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嘉興(xing)市(shi)陸家橋食(shi)品有限公司(si)坐落于有1160多(duo)年悠久歷史的江南名鎮——浙江省嘉興(xing)市(shi)新塍鎮。該(gai)公司(si)是(shi)一(yi)家集生產、加工(gong)、銷售為一(yi)體的專業(ye)食(shi)品企業(ye)，主要生產蘇式(shi)月餅(bing)，麻餅(bing)、酥(su)餅(bing)等三十多(duo)款(kuan)具(ju)有江南特色的傳統糕點(dian)，是(shi)現在古鎮上為數不多(duo)仍采用(yong)傳統工(gong)藝制(zhi)作糕點(dian)的企業(ye)。

盡管(guan)時代(dai)不(bu)斷(duan)變(bian)遷，人們的(de)(de)(de)喜好也不(bu)斷(duan)改變(bian)，但是(shi)對家鄉味道(dao)的(de)(de)(de)眷(juan)戀始終(zhong)沒有(you)改變(bian)，因(yin)此(ci)陸(lu)(lu)家橋(qiao)(qiao)食品有(you)限公司一(yi)直堅持采用(yong)傳(chuan)統工藝制(zhi)作中(zhong)式糕(gao)點(dian)。陸(lu)(lu)家橋(qiao)(qiao)的(de)(de)(de)糕(gao)點(dian)全部(bu)采用(yong)天(tian)然(ran)食材為原(yuan)料，不(bu)添(tian)加(jia)工業豬油等，因(yin)此(ci)生產(chan)出(chu)來的(de)(de)(de)酥餅久(jiu)置不(bu)硬，酥脆松(song)軟。陸(lu)(lu)家橋(qiao)(qiao)食品有(you)限公司的(de)(de)(de)前身—陸(lu)(lu)家橋(qiao)(qiao)月餅坊是(shi)美食名鎮新塍鎮上為數(shu)不(bu)多的(de)(de)(de)以凈(jing)素(su)糕(gao)點(dian)聞名的(de)(de)(de)傳(chuan)統糕(gao)點(dian)生產(chan)廠家，歷代(dai)傳(chuan)承了(le)(le)近(jin)百年(nian)(nian)的(de)(de)(de)糕(gao)點(dian)制(zhi)作技藝，其中(zhong)的(de)(de)(de)主打產(chan)品凈(jing)素(su)月餅和松(song)仁(ren)大麻餅更是(shi)遠(yuan)近(jin)聞名，每逢中(zhong)秋佳節(jie)時期總是(shi)供不(bu)應求。由(you)于原(yuan)料采用(yong)的(de)(de)(de)是(shi)液態的(de)(de)(de)素(su)油，無法與(yu)固態的(de)(de)(de)果仁(ren)保(bao)持長時間混(hun)合均勻，因(yin)此(ci)機械化(hua)量(liang)(liang)產(chan)一(yi)直是(shi)個難(nan)題(ti)。通過不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)摸索試驗，在2015年(nian)(nian)成(cheng)功改制(zhi)出(chu)一(yi)臺能穩定量(liang)(liang)產(chan)的(de)(de)(de)凈(jing)素(su)糕(gao)點(dian)生產(chan)線(xian)，同年(nian)(nian)成(cheng)立了(le)(le)有(you)限責任公司。

目前，公司擁(yong)有120只/分鐘全自動(dong)月(yue)餅生產(chan)線2條，化(hua)驗設施齊全，檢測手段完善，2015年(nian)10月(yue)1日，公司通(tong)過了《新食品(pin)法(fa)》規定的SC食品(pin)質量安(an)全認(ren)證。