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創辦于2007年，專注海鮮火鍋的餐飲品牌，以醇正鮑魚湯/生猛活海鮮/天然食材為特色，集家庭用餐/朋友聚會/商務洽談于一體的餐飲企業

紅鼎豆撈（股票代碼：835104），以“醇正的鮑皇湯、生猛的活海鮮、天然的好食材”為核心特色。2016年1月，在新三板掛牌。紅(hong)鼎(ding)豆撈擁有(you)多家直營(ying)連鎖分店營(ying)業，面積超(chao)過2萬平(ping)方米(mi)，員工超(chao)過1000人。

紅鼎豆撈以食材品質為企業的生(sheng)命力，以“匠心精(jing)神”出品每一道菜，打造“時尚、溫(wen)馨、文化”的就餐環境，踐(jian)行“讓(rang)顧(gu)客滿意、讓(rang)顧(gu)客驚喜、讓(rang)顧(gu)客感(gan)動”的服務理(li)念。

紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)從品(pin)(pin)(pin)質與品(pin)(pin)(pin)味(wei)再到韻味(wei)，源于純粹的專(zhuan)注和(he)創新(xin)。醇正鼎(ding)湯(tang)、品(pin)(pin)(pin)質海鮮(xian)、天然食材，紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)懂得(de)如何以健康回應大(da)家的品(pin)(pin)(pin)質期(qi)待(dai)。紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)不(bu)忘初心，砥(di)礪創新(xin)，將“匠心、品(pin)(pin)(pin)質、韻味(wei)”進行到底。