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創立于1973年臺灣，秉持佳肴平民化理念的知名牛排館，旗下招牌料理黑胡椒牛排以其獨特口味著稱

臺中牛(niu)排(pai)館(guan)機構創(chuang)(chuang)立于(yu)1973年，秉持著"佳(jia)餚(yao)平(ping)民(min)化"的理(li)念，于(yu)臺中市(shi)繁華地段創(chuang)(chuang)立門市(shi)。創(chuang)(chuang)辦(ban)人曾女士以(yi)其獨到的經營與管理(li)模式，親(qin)(qin)力(li)親(qin)(qin)為，于(yu)成立初期便屢創(chuang)(chuang)佳(jia)績，佳(jia)評如潮(chao)，亦(yi)奠定了日后臺中年排(pai)館(guan)機構逐漸發展壯大的基石(shi)。

迄今(jin)，經(jing)歷35個寒暑，累積(ji)了(le)豐富的(de)(de)(de)經(jing)驗，逐步形成(cheng)(cheng)了(le)自己獨(du)特的(de)(de)(de)口味，以(yi)非(fei)凡(fan)的(de)(de)(de)廚藝及(ji)高(gao)(gao)標準的(de)(de)(de)服務，創造(zao)出(chu)居高(gao)(gao)不下的(de)(de)(de)回客率。招牌料理"黑胡椒牛排"，獨(du)特秘(mi)方口味，更(geng)是吸引無(wu)數愛好美(mei)食的(de)(de)(de)老饕(tao)朝圣品(pin)嘗，風靡臺灣，成(cheng)(cheng)為臺灣餐飲同(tong)業之(zhi)美(mei)談(tan)。

1992年，創辦(ban)人曾女士為了讓(rang)(rang)更多(duo)(duo)人能(neng)夠以實惠(hui)的價(jia)格(ge)品嘗到(dao)牛排(pai)這一(yi)佳餚，決定(ding)將在臺灣經營(ying)的品牌與(yu)"價(jia)格(ge)平民化(hua)"的理念移(yi)植到(dao)大陸地(di)區(qu)。經由(you)不懈努力以及專(zhuan)業化(hua)的運作，在大陸多(duo)(duo)個主要城市(shi)開辦(ban)加盟連鎖(suo)分店，成為風靡一(yi)時的帶領餐飲食尚潮流(liu)的品牌。時至今日，仍然不斷(duan)追求發展(zhan)與(yu)突破，讓(rang)(rang)喜愛產品的顧客(ke)獲得更加完善的美(mei)食與(yu)服務，盡情享(xiang)受美(mei)好(hao)生活(huo)。

每家(jia)店皆(jie)有75員(yuan)工為民眾服務，九大美(mei)食百(bai)匯訴求健康、養生(sheng)、美(mei)味、豐富、衛(wei)生(sheng)，年(nian)年(nian)獲(huo)得衛(wei)生(sheng)主(zhu)管(guan)機管(guan)頒發-衛(wei)生(sheng)自主(zhu)管(guan)理評鑑優級(ji)店。專業廚師人(ren)員(yuan)隨時遞補(bu)各區菜(cai)餚美(mei)食，不必擔心吃不到的(de)問題，只(zhi)管(guan)放鬆心情(qing)，慢(man)慢(man)欣賞，盡情(qing)享(xiang)用(yong)師傅們精心料(liao)理的(de)美(mei)味佳餚，挑戰您胃的(de)極限。