始創于1985年,臺灣知名糕點品牌,以研發各式麻糬產品/伴手禮/冷凍食品/無糖食品為主的糕點品牌,2011年成立臺灣首座麻糬主題館
胼手胝足的(de)(de)(de)(de)董(dong)事長黃志明先生(sheng)與夫(fu)人(ren)以(yi)家(jia)族企業(ye)(ye)方式在(zai)1985年(nian)創業(ye)(ye),并(bing)(bing)(bing)在(zai)1986年(nian)成(cheng)立家(jia)會香食(shi)品(pin)股份(fen)有(you)限公(gong)司(si),起(qi)初是以(yi)肉(rou)品(pin)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)(ye)起(qi)家(jia),每(mei)日(ri)(ri)(ri)辛勤的(de)(de)(de)(de)奔走于各(ge)式雜貨鋪以(yi)及賣(mai)場(chang),雖小有(you)成(cheng)就(jiu)但在(zai)經營約5年(nian)之后因(yin)肉(rou)品(pin)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)(ye)廠(chang)牌眾多加(jia)以(yi)市(shi)場(chang)需求(qiu)的(de)(de)(de)(de)萎縮,董(dong)事長便積(ji)極尋求(qiu)轉業(ye)(ye)之可能,恰巧(qiao),一(yi)(yi)(yi)位日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)友(you)人(ren)來訪(fang)并(bing)(bing)(bing)送上一(yi)(yi)(yi)盒當時(shi)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)正開始風(feng)行的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)糬(shu)禮盒,董(dong)事長一(yi)(yi)(yi)嘗之下對于可常溫(wen)保存卻柔軟美(mei)味的(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)式麻(ma)(ma)糬(shu)大為驚艷(yan),便立即與日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)友(you)人(ren)一(yi)(yi)(yi)同(tong)返日(ri)(ri)(ri)以(yi)了解日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)麻(ma)(ma)糬(shu)市(shi)場(chang)以(yi)及制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)(zao)技(ji)術,深思熟慮后董(dong)事長毅然決然進(jin)行產業(ye)(ye)轉型,向(xiang)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)虛心從頭開始學習麻(ma)(ma)糬(shu)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)(zao)技(ji)術并(bing)(bing)(bing)且立志要將(jiang)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)糬(shu)文化及技(ji)術融合(he)臺灣的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統麻(ma)(ma)糬(shu)精(jing)神,發揚光(guang)大并(bing)(bing)(bing)行銷到全世界。1992年(nian)所引進(jin)的(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)式麻(ma)(ma)糬(shu)專制(zhi)(zhi)機器就(jiu)這(zhe)樣帶(dai)領(ling)了臺灣的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)糬(shu)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)(ye)從傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)手捏方式一(yi)(yi)(yi)路到現在(zai)的(de)(de)(de)(de)專業(ye)(ye)化制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)(zao)(zao),邁向(xiang)國際。
另一(yi)個董事(shi)長從日本習(xi)得的(de)(de)概念則(ze)是(shi)(shi)「OTOP」,也就是(shi)(shi)一(yi)城鎮一(yi)特(te)產(chan)(chan),走到日本各地都會(hui)發現根(gen)據當地農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)所(suo)制作的(de)(de)限定款食(shi)品(pin)(pin),因此家(jia)會(hui)香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)大力支(zhi)持臺灣政府在(zai)提(ti)倡觀光(guang)產(chan)(chan)業(ye)(ye)上的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)特(te)產(chan)(chan)計劃。