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“老香(xiang)(xiang)村(cun)(cun)食品(pin)店(dian)”是太原(yuan)出色的店(dian)鋪之一(yi)，建(jian)(jian)于民(min)國16年(nian)(nian)(nian)（1927年(nian)(nian)(nian)）3月1日。當(dang)時，“谷(gu)香(xiang)(xiang)村(cun)(cun)”商號倒閉，在“雙合成(cheng)”當(dang)伙(huo)(huo)計的王(wang)(wang)(wang)慶豐(feng)、王(wang)(wang)(wang)得三(san)(san)、王(wang)(wang)(wang)國斌等三(san)(san)位(wei)河(he)北同鄉，借機接過“谷(gu)香(xiang)(xiang)村(cun)(cun)”鋪面，與(yu)伙(huo)(huo)計馬(ma)世(shi)英等人，集資另建(jian)(jian)起新店(dian)。王(wang)(wang)(wang)慶豐(feng)，河(he)北定縣奇連屯人，自(zi)幼經商，善社交(jiao)，民(min)國15年(nian)(nian)(nian)春來太原(yuan)結識了(le)很多朋友(you)。因(yin)此，愿為(wei)其投資者不少。當(dang)時有9人投股金5500元（銀洋(yang)），每三(san)(san)年(nian)(nian)(nian)分紅(hong)利(li)一(yi)次，同仁共(gong)推吳潤民(min)為(wei)董(dong)事，選王(wang)(wang)(wang)慶豐(feng)為(wei)經理(li)代(dai)表(biao)，王(wang)(wang)(wang)得三(san)(san)、王(wang)(wang)(wang)國斌為(wei)副理(li)代(dai)表(biao)。

自租賃下(xia)“谷香村”鋪面后(hou)(hou)，掌柜們希望于開業后(hou)(hou)能生意發(fa)達，財源茂盛，便仿(fang)上(shang)(shang)海一(yi)店名，樹(shu)新號(hao)(hao)(hao)為“上(shang)(shang)海老(lao)香村”，并請書(shu)法家趙鐵山先生（字(zi)昌燮(xie))寫了號(hao)(hao)(hao)匾(bian)(bian)和批匾(bian)(bian)。號(hao)(hao)(hao)匾(bian)(bian)長(chang)短如一(yi)人床板(ban)狀，楷書(shu)“老(lao)香村”三字(zi)，空間上(shang)(shang)方寫著“上(shang)(shang)海”兩個(ge)小(xiao)字(zi)，呈(cheng)黑底金(jin)字(zi)；批匾(bian)(bian)比號(hao)(hao)(hao)匾(bian)(bian)略長(chang)，東(dong)批匾(bian)(bian)寫著“南北果品(pin)四時糟臘(la)”，西(xi)批匾(bian)(bian)寫著“洋酒罐頭浙紹金(jin)腿”。呈(cheng)藍底撒金(jin)，懸掛(gua)(gua)(gua)門(men)首，以醒本店特色。此外，店鋪內還(huan)掛(gua)(gua)(gua)有一(yi)尺寬(kuan)，二尺長(chang)的(de)抄書(shu)“老(lao)香村”小(xiao)匾(bian)(bian)（黑底金(jin)字(zi)），以及各(ge)式樣的(de)小(xiao)掛(gua)(gua)(gua)牌。店門(men)兩旁(pang)圓(yuan)柱(zhu)上(shang)(shang)還(huan)掛(gua)(gua)(gua)有抱(bao)匾(bian)(bian)楹聯。其內容(rong)現已(yi)不(bu)詳。

新開業(ye)(ye)的“老香村(cun)”分店(dian)鋪(pu)、作坊(fang)。店(dian)鋪(pu)設在(zai)鐘(zhong)樓(lou)街路北四號（即現在(zai)太(tai)原市二(er)輕(qing)市場(chang)位置），作坊(fang)設在(zai)鐘(zhong)樓(lou)街“中興藥房”后院（即現在(zai)廟前皮革服裝店(dian)位置，全店(dian)從業(ye)(ye)人(ren)員11人(ren)。

