，對(dui)身(shen)體(ti)很不利。特別(bie)是一些過敏體(ti)質的孕婦，對(dui)于這類(lei)食(shi)物更應該避免食(shi)用，以(yi)免對(dui)胎兒造成(cheng)不可(ke)逆轉的影響。

4.咖(ka)啡(fei)因(yin)食品：在備孕期間女性一定要注意，避(bi)免吃含有咖(ka)啡(fei)因(yin)的(de)食物。如果(guo)過量的(de)飲(yin)用咖(ka)啡(fei)、茶以及其(qi)他含咖(ka)啡(fei)因(yin)的(de)飲(yin)料和食品，將(jiang)會影響到女性的(de)生理健康。

5.罐頭食品：罐頭食(shi)品在(zai)生(sheng)產過程中通常(chang)都會加入大量的(de)添(tian)加劑，這(zhe)些(xie)添(tian)加劑雖然對人體沒有什(shen)么影響，但如果孕婦經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)會影響胎(tai)兒對營養的(de)吸收。因(yin)此罐頭食(shi)品同樣是(shi)女性(xing)在(zai)備孕期間(jian)需要忌口的(de)。

6.酒(jiu)(jiu)精類飲品：飲酒(jiu)(jiu)是造成嬰(ying)兒(er)畸(ji)形和智力遲(chi)鈍的(de)(de)重要原因。酒(jiu)(jiu)精可以在沒(mei)有任何阻礙的(de)(de)情況(kuang)下通(tong)過胎盤而進入胎兒(er)體內，使得胎兒(er)體內的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精濃度和母體內酒(jiu)(jiu)精濃度一樣。并且酒(jiu)(jiu)精對大腦和心臟的(de)(de)危害非常大。

7.藥品：孕(yun)前2～3個(ge)月丈夫和妻子不(bu)能(neng)隨意用藥。如(ru)果是感(gan)冒了，盡量多喝(he)水，少吃藥。飲食營養，有規律，注意休(xiu)息。增強(qiang)機體抵抗力。著(zhu)涼感(gan)冒最(zui)好用紅(hong)糖、紅(hong)棗和生姜(jiang)熬(ao)姜(jiang)湯喝(he)，就能(neng)很好地緩解癥狀。另外重感(gan)冒最(zui)好到醫院(yuan)看(kan)醫生去。

生男生女吃什么

（1）想生男孩吃什么？

女方多吃堿性(xing)食(shi)物，如(ru)：白(bai)(bai)菜(cai)(cai)、黃瓜、胡蘿卜(bu)、菠菜(cai)(cai)、卷心菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、芋(yu)頭、海帶、柑橘類、無花果(guo)、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然綠藻類等。男方多吃酸性(xing)食(shi)物，如(ru)：蛋黃、乳酪(lao)、甜點(dian)、白(bai)(bai)糖、金槍魚(yu)(yu)、比目魚(yu)(yu)、奶酪(lao)、西點(dian)、烏魚(yu)(yu)子、柴魚(yu)(yu)等。

（2）想生女孩吃什么？

女方(fang)多吃(chi)(chi)(chi)酸性(xing)(xing)食物，可以盡量吃(chi)(chi)(chi)魚、肉類(lei)、蛋白及酸味的水(shui)果，讓體質偏(pian)酸性(xing)(xing)；而先生則可以多吃(chi)(chi)(chi)堿性(xing)(xing)的食物。