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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北京二鍋頭酒業股份(fen)有限(xian)公(gong)司成(cheng)立(li)于2002年(nian)8月，始建(jian)于1949年(nian)10月國營北京大興酒廠的改制企(qi)業。

今天(tian)的北(bei)京二鍋(guo)頭(tou)酒業(ye)股(gu)份有限公司(si)，傳(chuan)承(cheng)老(lao)北(bei)京二鍋(guo)頭(tou)傳(chuan)統釀造技藝，產品(pin)選用優(you)質高(gao)粱為原料(liao)，以麩曲為糖化發酵劑，采(cai)用老(lao)五甑(zeng)發酵法(fa)、混(hun)(hun)蒸混(hun)(hun)燒、看花接(jie)酒、掐頭(tou)去尾，持續儲存、精工勾(gou)兌而(er)成。酒液清澈透明，酒體(ti)醇厚，綿甜(tian)爽凈，余味悠長等特點，飲譽全國，公司(si)以嶄新的姿(zi)容展現在(zai)京南(nan)(nan)大(da)地，實(shi)現了(le)“釀成春夏秋冬酒，迎來(lai)東西南(nan)(nan)北(bei)客，銷(xiao)通五湖四海路，博(bo)得天(tian)涯海角名”的幾代(dai)人為之奮斗的夙愿。

目前公司現有員工400余(yu)人，凈資(zi)產超億元，一擔糧二鍋頭、京王子酒、醉流霞酒、二鍋頭等系列產品120余(yu)種，2007年(nian)全銷(xiao)售1.5億元人民(min)幣(bi)，2008年(nian)全年(nian)預計兩億元以(yi)上。

為(wei)了提(ti)高(gao)技(ji)術(shu)(shu)(shu)開發與(yu)自主創(chuang)(chuang)新(xin)能力(li)(li)，建(jian)立(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)創(chuang)(chuang)新(xin)體(ti)系(xi)(xi)，促進產(chan)品結構調(diao)整和(he)產(chan)業升(sheng)級，增強市(shi)場競爭力(li)(li)，為(wei)保(bao)持(chi)經濟效(xiao)益和(he)可持(chi)續發展力(li)(li)，公司(si)按產(chan)、學、研(yan)一體(ti)化(hua)的思路，建(jian)立(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)研(yan)發檢驗中心。技(ji)術(shu)(shu)(shu)研(yan)發中心以白(bai)酒系(xi)(xi)列(lie)、黃酒系(xi)(xi)列(lie)、保(bao)健酒系(xi)(xi)列(lie)等(deng)三(san)大類(lei)為(wei)研(yan)發方向，為(wei)公司(si)發展提(ti)供技(ji)術(shu)(shu)(shu)支(zhi)持(chi)。一擔糧二鍋(guo)頭系(xi)(xi)列(lie)酒、“永豐牌”二鍋(guo)頭系(xi)(xi)列(lie)酒、京(jing)王子系(xi)(xi)列(lie)酒、黃酒系(xi)(xi)列(lie)、烹(peng)飪(ren)料酒系(xi)(xi)列(lie)等(deng)，行銷東北(bei)三(san)省(sheng)(sheng)及北(bei)京(jing)、河北(bei)、山東、河南、陜西、內蒙、江(jiang)蘇、天津、上海、南京(jing)、廣州等(deng)二十多個(ge)省(sheng)(sheng)、市(shi)、自治區，深受廣大用戶和(he)消費(fei)者的一致好評和(he)青睞，在老百(bai)姓心中提(ti)升(sheng)了“永豐牌”的形象，目(mu)前公司(si)已有多種產(chan)品外(wai)包裝獲得了國家外(wai)觀設計專利(li)。

