蘇州市(shi)甪直(zhi)醬(jiang)品廠位于蘇州城(cheng)東甪直(zhi)鎮，小橋流水(shui)環境(jing)幽雅，當地有保(bao)圣寺古跡，該廠傳統名優產(chan)品“甪直(zhi)蘿卜”歷史(shi)悠久、遠近(jin)聞名。
甪直醬(jiang)品(pin)廠前身是由“張源豐”“沈成號”“鼎(ding)康”三家醬(jiang)油、醬(jiang)菜、糕餅作(zuo)坊合并起(qi)來的，創始于(yu)清朝同治年間。1956年公私合營成立(li)“甪直醬(jiang)品(pin)廠”。于(yu)2003年企業(ye)(ye)轉制后，開辦個(ge)人獨資企業(ye)(ye)，現為“蘇州市吳中區甪直醬(jiang)品(pin)廠”。
蘇州市(shi)甪(lu)直醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)品廠現有(you)廠面積20畝土(tu)地，建筑面積7000多平方(fang)，主要生產醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)菜、系列(lie)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、辣椒油(you)等四類產品，擁有(you)主要生產設(she)(she)(she)備(bei)4噸蒸汽(qi)(qi)鍋(guo)爐1臺(tai)，160KV配電設(she)(she)(she)備(bei)，全套化驗儀器(qi)設(she)(she)(she)備(bei)。（1）醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)：釀造發(fa)酵樓一幢（3000平方(fang)），蒸煮(zhu)球鍋(guo)及其他附屬設(she)(she)(she)備(bei)2套。采用(yong)通風(feng)(feng)制曲，自動控溫設(she)(she)(she)備(bei)及不銹鋼(gang)蒸汽(qi)(qi)水(shui)保(bao)溫發(fa)酵設(she)(she)(she)備(bei)76只，配有(you)電子自動設(she)(she)(she)控，并有(you)不銹鋼(gang)儲存(cun)罐24只。太陽能曬油(you)房(fang)6只（400噸），及瓶(ping)灌(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)流水(shui)線一條(tiao)，桶灌(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)流水(shui)線一條(tiao)，袋灌(guan)(guan)裝(zhuang)(zhuang)機二(er)臺(tai)，年生產特級醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)達1萬噸以(yi)上。（2）系列(lie)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)：有(you)袋包裝(zhuang)(zhuang)機2臺(tai)，蒸氣殺菌鍋(guo)1臺(tai)，蒸汽(qi)(qi)夾層鍋(guo)4只。（3）醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)菜腌：“甪(lu)直蘿卜”是家喻戶曉的江南傳統(tong)時令名產，創始于(yu)前(qian)道光年間(jian)，歷史悠久(jiu)，風(feng)(feng)味(wei)獨特。
自98年(nian)與(yu)上(shang)海味好美(mei)公司(si)(si)、上(shang)海聯合(he)利華、上(shang)海日清公司(si)(si)、上(shang)海陶大等公司(si)(si)合(he)作以來，雙方合(he)作一(yi)直非常融洽，在合(he)作過程中味好美(mei)公司(si)(si)對(dui)公司(si)(si)支(zhi)持及幫助很大，經過幾年(nian)來的合(he)作幫助公司(si)(si)逐步完善了管理體(ti)系，在2009年(nian)5月通(tong)過了IS022000認證(zheng)。
甪直(zhi)醬品廠地處蘇州魚米之鄉，通訊方便(bian)，交通發達，東鄰上海國際機場僅50公里(li)。目前(qian)正形成規模(mo)5平方里(li)的“甪直(zhi)鎮經濟(ji)技(ji)術開(kai)發區(qu)”，已興辦(ban)外商獨資，合資企業200多家。
