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紹(shao)興(xing)(xing)(xing)市(shi)百(bai)歲堂酒業有限公(gong)司(si)一脈傳承手工釀造純(chun)正(zheng)紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒精湛的(de)(de)工藝。在保持紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒純(chun)正(zheng)品質(zhi)和(he)口味的(de)(de)基(ji)礎上(shang)，百(bai)歲堂酒業還采取(qu)“產學(xue)研(yan)”結合方法，著力研(yan)制開(kai)發(fa)新一代紹(shao)興(xing)(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒。2005年(nian)至今，公(gong)司(si)與浙(zhe)江(jiang)中(zhong)醫藥(yao)(yao)大(da)學(xue)相關(guan)科(ke)研(yan)機構通力合作，充分利用(yong)浙(zhe)江(jiang)中(zhong)醫藥(yao)(yao)大(da)學(xue)中(zhong)醫、中(zhong)藥(yao)(yao)和(he)食品、藥(yao)(yao)學(xue)學(xue)科(ke)優勢，共(gong)同(tong)(tong)研(yan)制開(kai)發(fa)出新一代紹(shao)興(xing)(xing)(xing)酒太旨黃(huang)(huang)特型紹(shao)興(xing)(xing)(xing)酒。填補了(le)國內(nei)以“藥(yao)(yao)食同(tong)(tong)源”為根(gen)基(ji)的(de)(de)特型黃(huang)(huang)酒的(de)(de)空白，產品暢銷杭州、上(shang)海、北京、港澳(ao)臺等地，外(wai)銷至日本(ben)、韓(han)國及東(dong)南(nan)亞各國，享譽海內(nei)外(wai)。

“百(bai)歲(sui)堂”傳承了(le)幾千年(nian)(nian)的歷史(shi)文化，直到(dao)2003年(nian)(nian)才被批準啟用，紹興市百(bai)歲(sui)堂酒業有限公(gong)司故得此名。百(bai)歲(sui)堂15年(nian)(nian)磨(mo)一劍，從小(xiao)到(dao)大(da)，從弱到(dao)強，經過多年(nian)(nian)發展(zhan)，已擁有凈資產1.5億、占地面積2萬(wan)平(ping)米、年(nian)(nian)產過萬(wan)噸的黃酒生產規模。

百歲堂獨(du)門承(cheng)襲兩條歷史脈(mo)絡(luo)，秉承(cheng)誠信、創新、融合、共(gong)贏的經營理念(nian)，在傳承(cheng)手工釀造紹興黃酒精湛工藝(yi)，確保純正品(pin)質和口味的基(ji)礎上，提升和豐富產品(pin)多元(yuan)化(hua)結(jie)構，不(bu)斷滿足市場需(xu)求(qiu)。