芒果视频

“老(lao)香(xiang)村食品店(dian)”是(shi)太原出(chu)色的店(dian)鋪(pu)之(zhi)一，建于民國16年（1927年）3月1日。當時，“谷香(xiang)村”商號倒閉，在“雙(shuang)合成”當伙計的王(wang)慶豐、王(wang)得(de)(de)三、王(wang)國斌等(deng)三位河(he)北(bei)同鄉，借機接(jie)過“谷香(xiang)村”鋪(pu)面，與(yu)伙計馬世(shi)英等(deng)人，集資另建起新店(dian)。王(wang)慶豐，河(he)北(bei)定縣(xian)奇連屯人，自(zi)幼經商，善(shan)社交，民國15年春來太原結識了很多(duo)朋友。因此，愿為其(qi)投資者(zhe)不(bu)少。當時有(you)9人投股金5500元（銀洋），每三年分紅利一次，同仁共推吳(wu)潤民為董事，選王(wang)慶豐為經理(li)代(dai)表，王(wang)得(de)(de)三、王(wang)國斌為副(fu)理(li)代(dai)表。

自(zi)租賃(lin)下(xia)“谷香(xiang)村(cun)”鋪(pu)面后，掌柜們希望于開業后能生(sheng)意(yi)發(fa)達，財(cai)源茂盛(sheng)，便(bian)仿上(shang)(shang)(shang)海一店(dian)名，樹新(xin)號為“上(shang)(shang)(shang)海老(lao)香(xiang)村(cun)”，并(bing)請書(shu)法家趙(zhao)鐵山先生(sheng)（字(zi)昌燮)寫了(le)號匾(bian)和批(pi)匾(bian)。號匾(bian)長(chang)短如一人(ren)床板狀(zhuang)，楷(kai)書(shu)“老(lao)香(xiang)村(cun)”三字(zi)，空(kong)間上(shang)(shang)(shang)方寫著(zhu)“上(shang)(shang)(shang)海”兩個小字(zi)，呈(cheng)黑底金(jin)字(zi)；批(pi)匾(bian)比(bi)號匾(bian)略長(chang)，東批(pi)匾(bian)寫著(zhu)“南北(bei)果品四時糟臘”，西批(pi)匾(bian)寫著(zhu)“洋(yang)酒罐頭浙紹金(jin)腿(tui)”。呈(cheng)藍底撒金(jin)，懸掛門(men)首，以(yi)醒(xing)本店(dian)特色(se)。此外，店(dian)鋪(pu)內(nei)還(huan)掛有一尺寬，二尺長(chang)的抄書(shu)“老(lao)香(xiang)村(cun)”小匾(bian)（黑底金(jin)字(zi)），以(yi)及各(ge)式樣的小掛牌。店(dian)門(men)兩旁圓柱上(shang)(shang)(shang)還(huan)掛有抱(bao)匾(bian)楹聯。其(qi)內(nei)容現已(yi)不詳。

新開業的“老香村”分店鋪、作坊(fang)。店鋪設(she)在(zai)鐘(zhong)樓(lou)(lou)街路北(bei)四(si)號(hao)（即(ji)現(xian)在(zai)太原市二輕市場位(wei)置），作坊(fang)設(she)在(zai)鐘(zhong)樓(lou)(lou)街“中興藥房”后院（即(ji)現(xian)在(zai)廟前皮革服裝店位(wei)置，全店從業人(ren)員(yuan)11人(ren)。

