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山東泰順(shun)齋食品有限(xian)公司(si)位于萊蕪重(zhong)鎮——口(kou)(kou)鎮（古稱(cheng)吐(tu)絲(si)口(kou)(kou)鎮），廠(chang)址(zhi)為(wei)萊蕪百年(nian)南腸（香腸）發祥地，是在(zai)(zai)原國營口(kou)(kou)鎮南腸百年(nian)老店的基礎上改(gai)制(zhi)成立的。2004年(nian)3月，原國營萊蕪市口(kou)(kou)鎮順(shun)香齋南腸廠(chang)實行破產改(gai)制(zhi)，商標被拍賣(mai)。2007年(nian)初(chu)，由(you)原車間(jian)主任劉鋒購得老廠(chang)土地房屋使用權后，帶領企業技(ji)術骨干(gan)和下崗(gang)職工重(zhong)新整(zheng)合(he)，在(zai)(zai)原廠(chang)址(zhi)創辦(ban)新公司(si)，并注冊“齊魯泰順(shun)齋”商標。

公(gong)(gong)(gong)司(si)占(zhan)地面積1.2萬(wan)平方米，現有職工120人，注(zhu)冊資(zi)(zi)金500萬(wan)元(yuan)，固定(ding)資(zi)(zi)產8200多(duo)萬(wan)元(yuan)。企業自(zi)主研發國(guo)內(nei)先(xian)進的灌裝、風干、蒸煮及(ji)殺菌工業生(sheng)產線(xian)，并通(tong)過了ISO22000（HACCP）國(guo)際食品(pin)安全體系認證。2015年(nian)，公(gong)(gong)(gong)司(si)投(tou)資(zi)(zi)建(jian)設了香(xiang)腸(chang)博物館——“山東泰順齋(zhai)南腸(chang)博物館”。 2017年(nian)，公(gong)(gong)(gong)司(si)被評為“山東省(sheng)非(fei)物質文(wen)化遺產生(sheng)產性保(bao)護基地”，公(gong)(gong)(gong)司(si)成為魯中(zhong)地區(qu)具備規模和實(shi)力的肉制(zhi)品(pin)及(ji)醬腌菜生(sheng)產廠家。

泰順(shun)齋的(de)(de)主導產品(pin)是以(yi)“口(kou)鎮南(nan)腸”為主的(de)(de)肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)。南(nan)腸，又名香腸，因(yin)過(guo)去佐料(liao)皆來源于(yu)南(nan)洋(yang)一(yi)帶(dai)，故萊(lai)蕪(wu)人稱之為南(nan)腸，其起(qi)源于(yu)清朝(chao)道光年間（1849），至今已有一(yi)百六十(shi)多年的(de)(de)生產歷(li)史(shi)。泰順(shun)齋南(nan)腸，選用純正(zheng)的(de)(de)萊(lai)蕪(wu)黑(hei)豬肉(rou)(rou)和國內知名品(pin)牌豬肉(rou)(rou)，秉承百年傳統配方，融匯現代科學技(ji)術，按照(zhao)嚴格(ge)的(de)(de)生產工序精制(zhi)而(er)成(cheng)，以(yi)其用料(liao)考究，制(zhi)作精良，香醇味(wei)美(mei)而(er)遠(yuan)近(jin)聞(wen)名。泰順(shun)齋風干肉(rou)(rou)、棗(zao)腸及(ji)肴肉(rou)(rou)、渣子肉(rou)(rou)、板(ban)肚(du)、卷肘等其它(ta)肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)也都享有極高的(de)(de)聲譽。

泰順齋醬腌菜(cai)(cai)調味品又名“口(kou)(kou)鎮咸菜(cai)(cai)”，也有一百七十多年(nian)(nian)的(de)生產歷(li)(li)史，其主(zhu)要工藝(yi)是利用百年(nian)(nian)醬池(chi)，通(tong)過天(tian)然露曬汲(ji)取口(kou)(kou)鎮風土(tu)之(zhi)水，不添加任何(he)防腐劑(ji)，各(ge)種佐(zuo)餐小菜(cai)(cai)、醬油、食醋、甜面醬，不僅風味獨特，而(er)且是純綠色食品。“口(kou)(kou)鎮咸菜(cai)(cai)”的(de)叫賣聲歷(li)(li)代響(xiang)徹(che)于街(jie)頭(tou)巷尾，2015年(nian)(nian)，“口(kou)(kou)鎮咸菜(cai)(cai)”制作(zuo)技(ji)藝(yi)被列入萊蕪市(shi)非物質文化(hua)遺產名錄。

泰順齋系列食品(pin)包裝精美(mei)，蘊含萊(lai)蕪地(di)方特吃文化，是(shi)人們宴賓待(dai)客的上等(deng)佳(jia)肴，更是(shi)饋贈親朋、外出走訪的珍貴禮(li)品(pin)。泰順齋食品(pin)在萊(lai)蕪及周邊地(di)區設立多處產(chan)品(pin)展示形(xing)象店(dian)、經銷(xiao)辦(ban)事(shi)處，并(bing)已(yi)形(xing)成以專賣店(dian)、大(da)型(xing)(xing)超(chao)市專柜為主，同(tong)時輔以團購直銷(xiao)，大(da)型(xing)(xing)批發、網絡(luo)營銷(xiao)等(deng)各(ge)種銷(xiao)售(shou)形(xing)式并(bing)舉(ju)的銷(xiao)售(shou)網絡(luo)。

公司依托“四老(lao)(lao)一新”（老(lao)(lao)廠(chang)址、老(lao)(lao)員(yuan)工、老(lao)(lao)配方、老(lao)(lao)口(kou)味、新形(xing)象），致(zhi)力于打造萊蕪(wu)地方名吃，弘揚傳(chuan)統美(mei)食文(wen)化(hua)。