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合肥公(gong)(gong)和堂(tang)食品(pin)(pin)廠2005更(geng)名(ming)為合肥公(gong)(gong)和堂(tang)食品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司，現(xian)有占地10余(yu)畝，建筑(zhu)面積1800平方米，位于肥東縣撮鎮工業聚集區，高峰期員工60余(yu)人(ren)。公(gong)(gong)司主(zhu)要從(cong)事農副(fu)產品(pin)(pin)的(de)加(jia)(jia)工生產，年(nian)產量8000噸是農副(fu)產品(pin)(pin)加(jia)(jia)工的(de)骨干企(qi)業。

“公和堂(tang)”之名(ming)源于(yu)(yu)祖(zu)上留(liu)下的(de)(de)(de)一副對聯 “公則悅(yue)萬(wan)商云集，和為(wei)貴四海風從”，其(qi)(qi)發展經歷頗為(wei)坎(kan)坷，始創(chuang)于(yu)(yu)清(qing)朝末(mo)(mo)年，后(hou)(hou)(hou)因戰亂而被迫(po)關(guan)閉，直(zhi)到新(xin)(xin)中國成立(li)后(hou)(hou)(hou)才重新(xin)(xin)經營，但不久因十年動亂，又(you)再(zai)度關(guan)閉，經歷了(le)百年滄桑后(hou)(hou)(hou)，直(zhi)至90年代末(mo)(mo)在改(gai)革(ge)開放的(de)(de)(de)潮流下，公和堂(tang)食品廠(chang)才重新(xin)(xin)成立(li)。公司成立(li)初(chu)期生產(chan)的(de)(de)(de)“獅子頭”追溯到其(qi)(qi)源頭是由(you)祖(zu)輩們的(de)(de)(de)口傳言教(jiao)后(hou)(hou)(hou)再(zai)經過反(fan)復的(de)(de)(de)品嘗與改(gai)進，終于(yu)(yu)成為(wei)廣(guang)大(da)(da)消(xiao)費者所(suo)接受并(bing)成為(wei)合肥(fei)一特色食品，在漫長的(de)(de)(de)摸索與實踐中實現了(le)獅子頭的(de)(de)(de)酥、松(song)、脆、香，之后(hou)(hou)(hou)又(you)研制出的(de)(de)(de)公和堂(tang)米蝦、肉丁辣醬深受廣(guang)大(da)(da)消(xiao)費者喜(xi)愛，成為(wei)居(ju)家旅游、饋贈親友的(de)(de)(de)佳(jia)品。產(chan)品在安徽省各大(da)(da)城市(shi)都有銷售網(wang)點，并(bing)進入(ru)家樂福、合家福、華聯、大(da)(da)潤(run)發等大(da)(da)型超市(shi)。

2011年10月(yue)公司已在種植區增(zeng)加了(le)(le)(le)3個加工點，引進種植新品種、新技(ji)術，進行規模種植，帶動當地農業的(de)(de)(de)發(fa)展同時(shi)也為農民創收，這不僅提高了(le)(le)(le)原料的(de)(de)(de)質量(liang)，增(zeng)加了(le)(le)(le)農民收入，也從源頭上保(bao)障了(le)(le)(le)公司產(chan)品的(de)(de)(de)品質，增(zeng)強了(le)(le)(le)市(shi)場競爭力，實現(xian)(xian)農民與(yu)企(qi)業的(de)(de)(de)雙贏結果，各大商超都陸續簽訂了(le)(le)(le)合作關(guan)系(xi)，產(chan)品供不應求，為了(le)(le)(le)滿足企(qi)業的(de)(de)(de)擴(kuo)大在生(sheng)產(chan)，公司領導決定投資1000萬元用于征地建設廠房(fang)，增(zeng)加現(xian)(xian)代化的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)設備，擴(kuo)大倉(cang)儲面積。

目前，企業(ye)正(zheng)在(zai)著(zhu)重研發新產品(pin)，招聘(pin)新員(yuan)工進行培訓學習，建立銷售網絡，加大生產產量保障貨物(wu)供應，滿足(zu)各銷售網點須求。

公司(si)在挫(cuo)折中不(bu)斷的創新由(you)最初(chu)的食品廠發展(zhan)成為現(xian)在知名(ming)的食品生產(chan)企業(ye)(ye)(ye)(ye)，并在國(guo)家政策(ce)的支(zhi)持與鼓勵下走(zou)上(shang)(shang)了一條(tiao)現(xian)代化(hua)生產(chan)的道(dao)路上(shang)(shang)。公司(si)專注于(yu)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)，以(yi)市場為導(dao)向，依(yi)托農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)基(ji)地(di)(di)，突出精深(shen)加工，建立了標準化(hua)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)生產(chan)體系(xi)，選用(yong)優質的原材料紅麥面粉、菜子油(you) 、芝(zhi)麻等，并保(bao)障原料的品質。基(ji)地(di)(di)擴大同農(nong)(nong)戶、種養專業(ye)(ye)(ye)(ye)戶的合(he)同式協作關(guan)系(xi)帶動(dong)當地(di)(di)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)大的規模 種植，同時(shi)也給農(nong)(nong)戶帶來了可觀的收益(yi)。形成了“公司(si)+基(ji)地(di)(di)+農(nong)(nong)戶”的經營模式。實現(xian)科學(xue)管理、科學(xue)用(yong)人，嚴把質量關(guan)。