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成立于1994年，華中地區知名中式餐飲品牌，菜品以湘、鄂、粵菜為主，并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃的大型餐飲連鎖機構

武漢(han)湖(hu)錦娛樂發(fa)展有(you)限責任(ren)公(gong)司成(cheng)立于(yu)1994年7月18日，是以經營(ying)(ying)中式餐飲為(wei)主的優(you)秀民營(ying)(ying)企業，歷(li)(li)經二十多載的艱辛創(chuang)業歷(li)(li)程，現已成(cheng)為(wei)江(jiang)城著(zhu)名(ming)的餐飲服務連鎖(suo)機構。目前(qian)湖(hu)錦品(pin)牌旗(qi)下擁有(you)七家直(zhi)營(ying)(ying)店面，及武漢(han)陽光(guang)錢柜(ju)娛樂發(fa)展有(you)限公(gong)司、武漢(han)賽(sai)江(jiang)南藝(yi)術餐廳、鍋星時尚火鍋等支線(xian)品(pin)牌，總(zong)營(ying)(ying)業面積(ji)達(da)四萬余平方米，員工三千(qian)六百余人。歷(li)(li)年來，“湖(hu)錦人”始終(zhong)秉(bing)承(cheng)“有(you)諸內(nei)(nei)，形諸外；完美二字，唯有(you)內(nei)(nei)外兼精，方能名(ming)至實(shi)歸”這一精博弘毅的品(pin)牌理念(nian)，以品(pin)質卓越的服務與管理，成(cheng)功塑造了湖(hu)錦酒樓首屈(qu)一指的行業地位，并尊享(xiang)倍受(shou)推崇的品(pin)牌美譽(yu)。

湖(hu)錦酒(jiu)(jiu)樓不僅注重硬件設(she)施的(de)提升與維護，還注重酒(jiu)(jiu)樓員(yuan)工的(de)素質培養(yang)，曾多次(ci)聘請專業人士到(dao)酒(jiu)(jiu)樓對員(yuan)工進行(xing)(xing)服務質量、服務技能、儀容儀表、普(pu)通(tong)話、消防安全知識、食(shi)品(pin)衛生安全知識、手語、英(ying)語等方(fang)面的(de)培訓，積極參加餐飲行(xing)(xing)業舉辦的(de)各種(zhong)評(ping)比、競賽活動，多次(ci)獲(huo)得各種(zhong)高(gao)級別獎項(xiang)。

菜品(pin)以湘、鄂、粵(yue)菜為主并(bing)吸收(shou)京、川、淮(huai)揚(yang)等各(ge)大菜系(xi)精萃，同時(shi)融(rong)合日式鐵板、泰國風情、法式西餐(can)等世(shi)界美(mei)(mei)食(shi)精髓，在人文情愫、營養、食(shi)療方(fang)面獨具新的(de)特色，并(bing)將四季時(shi)蔬(shu)與稀有珍饈相(xiang)融(rong)合、傳統與時(shi)尚相(xiang)結合的(de)“健康美(mei)(mei)食(shi)”餐(can)飲(yin)理念貫穿其中(zhong)，逐(zhu)漸形成了具有荊楚美(mei)(mei)食(shi)風格又博(bo)采眾長(chang)的(de)個(ge)性化菜品(pin)體系(xi)。

公(gong)司將充分利用“湖錦”品牌與錘煉多年的(de)飲(yin)食文化(hua)影響力，以個性化(hua)的(de)優質服務、精致可(ke)口的(de)特色菜(cai)肴、嚴格(ge)細致的(de)團(tuan)(tuan)隊管理，達成(cheng)讓(rang)湖錦餐飲(yin)集團(tuan)(tuan)“企業(ye)化(hua)、信息(xi)化(hua)、工業(ye)化(hua)、股份(fen)化(hua)”的(de)戰(zhan)略目標。