鄭酒(jiu)師是貴州省仁懷市茅臺鎮天地(di)人和釀酒(jiu)有限公司旗(qi)下的(de)(de)國民醬(jiang)(jiang)酒(jiu)品牌(pai),以傳承百年“鄭氏”茅味醬(jiang)(jiang)香(xiang)工藝為(wei)使命,為(wei)消費者(zhe)提供高性價比(bi)的(de)(de)醬(jiang)(jiang)香(xiang)口(kou)糧酒(jiu)。自2011年品牌(pai)創(chuang)立,連(lian)續多年躋身各大電商平臺醬(jiang)(jiang)酒(jiu)類(lei)目TOP品牌(pai),目前已累積百萬忠實酒(jiu)友。
鄭酒(jiu)師嚴格秉(bing)承“12987”的鄭氏傳承的古法釀造工(gong)藝,30道工(gong)序,165個(ge)關鍵(jian)環節,一(yi)年(nian)一(yi)個(ge)生產(chan)周期,端午踩曲、重陽(yang)下沙(sha),歷經兩(liang)次投料(liao)、九次蒸煮(zhu)、八次發酵、七(qi)次取(qu)酒(jiu),所釀成(cheng)的基(ji)酒(jiu)再窖藏5年(nian),予以勾(gou)調(diao)平衡后,方出(chu)廠(chang)上(shang)市(shi)。因此,鄭酒(jiu)師醬香(xiang)酒(jiu)具有幽雅細膩、口感綿柔、酒(jiu)體醇厚、回(hui)味悠長(chang)、空杯持久留香(xiang)等(deng)突出(chu)特點(dian)。
貴(gui)州省(sheng)仁懷市茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)鎮(zhen)天(tian)地(di)人和(he)釀酒(jiu)有(you)限(xian)公司(以(yi)下簡稱“天(tian)地(di)人和(he)釀酒(jiu)廠”)前身為貴(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)鎮(zhen)巖灘村“銀灘酒(jiu)廠”,創(chuang)建于二十世紀七十年(nian)代,地(di)處中(zhong)國醬(jiang)酒(jiu)圣地(di)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)鎮(zhen),位于中(zhong)國醬(jiang)酒(jiu)7.5 km2核心(xin)產(chan)區的(de)(de)中(zhong)心(xin)地(di)段,是茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)鎮(zhen)土生土長的(de)(de)老牌世襲傳承(cheng)(cheng)酒(jiu)廠。歷經幾代人的(de)(de)匠(jiang)心(xin)傳承(cheng)(cheng),始終(zhong)堅(jian)守“品質(zhi)為王、口碑至(zhi)上”的(de)(de)祖訓,已成為茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)鎮(zhen)聲(sheng)名遠播的(de)(de)民(min)營(ying)醬(jiang)酒(jiu)企業(ye)。
2013年,天(tian)地(di)(di)人和酒(jiu)(jiu)(jiu)業收購銀灘酒(jiu)(jiu)(jiu)坊,下(xia)(xia)轄5個廠區,年產醬(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)3000多噸,基酒(jiu)(jiu)(jiu)存儲約10000噸,并(bing)成(cheng)為“仁懷市酒(jiu)(jiu)(jiu)業協會副會長(chang)(chang)單(dan)位”。旗(qi)下(xia)(xia)有三大醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌:“鄭酒(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)”、“醉卿”、“天(tian)地(di)(di)人和”,廣受千(qian)萬酒(jiu)(jiu)(jiu)友的喜愛,已(yi)成(cheng)長(chang)(chang)為各大電(dian)商平臺白酒(jiu)(jiu)(jiu)類銷售TOP酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)。
酒(jiu)廠(chang)儲有上(shang)千噸陳年老酒(jiu),從10年到30年不(bu)等,在(zai)茅臺(tai)鎮(zhen),能在(zai)如此黃金地帶貯藏上(shang)千噸老酒(jiu)的酒(jiu)廠(chang)少之又少。酒(jiu)產量在(zai)茅臺(tai)鎮(zhen)眾多酒(jiu)廠(chang)中位居前列(前10%以(yi)內)。
天地人和(he)酒廠還擁有成熟完整的供應鏈體系,已為上百家知名企業(ye),如(ru):廈門(men)大學、源(yuan)氏集團、諾貝達股份(fen)等提供從酒體研(yan)發、工藝釀造、規(gui)模生產、包裝設計、采購到儲運(yun)的定制服(fu)務。