早(zao)在(zai)(zai)1522年,菲(fei)(fei)麗寶娜(na)家族就在(zai)(zai)香(xiang)檳(bin)區(qu)的(de)(de)艾鎮(zhen)(Ay)和(he)馬勒伊(yi)村 (Mareuil sur Ay)開(kai)始了(le)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)釀(niang)造了(le),馬勒伊(yi)村(Mareuil sur Ay)位于(yu)香(xiang)檳(bin)區(qu)著(zhu)名的(de)(de)埃(ai)(ai)佩爾(er)奈鎮(zhen)(Epernay)東部5公(gong)里(li)的(de)(de)地(di)方(fang)。菲(fei)(fei)麗寶娜(na)家族在(zai)(zai)這(zhe)里(li)擁有(you)一(yi)座裝修豪華、典雅的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)房(fang),門(men)口是(shi)一(yi)扇富有(you)歐式特色的(de)(de)雕(diao)花拱(gong)形鐵門(men),門(men)上懸掛著(zhu)一(yi)枚紅金(jin)色相間的(de)(de)盾(dun)型勛章,這(zhe)是(shi)菲(fei)(fei)麗寶娜(na)香(xiang)檳(bin)(Champagne Philipponnat)創始人皮埃(ai)(ai)爾(er)·菲(fei)(fei)麗寶娜(na)(Pierre Philipponnat)在(zai)(zai)1698年注(zhu)冊的(de)(de)標志。皮埃(ai)(ai)爾(er)·菲(fei)(fei)麗寶娜(na)非(fei)常努力(li)地(di)經營自己的(de)(de)事業,也由于(yu)他擁有(you)的(de)(de)土地(di)質(zhi)素非(fei)常高,釀(niang)出來的(de)(de)酒(jiu)非(fei)常富有(you)個性,因此菲(fei)(fei)麗寶娜(na)香(xiang)檳(bin)在(zai)(zai)很早(zao)的(de)(de)時候就已經在(zai)(zai)當地(di)享有(you)盛名。
菲(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)的(de)(de)高(gao)雅氣質(zhi)(zhi)和(he)優(you)秀品質(zhi)(zhi)源自于其家族背景。菲(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)在法(fa)國香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)區的(de)(de)核心地帶擁(yong)有五個世(shi)紀(ji)的(de)(de)釀(niang)酒歷史,擁(yong)有大(da)(da)量(liang)法(fa)定的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)園(yuan) (Premier Crus)和(he)特等園(yuan)(Grands Crus),其中包(bao)括(kuo)17公頃黑皮諾(Pinot Noir)葡萄(tao)園(yuan)以及(ji)大(da)(da)面(mian)積優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)霞多(duo)麗(li)(Chardonnay)葡萄(tao)園(yuan)。菲(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)就是(shi)用這些葡萄(tao)園(yuan)的(de)(de)葡萄(tao)釀(niang)出(chu)來的(de)(de),富有非常濃郁的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)區特色,并能完整(zheng)地反映出(chu)當地葡萄(tao)的(de)(de)個性(xing)。在香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)區,只(zhi)有少數優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)釀(niang)酒廠能做到這一點。
到了(le)(le)(le)17世紀,菲(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)娜香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)發展非常(chang)迅速,他們收購了(le)(le)(le)原來跟他們相鄰的(de)(de)(de)(de)(de)酒莊(Chateau De Mareuil),這樣一(yi)來,他們的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄園已經覆(fu)蓋(gai)了(le)(le)(le)整個馬勒伊(yi)村(cun),這成(cheng)為(wei)了(le)(le)(le)菲(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)娜香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)事(shi)業(ye)發展上的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個里程碑(bei)。幾百(bai)年過(guo)去了(le)(le)(le),菲(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)娜家族(zu)一(yi)直兢兢業(ye)業(ye)打理家族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)業(ye),為(wei)其建立了(le)(le)(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)聲望(wang)和信譽。隨著時間的(de)(de)(de)(de)(de)推移,香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)激烈了(le)(le)(le)。為(wei)了(le)(le)(le)進(jin)一(yi)步鞏固自(zi)己在(zai)市場上的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位,擴大(da)銷售渠(qu)(qu)道和網(wang)絡,菲(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)娜香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)在(zai)1997年加入(ru)了(le)(le)(le)“布瓦澤(ze)爾-夏諾安香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)集團”(Boizel Chanoine),利用其成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)市場渠(qu)(qu)道把(ba)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)出口到世界各地(di)。這一(yi)舉動為(wei)菲(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)娜香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)注入(ru)了(le)(le)(le)新的(de)(de)(de)(de)(de)動力(li)。
菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)擁有(you)(you)多款各有(you)(you)特色的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin),包括菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(Philipponnat Brut Royale Reserve)、菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)粉紅香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin) (Philipponnat Brut Reserve Rosee)和(he)菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)白葡(pu)(pu)萄香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(Philipponnat Grand Blanc)。此外(wai),讓(rang)菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)引以(yi)為(wei)豪的(de)(de)還有(you)(you)陳(chen)(chen)年(nian)的(de)(de)歌雪園(yuan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)(Clos des Goisses)。歌雪園(yuan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)經(jing)過(guo)(guo)陳(chen)(chen)年(nian)之(zhi)后,必須(xu)按要求(qiu)去除沉(chen)淀,并(bing)且要先經(jing)過(guo)(guo) 菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)現在的(de)(de)負責人(ren)查爾斯·菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(na)(na)(Charles Philipponnat)先生的(de)(de)個人(ren)批(pi)準才行(xing)。歌雪園(yuan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)口感集復雜和(he)清新(xin)為(wei)一體,給人(ren)以(yi)極美妙的(de)(de)享受。這種酒具陳(chen)(chen)年(nian)潛力,其中(zhong)年(nian)份較久的(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒可以(yi)追溯到20世紀40年(nian)代。