中華(hua)老(lao)字號(hao)積累了(le)中華(hua)民族深厚的文化底蘊,對發(fa)展工(gong)農(nong)業,繁榮(rong)市場(chang),振(zhen)興經濟,弘揚優秀文化,振(zhen)興中華(hua)民族精神起到了(le)重要的作用。當下,百年老(lao)字號(hao)的發(fa)展問題備(bei)受各方人(ren)士的關注。中華(hua)老(lao)字號(hao)為(wei)什么衰(shuai)敗?老(lao)字號(hao)如何振(zhen)興?它(ta)的品牌之(zhi)路又該(gai)怎么走?本期專題,MAIGOO小編(bian)和你(ni)一起來聊聊中華(hua)老(lao)字號(hao)的出路究竟(jing)在哪里。
中(zhong)華老字號的名聲雖響亮,但已是(shi)明日黃花(hua)。新中(zhong)國成立(li)初(chu)期(qi)尚(shang)有16000多(duo)家中(zhong)華老字號,涉及(ji)零(ling)售、餐(can)飲、醫藥(yao)、食品加工、煙酒加工、照(zhao)相、書店、絲綢、工藝美術和文物古(gu)玩等行業。
到了今(jin)天,商(shang)務部(bu)數(shu)據顯示中(zhong)華老字(zi)號(hao)僅(jin)剩1128家,這(zhe)其中(zhong)只有10%的(de)老字(zi)號(hao)企業蓬勃發(fa)展,40%的(de)老字(zi)號(hao)勉強(qiang)維持盈(ying)虧平(ping)衡,其余50%的(de)老字(zi)號(hao)都(dou)呈持續虧損狀態。一部(bu)分老字(zi)號(hao)甚至處于(yu)“僵尸”狀態——空有品牌,已無產品上市。
1128家中華老(lao)字(zi)號(hao)散落(luo)在全國數十個省市和自治區(qu),但大多(duo)數都(dou)聚集在沿海及內陸經(jing)濟發(fa)達地區(qu)。這(zhe)是(shi)因為經(jing)濟發(fa)達的(de)(de)地區(qu)可以給(gei)予老(lao)字(zi)號(hao)更多(duo)的(de)(de)政(zheng)策補貼,這(zhe)些補貼成了大多(duo)數老(lao)字(zi)號(hao)維系生產的(de)(de)最低保障。
排行 | 品牌 | 品牌價值(億元) | 行業 | 省份 |
1 | 海天 | 496.71 | 調味品 | 廣東 |
2 | 片仔癀 | 349.46 | 醫藥 | 福建 |
3 | 王老吉 | 226.6 | 涼茶 | 廣東 |
4 | 東阿阿膠 | 208.46 | 醫藥 | 山東 |
5 | 汾酒集團 | 181.9 | 酒類 | 山西 |
6 | 稻香村 | 167.29 | 酒類 | 江蘇 |
7 | 迎駕貢酒 | 121.91 | 酒類 | 安徽 |
8 | 扳倒井 | 119.57 | 酒類 | 山東 |
9 | 馬應龍 | 85.51 | 醫藥 | 湖北 |
10 | 中恒集團 | 84.66 | 醫藥 | 廣西 |
整體來(lai)看,中華(hua)老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)面(mian)臨著(zhu)地區分(fen)布不均衡(heng)、品牌價(jia)(jia)值相差(cha)過大(da)的(de)問題。例如上海(hai)市(shi)擁有(you)180家老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao),而如青海(hai)、海(hai)南、寧夏等(deng)省、自治區只(zhi)有(you)一(yi)兩(liang)家老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)存(cun)在。同時,老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)之間的(de)品牌價(jia)(jia)值也(ye)相差(cha)過大(da),1128家老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)中只(zhi)有(you)不到(dao)10家老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)品牌價(jia)(jia)值超(chao)過100億元,其余絕大(da)部分(fen)的(de)老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)品牌并不能把老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)本身價(jia)(jia)值激發出來(lai),導致在經營(ying)上只(zhi)能苦苦支撐。
整(zheng)體來(lai)看(kan),中華老字(zi)號(hao)已經盡顯頹勢,超過(guo)一半的(de)老字(zi)號(hao)只能依靠政府(fu)的(de)補(bu)貼才能勉強維持(chi)經營。造成老字(zi)號(hao)的(de)這種衰敗有外因和內因兩類原因,不管是(shi)哪(na)類,對老字(zi)號(hao)來(lai)說都是(shi)致命的(de)打擊。
1、上世紀50年代(dai)的公私合營,不少老字(zi)號被“合”掉;
2、70年代的(de)文革(ge),老(lao)字號的(de)生產經營(ying)遭受破壞(huai);
3、90年代的市場經濟直(zhi)到現在,老(lao)字號在西方先進經營(ying)理念和多種業態的沖擊(ji)下(xia)相繼崩潰(kui)。
除此(ci)之(zhi)外,山寨老(lao)字(zi)(zi)號橫行,舊城改造(zao)擠壓老(lao)字(zi)(zi)號生產(chan)空間,產(chan)權經(jing)營權不明晰,商標(biao)被(bei)搶注(zhu)等等一系列外部原因都(dou)在加速老(lao)字(zi)(zi)號的(de)消亡。
