丹陽黃酒(jiu)(jiu)歷史(shi)博(bo)大精深(shen),源(yuan)遠流長,史(shi)籍(ji)記載以及境(jing)內(nei)(nei)出土文(wen)(wen)物佐證,釀造史(shi)已(yi)有3000余年(nian),文(wen)(wen)化底蘊(yun)極其深(shen)厚(hou)。丹陽酒(jiu)(jiu)廠的前身(shen)是始創于公(gong)元1642年(nian)福源(yuan)糟坊(fang),企業由小(xiao)到(dao)大,現已(yi)發展成為國內(nei)(nei)甜(tian)黃酒(jiu)(jiu)生產(chan)規模企業。主(zhu)產(chan)品封缸酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)、老陳酒(jiu)(jiu)在(zai)國內(nei)(nei)有很高的美譽度。
企(qi)業(ye)(ye)現(xian)有現(xian)任黃(huang)(huang)酒(jiu)評委(wei)(wei)(wei)(wei)1人(ren)(ren),非物質文化遺產代表性(xing)傳承人(ren)(ren)1人(ren)(ren),江蘇(su)省(sheng)黃(huang)(huang)酒(jiu)評委(wei)(wei)(wei)(wei)1人(ren)(ren),黃(huang)(huang)酒(jiu)釀(niang)(niang)酒(jiu)師(shi)(shi)1人(ren)(ren),中國(guo)釀(niang)(niang)酒(jiu)工業(ye)(ye)協(xie)會(hui)(hui)黃(huang)(huang)酒(jiu)分會(hui)(hui)技術(shu)委(wei)(wei)(wei)(wei)員(yuan)會(hui)(hui)委(wei)(wei)(wei)(wei)員(yuan)1人(ren)(ren),中國(guo)食(shi)品科學技術(shu)學會(hui)(hui)黃(huang)(huang)酒(jiu)分會(hui)(hui)技術(shu)委(wei)(wei)(wei)(wei)員(yuan)會(hui)(hui)委(wei)(wei)(wei)(wei)員(yuan)1人(ren)(ren),高中級釀(niang)(niang)酒(jiu)技師(shi)(shi)16人(ren)(ren),企(qi)業(ye)(ye)現(xian)為中國(guo)酒(jiu)業(ye)(ye)協(xie)會(hui)(hui)理(li)事單位,黃(huang)(huang)酒(jiu)分會(hui)(hui)常務理(li)事單位,江蘇(su)省(sheng)酒(jiu)類行業(ye)(ye)協(xie)會(hui)(hui)黃(huang)(huang)酒(jiu)分會(hui)(hui)付會(hui)(hui)長單位,企(qi)業(ye)(ye)擁(yong)有雄厚的技術(shu)力量及過硬(ying)的產品質量。
近年來(lai),企業(ye)形象、黃(huang)酒(jiu)文(wen)化(hua)、品牌(pai)建設都得到了發揚(yang)光大(da),企業(ye)現為(wei)鎮(zhen)江市(shi)農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)龍(long)頭(tou)企業(ye),根(gen)據企業(ye)發展需(xu)要,2013年8月原企業(ye)更名為(wei)“江蘇省丹(dan)陽(yang)酒(jiu)廠有(you)(you)限(xian)公司”。承載歷史,釀造文(wen)化(hua),我公司以弘揚(yang)丹(dan)陽(yang)黃(huang)酒(jiu)歷史文(wen)化(hua)為(wei)己任,努(nu)力做(zuo)精做(zuo)強黃(huang)酒(jiu)產(chan)業(ye),將(jiang)黃(huang)酒(jiu)和諧、柔順(shun)、儒雅(ya)的品性(xing)有(you)(you)效植(zhi)入消(xiao)費者(zhe)心(xin)智,把丹(dan)陽(yang)黃(huang)酒(jiu)這一具有(you)(you)東方(fang)文(wen)化(hua)神韻(yun)、內涵博大(da)精深(shen)的歷史文(wen)化(hua)產(chan)品推(tui)向國(guo)內外市(shi)場。