“老(lao)(lao)香(xiang)村(cun)(cun)”開業(ye)(ye)(ye)后，為招攬買賣，掌柜除(chu)親自(zi)駐天(tian)津、石(shi)家(jia)莊接貨(huo)(huo)運貨(huo)(huo)外，還經常派(pai)人北(bei)上(shang)北(bei)平，南下漢(han)口、上(shang)海、浙(zhe)江(jiang)等(deng)(deng)地，廣(guang)征(zheng)博采眾家(jia)之長，不惜工本購進(jin)各(ge)種(zhong)原料、輔料。精制京(jing)(jing)、廣(guang)、蘇各(ge)式糕點，并以月(yue)(yue)資126元大(da)洋從上(shang)海聘來一位李姓的糕點師傅(fu)，面授技藝。自(zi)此，“老(lao)(lao)香(xiang)村(cun)(cun)”在(zai)(zai)太原站穩了腳跟，一天(tian)天(tian)“吃香(xiang)”起來。到了第二(er)年(nian)秋(qiu)天(tian)，“老(lao)(lao)香(xiang)村(cun)(cun)”經營(ying)的品(pin)種(zhong)由剛開始(shi)的七十(shi)余種(zhong)增(zeng)至四百多(duo)種(zhong)。糕點主要品(pin)種(zhong)有襪底酥、雞(ji)油餅、太師餅等(deng)(deng)十(shi)幾種(zhong)。中秋(qiu)月(yue)(yue)餅主要生(sheng)產京(jing)(jing)式提漿細皮(pi)、自(zi)來紅(hong)等(deng)(deng)十(shi)來個品(pin)種(zhong)。平時(shi)僅(jin)門市銷貨(huo)(huo)額在(zai)(zai)300元上(shang)下。每逢年(nian)過節時(shi)可超過1000元。這時(shi)“老(lao)(lao)香(xiang)村(cun)(cun)”還兼帶批發業(ye)(ye)(ye)務(wu)，而且十(shi)分活躍。凡太原市內同行(xing)號(hao)鋪(pu)都紛紛從“老(lao)(lao)香(xiang)村(cun)(cun)”進(jin)貨(huo)(huo)，“老(lao)(lao)香(xiang)村(cun)(cun)”一躍成為太原干菜(cai)業(ye)(ye)(ye)同業(ye)(ye)(ye)公會中鮮(xian)貨(huo)(huo)行(xing)的大(da)號(hao)鋪(pu)之一，從業(ye)(ye)(ye)人員達到二(er)三(san)十(shi)人。

民國19年末(mo)，“老香村(cun)”在二(er)市場南頭(tou)路北(bei)新開店鋪(pu)一處(chu)（現(xian)信托公(gong)司開化(hua)市零售二(er)部位(wei)置），習慣上稱此為“西老香村(cun)”，同時(shi)，原加工作(zuo)坊(fang)也搬(ban)遷至(zhi)“西老香村(cun)”后院。

民國18年至25年間，是“老香(xiang)村”的(de)鼎盛時期。除經營南北(bei)各式糕點，還有香(xiang)腸臘肉、五香(xiang)牛(niu)肉、蝦子魚、熏魚等(deng)等(deng)。“七(qi)七(qi)”事變(bian)前，經營的(de)品種(zhong)達700余種(zhong)。包(bao)括(kuo)山珍(zhen)海(hai)味，洋(yang)酒(jiu)罐頭，干鮮(xian)果品、鮮(xian)菜魚蝦，應(ying)有盡有。并專門包(bao)銷(xiao)北(bei)京五星(xing)啤酒(jiu)、汽水、英瑞公司奶粉(fen)、煉乳，以(yi)及上(shang)海(hai)天(tian)廚味精(jing)廠的(de)各種(zhong)味精(jing)、調味品。商品批發(fa)范圍也由太原市擴展到山西省(sheng)各縣(xian)鎮。

就在(zai)“老香(xiang)村”生意極盛之際，“七(qi)七(qi)”事件爆(bao)發，日本(ben)侵(qin)略者侵(qin)占了太(tai)原。“老香(xiang)村”遭到劫難，價值一萬(wan)多元的貨物運到東(dong)太(tai)堡，藏到地洞里封(feng)存(cun)，被日本(ben)人洗(xi)劫一空。掌柜(ju)(ju)、店(dian)員紛紛外逃，只(zhi)留一人看守鋪面。掌柜(ju)(ju)王(wang)慶豐駐天津不敢回來，二掌柜(ju)(ju)王(wang)得三，三掌柜(ju)(ju)王(wang)國(guo)斌帶(dai)著20來人逃至運城(cheng)后，又帶(dai)伙計四(si)人跑到西安。并在(zai)西安東(dong)大街453號立起(qi)新店(dian)。其(qi)余12名伙計留在(zai)運城(cheng)，以(yi)炒花生、賣紙煙度(du)日。

