西安(an)市(shi)德懋恭食品商(shang)店(dian)(dian),創建于(yu)清同治十一年(公元1872年),是(shi)西安(an)市(shi)僅有保(bao)持(chi)傳統工藝制(zhi)作糕(gao)點、國有性(xing)質的百年老店(dian)(dian),2006年12月(yue)被中華人民(min)共(gong)和國商(shang)務部命名的“中華老字號”企業。
主要(yao)產品有:陜西(xi)(xi)名點(dian)水晶(jing)餅(bing)及系列產品。產品因選料上乘、制作考究(jiu)、口(kou)味(wei)純正、玫(mei)瑰清香宜人而“享譽西(xi)(xi)北、陜西(xi)(xi)為最”,被譽為秦(qin)式(shi)糕(gao)點(dian)之首,備受廣大消費者的(de)青睞。
2007年德懋(mao)恭水晶餅制作技藝(yi)列入陜西省(sheng)非物質(zhi)文(wen)化遺產名(ming)錄,是(shi)陜西食(shi)品糕點行業入選的(de)老字(zi)號企業,是(shi)十三朝古都西安之(zhi)(zhi)深厚文(wen)化底蘊的(de)代表之(zhi)(zhi)一,被譽(yu)為“陜西名(ming)片”。
德懋恭(gong)水(shui)晶餅(bing)成(cheng)為世界各國游客(ke)西安(an)之(zhi)行的必選珍品。