始創于1823年,以黃山燒餅/黃山豆干等傳統徽點為主打產品,兼營各式徽茶/徽菜的特色徽食伴手禮連鎖品牌
胡興堂(tang),由徽州制餅名人胡公(gong)于1823(清道光三年)在(zai)黃(huang)山(shan)始創,迄今(jin)已有200年歷史(shi),是一家(jia)以黃(huang)山(shan)燒(shao)餅、黃(huang)山(shan)豆干等傳統徽(hui)(hui)(hui)(hui)點為主(zhu)打,兼(jian)營各(ge)式徽(hui)(hui)(hui)(hui)茶、徽(hui)(hui)(hui)(hui)菜的特(te)色徽(hui)(hui)(hui)(hui)食伴手禮連鎖品牌。
胡(hu)(hu)興(xing)堂自創立之初便名聲鵲起,在(zai)徹州(zhou)、蘇杭(hang)等地(di)廣(guang)立分店(dian),又得胡(hu)(hu)雪(xue)巖資助,盛極一(yi)時,于嘉興(xing)湖州(zhou)細點并駕(jia)齊驅,聞名江淮(huai),后(hou)因戰(zhan)亂被毀。2011年,胡(hu)(hu)公后(hou)人一(yi)黃山(shan)超港食品(pin)董事長胡(hu)(hu)國訓格守祖訓,再度恢復胡(hu)(hu)興(xing)堂百年老字號品(pin)牌,矢志重振(zhen)傳(chuan)統徹餅祖業,光大正典徹味,現已在(zai)黃山(shan)、西遞、宏村(cun)、合(he)肥等地(di)廣(guang)開十余家(jia)門店(dian),再次聲名遠揚,成為(wei)安(an)徽(hui)當地(di)和廣(guang)大游客的信賴伴(ban)手禮品(pin)牌。