民國(guo)27年(nian)（1938年(nian)）3月，戰爭稍穩，三(san)掌(zhang)(zhang)柜王國(guo)斌(bin)遂帶著運(yun)城人員返回太原。五月，大掌(zhang)(zhang)柜王慶(qing)豐(feng)也回到太原，重操舊(jiu)業。復業后的(de)“老(lao)香(xiang)村(cun)”巳面目全非(fei)。鐘(zhong)樓街(jie)路(lu)北的(de)“北老(lao)香(xiang)村(cun)”店(dian)(dian)鋪(pu)連同牌匾(bian)已被漢奸商會會長強行(xing)霸占，開了“公(gong)記紙煙莊”，“老(lao)香(xiang)村(cun)”前貼上(shang)了“公(gong)記”二字。掌(zhang)(zhang)柜與伙(huo)計只能(neng)購些(xie)(xie)面粉，隨(sui)便做些(xie)(xie)點心，兼賣些(xie)(xie)酒類、罐頭等慘(can)淡經(jing)營(ying)。這(zhe)時(shi)店(dian)(dian)鋪(pu)門首懸(xuan)掛上(shang)了英文字牌匾(bian)。其(qi)意為：“老(lao)香(xiang)村(cun)食品雜貨店(dian)(dian)鋪(pu)中(zhong)外聞(wen)名”。民國(guo)30年(nian)（1941 年(nian)）大掌(zhang)(zhang)柜王慶(qing)豐(feng)病(bing)故。接(jie)著日軍實行(xing)經(jing)濟(ji)封鎖，外地供貨隔(ge)斷，物資越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)緊(jin)張(zhang)。加上(shang)物價上(shang)漲(zhang)，票子一(yi)天比一(yi)天毛(mao)耗，“老(lao)香(xiang)村(cun)”的(de)經(jing)營(ying)一(yi)年(nian)不如一(yi)年(nian)。原店(dian)(dian)鋪(pu)有不少伙(huo)計離開另立門戶。

日本投降后(hou)，二掌柜(ju)王得三在(zai)西安開(kai)的店鋪連產帶人(ren)劃(hua)歸當地，只一人(ren)返(fan)回太(tai)原，擔任了“老香村”掌柜(ju)。這時(shi)“老香村”不(bu)靠批(pi)發業(ye)務，主(zhu)要經營海(hai)參(can)、燕窩、火腿、板鴨、南糖、花(hua)生(sheng)粘等(deng)。禚點只有十幾個品種(zhong)。很(hen)快，又遇上閻(yan)錫(xi)山推行“兵農合一”暴(bao)政，夠年齡(ling)的年輕店員(yuan)全(quan)(quan)被“編組”充丁。怕(pa)事(shi)的都偷(tou)偷(tou)跑回家去。加上物價暴(bao)漲，捐稅繁雜，“老香村”只得削減店員(yuan)，縮小規模。到太(tai)原解放時(shi)，全(quan)(quan)店只剩下十幾個人(ren)。

太原解(jie)放后，在黨和人民政(zheng)府的幫助下，“老香村”經營逐年(nian)擴大(da)，生產(chan)逐年(nian)上(shang)升(sheng)。至(zhi)(zhi)1952年(nian)底，糕點月產(chan)量(liang)巳由建國初期的一萬(wan)余斤增至(zhi)(zhi)三萬(wan)余斤。糕點品種(zhong)也由34種(zhong)擴大(da)到48種(zhong)。

1981年7月1日，“老(lao)香村”牌匾重新懸掛(gua)于(yu)店門中央。“老(lao)香村”的經營特色也(ye)從(cong)此(ci)重放新輝。