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1990年創于臺灣，隸屬于王品集團旗下，美味的平民西餐品牌，以牛排為招牌的都會、時尚的直營連鎖牛排館

西(xi)堤牛(niu)(niu)排又叫西(xi)堤厚牛(niu)(niu)排，在西(xi)餐界小(xiao)有名氣，是王品集團的中(zhong)端品牌。

西(xi)堤牛排作(zuo)為平民(min)西餐(can)(can)確(que)實有很多值得稱道的地方，150元就能(neng)享(xiang)受到七(qi)道精致西式(shi)(shi)餐(can)(can)點的套餐(can)(can)方式(shi)(shi)頗(po)受歡迎(ying)，味道雖(sui)然不(bu)能(neng)和高級(ji)西餐(can)(can)廳(ting)比，但每(mei)道菜都(dou)很精致，口味不(bu)會(hui)讓人失望，一(yi)整套下來(lai)吃得飽飽的，用餐(can)(can)的器皿也很別致，吃著自有一(yi)番風味。

正統(tong)的西(xi)餐(can)體驗(yan)，亦是西(xi)堤給(gei)客人留下的深刻印(yin)象。滬上(shang)不(bu)少西(xi)餐(can)廳(ting)，盡管菜式(shi)是西(xi)餐(can)的風(feng)格，但是上(shang)菜的時候依然(ran)是中餐(can)的“路子”——所有的菜不(bu)分(fen)先后全部(bu)上(shang)來。

西(xi)堤牛排(pai)始終(zhong)認為，西(xi)餐的(de)用餐氛圍(wei)是(shi)相當重要的(de)，如同一(yi)場(chang)舞(wu)臺秀一(yi)般(ban)，按照順序依次上菜，客(ke)人在(zai)享(xiang)用每道菜的(de)間隔(ge)時能與(yu)朋友輕松交談，隨時能保持(chi)這樣(yang)的(de)優(you)雅與(yu)閑(xian)情逸致(zhi)，才是(shi)正統(tong)的(de)西(xi)餐體驗。