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黃酒行業知名品牌，采用黍米和小米以傳統釀造方法結合現代工藝釀制而成，是集研發、生產、銷售、服務于一體的農業產業化企業

中健北宗(zong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)釀造張家(jia)(jia)口(kou)股份有限公司在2010年9月由河北省發改(gai)委立項籌建(jian)，是一家(jia)(jia)小米（張雜(za)谷）黃(huang)酒(jiu)(jiu)釀造企業。公司建(jian)于釀酒(jiu)(jiu)之鄉———河北省張家(jia)(jia)口(kou)市懷涿盆地沙(sha)城。

2011年12月，公司(si)一(yi)(yi)期工程建(jian)成投(tou)產(chan)(chan)(chan)，現(xian)有資產(chan)(chan)(chan)3.5億(yi)元，擁有以(yi)黍米(mi)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)的傳統型(xing)(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)一(yi)(yi)條(tiao)，以(yi)“張雜谷”小米(mi)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)的現(xian)代型(xing)(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)一(yi)(yi)條(tiao)，以(yi)及糟燒固態(tai)發酵蒸餾生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)一(yi)(yi)條(tiao)，具備生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能力5萬噸。公司(si)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有黍米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、小米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、莜麥酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、原(yuan)生(sheng)(sheng)態(tai)水(shui)果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（采用(yong)當地特產(chan)(chan)(chan)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)，如石(shi)片黃杏、北(bei)辛(xin)(xin)堡桃(tao)、草(cao)廟蘋果、南(nan)辛(xin)(xin)堡海(hai)棠、山楂、懷來葡萄等(deng)）及代替食用(yong)油的小米(mi)精髓液等(deng)；按含糖(tang)量分為(wei)(wei)甜型(xing)(xing)、半(ban)甜型(xing)(xing)、干型(xing)(xing)、半(ban)干型(xing)(xing)；包裝設計分為(wei)(wei)古代、近(jin)代、現(xian)代三(san)種風格(ge)；按產(chan)(chan)(chan)品儲藏(zang)方式分為(wei)(wei)洞藏(zang)、窖藏(zang)、室內、室外儲存(cun)等(deng)。黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度從8度到24度均可生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)。特型(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度從4度到62度均可生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)。

公司下一步發展宏偉目標：我(wo)(wo)公司為(wei)了回歸(gui)中華兒女主食(shi)，調整飲食(shi)結(jie)構(gou)(gou)，踏上(shang)均衡營(ying)養健康的生活之路勢在必行(xing)(xing)。發展國家大農業(ye)，進行(xing)(xing)種植結(jie)構(gou)(gou)調整，回歸(gui)中華民族主糧（谷子(zi)）營(ying)養成分，是(shi)我(wo)(wo)們進入盛世高(gao)科階(jie)段全民族的責(ze)任。

公司針對“張雜谷(gu)+北宗(zong)黃(huang)酒(jiu)”進行了(le)新產(chan)品(pin)研(yan)(yan)發，將低附加(jia)值的谷(gu)子，綜合(he)解剖：如，小米(mi)浸(jin)泡的米(mi)水發酵后(hou)用(yong)于生(sheng)產(chan)體能(neng)飲料；谷(gu)糠用(yong)于提(ti)(ti)煉精(jing)油(you)；糟和(he)谷(gu)糠提(ti)(ti)取精(jing)油(you)后(hou)的糟糠混合(he)，可以加(jia)工制作(zuo)粗纖維食(shi)(shi)品(pin)，黃(huang)酒(jiu)代(dai)替食(shi)(shi)用(yong)油(you)炒菜及(ji)做主食(shi)(shi)，黃(huang)酒(jiu)制作(zuo)成祭祀(si)、飲用(yong)、藥用(yong)及(ji)小米(mi)啤酒(jiu)等(deng)一系列(lie)產(chan)品(pin)。在研(yan)(yan)發過程中所用(yong)的科(ke)研(yan)(yan)人員經費、設備及(ji)新產(chan)品(pin)市場宣傳推廣費用(yong)2000多萬元。

我公司(si)下一(yi)步(bu)計劃恢復原有(you)的(de)90多家縣(xian)級以上的(de)代理商(shang)，重新(xin)招聘縣(xian)市代理商(shang)。開展網上電子(zi)商(shang)務銷售(shou)公司(si)。普及小米黃酒作(zuo)坊，主(zhu)要設(she)立(li)在山(shan)里旅游景(jing)區(qu)建(jian)立(li)“山(shan)野作(zuo)坊”，農(nong)業觀光園設(she)立(li)“農(nong)業作(zuo)坊”，賓(bin)館、會館、酒店、大專院(yuan)校、企(qi)事業單位(wei)建(jian)立(li)“家釀作(zuo)坊”。主(zhu)要在各省市建(jian)設(she)黃酒生(sheng)產分廠，如黑(hei)龍江(jiang)地區(qu)。