始建于1954年,前身是陽江市國營豆豉廠,陽江知名的傳統特產,主營多風味即食型陽江豆豉
廣東陽江豆豉有限公(gong)司(si)是在1998年由陽江市國營豆豉廠更名(ming)(ming)而成,是陽江的正(zheng)宗(zong)老牌陽江豆豉生產廠家。該廠始建于1954年,生產陽江的著(zhu)名(ming)(ming)傳統特(te)產“陽江豆豉”。
“陽(yang)(yang)江(jiang)橋(qiao)牌”陽(yang)(yang)江(jiang)豆豉(chi)又名(ming)姜豉(chi),是陽(yang)(yang)江(jiang)著(zhu)名(ming)的(de)(de)傳統特(te)產。該產品已獲得國家質(zhi)(zhi)檢總局(ju)源(yuan)產地標(biao)記注冊(ce),被(bei)認定為正宗陽(yang)(yang)江(jiang)豆豉(chi)。生產的(de)(de)豆豉(chi),選用陽(yang)(yang)江(jiang)本(ben)地產的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)黑豆為原(yuan)料,以(yi)其獨特(te)的(de)(de)傳統工藝釀制而成。豆豉(chi)色澤烏(wu)黑油潤、豉(chi)肉松化、豉(chi)味濃香醇(chun)厚、味道鮮美可口、風味獨特(te)。從(cong)五十年代開始(shi)就出口國外,長期遠(yuan)銷(xiao)歐(ou)美、東(dong)南亞(ya)、澳大利亞(ya)、港(gang)澳等(deng)38個國家和地區,由于(yu)品質(zhi)(zhi)優(you)良而被(bei)外商譽(yu)為“一枝獨秀”。
近年(nian)來,工藝(yi)不斷創新,在國內外首創研制開(kai)(kai)發生(sheng)產了“即食(shi)豆豉系列(lie)產品(pin)”;有蒜(suan)辣(la)型(xing)、麻辣(la)型(xing)、蒜(suan)蓉型(xing)、甜(tian)酸型(xing)、蔥香(xiang)型(xing)、姜香(xiang)型(xing)等各(ge)種南北(bei)風味,豉香(xiang)味濃郁、鮮美可口、衛生(sheng)方便、開(kai)(kai)蓋即食(shi),是居(ju)家旅(lv)行的理(li)想佐餐方便食(shi)品(pin)和(he)家庭小菜。