創建于1998年,主要從事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡輕食、臺灣料理等餐飲體系之生產與經營的現代化產業企業
天母藍鳥源自(zi)于(yu)臺(tai)灣(wan),主要從事西餐牛(niu)排、蛋糕(gao)烘(hong)焙、咖啡(fei)輕(qing)食(shi)、臺(tai)灣(wan)料理(li)等(deng)餐飲體(ti)系(xi)之生(sheng)產與經營,并于(yu)1998年十一月(yue)開(kai)(kai)始深耕中國(guo)市場;時(shi)至(zhi)今日已累積豐富(fu)的經驗與實力,得到迅速(su)健康的發展,在華南地區(qu)開(kai)(kai)設多家大型商務及都會型西餐廳(ting)、復(fu)合式烘(hong)焙坊(fang)、臺(tai)灣(wan)私房料理(li)餐廳(ting)、臺(tai)灣(wan)時(shi)尚鮮食(shi)涮涮鍋、天母·茶舖等(deng)。
在(zai)團(tuan)隊間的(de)協力(li)配合(he)下(xia),已(yi)培(pei)育(yu)累積員(yuan)工一千多人專業(ye)團(tuan)隊,而總部(bu)設有(you)中央(yang)生(sheng)產廚(chu)房、烘焙制造工廠、生(sheng)鮮物流中心、人力(li)教(jiao)育(yu)培(pei)訓中心、營(ying)銷(xiao)企劃(hua)品牌策劃(hua)部(bu)門、營(ying)運資料分析(xi)部(bu)門等等強大(da)的(de)后勤(qin)支援系統。
成立(li)多年以來,專業餐(can)(can)飲經營、精湛(zhan)烘焙技術(shu),已在廣大消(xiao)費者心中樹立(li)起良好口碑及信賴,并于推動(dong)餐(can)(can)飲、烘焙文化(hua)為(wei)己任的同時,也力行著品牌經濟發展力。