北(bei)京(jing)二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)集團結合(he)自身的(de)(de)優(you)勢和短板(ban)，實(shi)行大(da)膽的(de)(de)改革，在(zai)傳統二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)的(de)(de)釀造技術之上(shang)結合(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求、運用(yong)中國白酒業(ye)高(gao)科(ke)技釀造技術、歷經四個(ge)年(nian)頭(tou)，傾(qing)心打造出具有顛覆性的(de)(de)新(xin)二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)：一(yi)擔糧二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)。在(zai)文化(hua)上(shang)不(bu)僅(jin)體現了老北(bei)京(jing)二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)身后(hou)(hou)的(de)(de)文化(hua)底蘊，同時也彰顯了新(xin)時代(dai)﹑新(xin)味道﹑新(xin)境界(jie)的(de)(de)現代(dai)文化(hua)元(yuan)素。在(zai)口(kou)感和飲(yin)(yin)(yin)后(hou)(hou)反應上(shang)一(yi)改二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)濃、烈(lie)難以(yi)(yi)下(xia)咽的(de)(de)特(te)(te)點，通過工(gong)藝創(chuang)新(xin)不(bu)僅(jin)實(shi)現了入口(kou)綿(mian)、回味甘、香(xiang)味獨特(te)(te)，而且具有相(xiang)對喝(he)的(de)(de)多、醉后(hou)(hou)醒得(de)快的(de)(de)特(te)(te)點。在(zai)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)方式上(shang)一(yi)擔糧二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)是(shi)可以(yi)(yi)“加(jia)(jia)冰加(jia)(jia)水加(jia)(jia)飲(yin)(yin)(yin)料”混(hun)合(he)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)而風格不(bu)變的(de)(de)新(xin)型(xing)白酒，這一(yi)特(te)(te)點無異(yi)滿(man)足了年(nian)輕人(ren)在(zai)不(bu)同的(de)(de)消(xiao)費(fei)場合(he)，可以(yi)(yi)選擇(ze)與不(bu)同的(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)料混(hun)合(he)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)的(de)(de)潛在(zai)消(xiao)費(fei)需求。

公司(si)十(shi)分(fen)重(zhong)視(shi)產品的質(zhi)量服務，對消(xiao)(xiao)費者(zhe)反(fan)映(ying)的問(wen)題(ti)及時(shi)解決，制定相應的糾正措(cuo)施并加以(yi)改進(jin)，以(yi)達到(dao)消(xiao)(xiao)費者(zhe)的滿意。公司(si)以(yi)優質(zhi)的售后(hou)服務來(lai)維護(hu)公司(si)和(he)消(xiao)(xiao)費者(zhe)的合法(fa)權(quan)益，不斷完善企業管(guan)理制度和(he)工作(zuo)程序，以(yi)滿足顧客的需求為目(mu)標(biao)。

北京二(er)鍋頭酒業(ye)(ye)股份有限公(gong)司，本著(zhu)以(yi)(yi)質量保障體(ti)系(xi)(xi)(xi)貫穿(chuan)公(gong)司的(de)生產、品(pin)(pin)供(gong)、人(ren)(ren)力資源、物流營銷等(deng)各個方(fang)面，始終堅持以(yi)(yi)“科技為(wei)(wei)先導、以(yi)(yi)質量為(wei)(wei)生命、以(yi)(yi)顧客(ke)為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)心、以(yi)(yi)改進求發展(zhan)”的(de)經營方(fang)針，在(zai)目前(qian)已經基(ji)本實現信(xin)息化(hua)管理(li)的(de)基(ji)礎上(shang)，進一步(bu)完善了(le)公(gong)司的(de)管理(li)體(ti)系(xi)(xi)(xi)，提高(gao)了(le)公(gong)司各項(xiang)工作的(de)管理(li)水平。在(zai)科學管理(li)上(shang)又邁上(shang)一個新的(de)臺階。公(gong)司在(zai)發展(zhan)過程中(zhong)(zhong)，培養了(le)一批專業(ye)(ye)技術(shu)員(yuan)工隊伍(wu)，同(tong)時(shi)也培養了(le)一批國家專業(ye)(ye)技術(shu)人(ren)(ren)才，目前(qian)我公(gong)司擁有中(zhong)(zhong)國國家白酒評委2人(ren)(ren)、國家高(gao)級品(pin)(pin)酒師2人(ren)(ren)、高(gao)級釀(niang)酒師5人(ren)(ren)、品(pin)(pin)酒員(yuan)4人(ren)(ren)，為(wei)(wei)公(gong)司拓寬科技領域(yu)奠定了(le)基(ji)礎，同(tong)時(shi)也鍛煉(lian)了(le)一批成熟的(de)經營管理(li)者，建立(li)完善了(le)行之有效的(de)生產服務體(ti)系(xi)(xi)(xi)，提高(gao)了(le)“永豐(feng)牌”白酒系(xi)(xi)(xi)列產品(pin)(pin)的(de)知名度，增加產品(pin)(pin)在(zai)市場上(shang)的(de)份額。產品(pin)(pin)的(de)質量、銷量、銷售收入、利潤逐年遞增，為(wei)(wei)公(gong)司今后的(de)發展(zhan)騰飛創(chuang)造了(le)良好的(de)條件(jian)。