家(jia)會(hui)香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)不(bu)僅為(wei)(wei)各地農(nong)(nong)(nong)會(hui)研發創新(xin)超過(guo)50種觀光(guang)特(te)產(chan)(chan),更堅(jian)持廠內的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)原料(liao)使用臺灣在(zai)地的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin),為(wei)(wei)農(nong)(nong)(nong)民(min)紓困的(de)(de)力量(liang)雖小但仍是(shi)(shi)董事(shi)長傳承下來的(de)(de)感恩之心(xin)。因緣際會(hui)開始與觀光(guang)產(chan)(chan)業(ye)(ye)連接也使得家(jia)會(hui)香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)逐(zhu)漸擴大市場規(gui)模與市占率。
關(guan)于一個(ge)從前只在(zai)(zai)菜市場(chang)買得到的小(xiao)小(xiao)麻(ma)(ma)糬(shu)如何從臺(tai)(tai)灣(wan)邁向國際就不得不提及(ji)在(zai)(zai)創業初期的一個(ge)小(xiao)故事(shi)。當年(nian)董(dong)事(shi)長(chang)常只身參與(yu)各(ge)類(lei)海外展(zhan)覽推廣臺(tai)(tai)灣(wan)麻(ma)(ma)糬(shu),現(xian)(xian)在(zai)(zai)廣為(wei)歐美人士所接受的香(xiang)Q軟麻(ma)(ma)糬(shu)在(zai)(zai)當年(nian)對(dui)他(ta)們來說是(shi)非常陌生的,連邀請(qing)試吃(chi)都卻步。正好,在(zai)(zai)展(zhan)館內的其(qi)他(ta)歐美廠商邀請(qing)董(dong)事(shi)長(chang)試吃(chi)巧(qiao)克力雪糕(gao),一口咬下(xia)后董(dong)事(shi)長(chang)靈光乍現(xian)(xian)的想(xiang)到既然(ran)冰淇淋能以巧(qiao)克力包覆,麻(ma)(ma)糬(shu)有何不可(ke)?當次(ci)參展(zhan)回國后立即著(zhu)手改(gai)造現(xian)(xian)有產品(pin),縮小(xiao)體積并包入棉(mian)花糖(tang)、新鮮果醬,再淋上(shang)巧(qiao)克力,并命名(ming)為(wei)「臺(tai)(tai)灣(wan)優(you)豆」,英文叫(jiao)做(zuo)Taiwan ChocoBall,這項(xiang)創新嘗試就這么帶領著(zhu)家(jia)會香(xiang)食品(pin)立足(zu)臺(tai)(tai)灣(wan),把(ba)麻(ma)(ma)糬(shu)推廣到全世界(jie)了!
家會香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)創(chuang)業多年以(yi)(yi)(yi)來從一而終的(de)每(mei)日兢兢業業只(zhi)為制作出(chu)高質量(liang)/美(mei)味(wei)的(de)麻(ma)(ma)糬(shu)以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)各種糕點,從觀光(guang)類(lei)(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin),超市(shi)類(lei)(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin),冷凍類(lei)(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin)一直到適(shi)合注重血(xue)糖以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)體重管(guan)理的(de)人(ren)士食(shi)用的(de)無糖類(lei)(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin),不(bu)僅大小(xiao)獎(jiang)項以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)媒體采訪不(bu)斷(duan),全(quan)產(chan)品(pin)(pin)線更(geng)通(tong)過ISO22000以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)HACCP國(guo)際認證(zheng)。由于麻(ma)(ma)糬(shu)類(lei)(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin)的(de)質量(liang)以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)行銷出(chu)類(lei)(lei)(lei)拔萃,在2010年應經濟部工(gong)業局以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)工(gong)業研究院邀請(qing),成立臺灣以(yi)(yi)(yi)麻(ma)(ma)糬(shu)為主題的(de)臺灣麻(ma)(ma)糬(shu)主題觀光(guang)工(gong)廠(chang)-「臺灣麻(ma)(ma)糬(shu)主題館」。家會香(xiang)子品(pin)(pin)牌包(bao)括(kuo)-皇族、臺灣麻(ma)(ma)糬(shu)主題館、半(ban)山甜(tian)園(yuan)以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)(ji)HuLa Mo Chocolate。