老(lao)字(zi)號衰(shuai)敗(bai)的(de)外部原因很(hen)多,但最主要的(de)還是自身問題。在新(xin)京報(bao)發布的(de)消費(fei)者對(dui)老(lao)字(zi)號的(de)認(ren)知調查中(zhong),有六成多消費(fei)者認(ren)為目前的(de)中(zhong)華老(lao)字(zi)號品(pin)牌產(chan)品(pin)老(lao)舊,創新(xin)力不(bu)足,無法吸引年輕消費(fei)者。得不(bu)到年輕消費(fei)者的(de)認(ren)同已經成了老(lao)字(zi)號最大(da)的(de)困(kun)境(jing)。
1、產品老舊,創(chuang)新力不足,無法吸引年輕(qing)消費者;
2、組織架構陳舊,市場反應慢;
3、人力(li)資本匱乏,互聯網運營能(neng)力(li)差;
4、資(zi)金(jin)有限,無法支持企業(ye)進一步(bu)擴張和創新;
5、技(ji)(ji)術(shu)(shu)落后,無法適應(ying)新技(ji)(ji)術(shu)(shu)變化;
6、其他(ta)(如(ru)地方特(te)產有很(hen)強的區域局限性等)。
老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)目前(qian)最主要的是觀念(nian)和體制問題(ti)。觀念(nian)老(lao)(lao)化(hua),體制僵(jiang)化(hua),這兩(liang)個致命弱點造成(cheng)了中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)企(qi)業(ye)出現大(da)面(mian)積的虧損。在市場經濟條件下(xia),中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)企(qi)業(ye)的發(fa)展面(mian)臨著(zhu)諸多的困境和挑(tiao)戰。品質老(lao)(lao)化(hua)、機制老(lao)(lao)化(hua)、消費群老(lao)(lao)化(hua),這是阻礙(ai)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)發(fa)展的最核(he)心原因。
許多中(zhong)華老(lao)字號企業對時(shi)代的(de)(de)發展(zhan)變化(hua)考(kao)慮不足,對消費(fei)者的(de)(de)喜好和消費(fei)觀念的(de)(de)變化(hua)研究不夠。只(zhi)固守(shou)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)傳統特色,使得(de)產品(pin)(pin)(pin)陳舊(jiu)、品(pin)(pin)(pin)種單一(yi),造成產品(pin)(pin)(pin)滯銷、門庭(ting)冷落(luo)。
老字(zi)號本身其實就是一(yi)塊金字(zi)招牌(pai),但招牌(pai)響亮不(bu)代表就有(you)了競爭(zheng)力。老字(zi)號在有(you)了品牌(pai)知名度的(de)同(tong)時,還應該加強市場運作,正視自(zi)己的(de)市場地位(wei),采取(qu)正確(que)的(de)措施來(lai)實現品牌(pai)復(fu)蘇。
具體到實(shi)際經營(ying)中,老字(zi)號(hao)所有(you)(you)的(de)困(kun)難,所有(you)(you)的(de)困(kun)境(jing)都匯成了一個問(wen)題:“如何吸引年輕(qing)消費者”。為了解(jie)決這個問(wen)題,各大老字(zi)號(hao)紛(fen)紛(fen)各顯神通,有(you)(you)的(de)選擇“賣(mai)萌營(ying)銷”,有(you)(you)的(de)選擇走網紅(hong)道(dao)路,還有(you)(you)的(de)直接(jie)孵化子品牌。
隨著經濟全球(qiu)化的進程,老字(zi)號面臨著來自國內、國際的挑戰。迎合年輕消費者是(shi)老字(zi)號必需要(yao)做的,但(dan)怎么迎合?該摒棄哪(na)些糟粕,又該保(bao)留(liu)哪(na)些傳統都(dou)是(shi)值得每(mei)一位老字(zi)號認真思考的問題。
MAIGOO小編認為(wei)(wei),不(bu)同于(yu)(yu)一(yi)(yi)般網紅品(pin)牌(pai),至(zhi)少(shao)擁有(you)上百年歷(li)史的(de)(de)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)代表著中(zhong)華民族(zu)深厚的(de)(de)文化底(di)蘊,這是(shi)時間(jian)賦予老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)責(ze)任,每一(yi)(yi)位老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)底(di)線都(dou)應該是(shi)產品(pin)質量(liang)。在保障質量(liang)的(de)(de)前提下,老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)才能逐(zhu)步去(qu)迎合(he)當代消費者(zhe)的(de)(de)喜好,老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)優勢在于(yu)(yu)“情懷”,只要把(ba)情懷轉變為(wei)(wei)日(ri)常,那么老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)就能打一(yi)(yi)場漂亮的(de)(de)翻身仗。
老字號是數(shu)百年商業(ye)和(he)手(shou)工(gong)業(ye)競(jing)爭中留下(xia)的極品(pin)。隨著(zhu)時(shi)間(jian)的推移(yi)和(he)經(jing)濟的發展(zhan),越來越多(duo)的牌子躋身...
中華老字號從形成到發(fa)展大(da)都(dou)經歷了幾十(shi)年甚(shen)至數百年的時間,是(shi)中華歷史(shi)的一部分,也被人們稱為“...
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