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Cold Stone成立于1988年，顛覆中國消費者對(dui)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)的(de)(de)刻板(ban)印象，不僅店(dian)內所販售的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)都是(shi)每(mei)天在(zai)(zai)(zai)店(dian)鋪內新鮮制造(zao)，并且在(zai)(zai)(zai)獨(du)具創新的(de)(de)花崗石調理石板(ban)上拌制，還可(ke)依顧(gu)客自身喜(xi)好，在(zai)(zai)(zai)自己喜(xi)愛的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)中拌入各種陷料(liao)，更讓人驚喜(xi)的(de)(de)是(shi)，消費者在(zai)(zai)(zai)等候冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)之(zhi)余，店(dian)員會唱歌(ge)給消費者聽，甚至秀(xiu)一段(duan)甩冰(bing)(bing)特技表演。為消費者制造(zao)快樂，傳遞Cold Stone品牌(pai)所標(biao)榜的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)體驗(yan)（Ultimate Ice Cream Experience）。

美國(guo)COLD STONE Creamery公司堅持商品高品質與口味的(de)多元創(chuang)造性，結合歡樂的(de)服務(wu)方式，經營冰淇(qi)淋事業。自1988年(nian)在美國(guo)亞利(li)桑那州(zhou)開設(she)第一家(jia)門市，目前(qian)版圖已橫跨全球17個國(guo)家(jia)，達1,725馀家(jia)門市。

2006年12月28日正式授(shou)權臺灣統一(yi)超(chao)商，經營優質、新(xin)鮮現(xian)做的(de)冰淇淋(lin)品牌，成立「酷圣石冰淇淋(lin)股份(fen)有(you)限公(gong)司」，全(quan)臺第一(yi)家COLD STONE門市于(yu)2007年4月30日開幕！酷圣石冰淇淋(lin)股份(fen)有(you)限公(gong)司是美國COLD STONE Creamery 繼日本、韓國后，第三個(ge)海外授(shou)權國家。至今，COLD STONE 已進(jin)軍(jun)日本、南韓、中(zhong)國、臺灣與(yu)東南亞、墨(mo)西哥及杜(du)拜等地。

堅持新鮮現做優質冰淇(qi)(qi)淋，搭(da)配(pei)豐富多元的配(pei)料組合，提(ti)(ti)供顧客高達1200萬種的客製化口味冰淇(qi)(qi)淋，持續在(zai)各個角落提(ti)(ti)供美妙的冰淇(qi)(qi)淋體驗。