“老(lao)(lao)(lao)香村(cun)(cun)”開(kai)業(ye)后(hou)，為招攬買賣，掌(zhang)柜除親自駐天(tian)(tian)(tian)津、石家莊(zhuang)接貨(huo)運貨(huo)外，還經(jing)常派人北上北平，南下(xia)漢口(kou)、上海、浙江等地，廣征(zheng)博采眾家之(zhi)長，不惜工本購進各種原(yuan)料(liao)(liao)、輔料(liao)(liao)。精制京(jing)、廣、蘇各式糕(gao)(gao)點(dian)，并以月資126元大洋從上海聘來(lai)(lai)一位李姓的(de)糕(gao)(gao)點(dian)師傅，面授技藝(yi)。自此，“老(lao)(lao)(lao)香村(cun)(cun)”在太原(yuan)站(zhan)穩了腳跟，一天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)“吃香”起來(lai)(lai)。到了第二(er)年秋天(tian)(tian)(tian)，“老(lao)(lao)(lao)香村(cun)(cun)”經(jing)營的(de)品(pin)種由(you)剛開(kai)始的(de)七十余種增至四百多種。糕(gao)(gao)點(dian)主要品(pin)種有襪(wa)底酥、雞(ji)油(you)餅(bing)、太師餅(bing)等十幾種。中秋月餅(bing)主要生產(chan)京(jing)式提漿(jiang)細皮、自來(lai)(lai)紅等十來(lai)(lai)個品(pin)種。平時僅(jin)門市(shi)(shi)銷貨(huo)額在300元上下(xia)。每逢年過節(jie)時可超(chao)過1000元。這(zhe)時“老(lao)(lao)(lao)香村(cun)(cun)”還兼帶批發業(ye)務，而且十分活躍。凡太原(yuan)市(shi)(shi)內同行號鋪(pu)都(dou)紛紛從“老(lao)(lao)(lao)香村(cun)(cun)”進貨(huo)，“老(lao)(lao)(lao)香村(cun)(cun)”一躍成為太原(yuan)干菜業(ye)同業(ye)公會(hui)中鮮貨(huo)行的(de)大號鋪(pu)之(zhi)一，從業(ye)人員達到二(er)三十人。

民國19年(nian)末，“老(lao)香(xiang)村(cun)”在二(er)市(shi)場南頭路北新開店鋪(pu)一處（現(xian)信托(tuo)公(gong)司(si)開化市(shi)零售二(er)部位置），習慣上稱此為“西老(lao)香(xiang)村(cun)”，同(tong)時，原(yuan)加(jia)工作(zuo)坊也搬(ban)遷至(zhi)“西老(lao)香(xiang)村(cun)”后院(yuan)。

民國18年至25年間，是“老香(xiang)村(cun)”的(de)鼎盛時期(qi)。除經營南北(bei)各式糕點，還有(you)香(xiang)腸臘肉、五香(xiang)牛肉、蝦(xia)子魚(yu)、熏魚(yu)等(deng)等(deng)。“七七”事變前，經營的(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)達700余種(zhong)(zhong)(zhong)。包括山珍(zhen)海味(wei)，洋酒(jiu)罐頭(tou)，干鮮果品、鮮菜魚(yu)蝦(xia)，應有(you)盡(jin)有(you)。并(bing)專門包銷北(bei)京五星啤酒(jiu)、汽水、英瑞(rui)公司(si)奶(nai)粉、煉乳，以及上海天(tian)廚味(wei)精廠的(de)各種(zhong)(zhong)(zhong)味(wei)精、調味(wei)品。商品批發范圍(wei)也由太原(yuan)市擴展(zhan)到山西省各縣鎮。

就在(zai)“老(lao)香村”生意(yi)極盛之際，“七(qi)七(qi)”事件爆發，日(ri)(ri)本(ben)侵略者侵占了太原。“老(lao)香村”遭到(dao)劫(jie)難，價值一萬多元的(de)貨物運(yun)到(dao)東(dong)太堡，藏到(dao)地洞里封存(cun)，被日(ri)(ri)本(ben)人洗劫(jie)一空(kong)。掌柜(ju)(ju)、店員紛紛外逃(tao)(tao)，只(zhi)留一人看守鋪面。掌柜(ju)(ju)王慶(qing)豐駐天津不敢回來，二掌柜(ju)(ju)王得(de)三，三掌柜(ju)(ju)王國斌帶(dai)(dai)著20來人逃(tao)(tao)至運(yun)城后(hou)，又帶(dai)(dai)伙(huo)計四人跑到(dao)西(xi)安(an)(an)。并(bing)在(zai)西(xi)安(an)(an)東(dong)大(da)街(jie)453號立起新店。其(qi)余12名伙(huo)計留在(zai)運(yun)城，以炒花生、賣紙煙(yan)度日(ri)(ri)。

民國(guo)(guo)27年(nian)(nian)（1938年(nian)(nian)）3月，戰爭(zheng)稍(shao)穩，三掌柜(ju)王(wang)國(guo)(guo)斌遂帶著(zhu)運城人員返回(hui)太原。五月，大掌柜(ju)王(wang)慶豐也回(hui)到太原，重操舊業。復業后的“老(lao)香(xiang)村(cun)”巳面目全非。鐘樓街路北的“北老(lao)香(xiang)村(cun)”店(dian)鋪連(lian)同牌匾已被漢奸(jian)商(shang)會會長強行霸占，開(kai)了(le)(le)“公(gong)記紙煙莊”，“老(lao)香(xiang)村(cun)”前貼上(shang)了(le)(le)“公(gong)記”二字(zi)。掌柜(ju)與伙計只(zhi)能(neng)購(gou)些(xie)面粉，隨(sui)便做些(xie)點心，兼賣些(xie)酒(jiu)類(lei)、罐(guan)頭等慘(can)淡(dan)經營(ying)。這(zhe)時店(dian)鋪門首(shou)懸掛上(shang)了(le)(le)英文字(zi)牌匾。其意為：“老(lao)香(xiang)村(cun)食品雜貨(huo)店(dian)鋪中外(wai)聞名”。民國(guo)(guo)30年(nian)(nian)（1941 年(nian)(nian)）大掌柜(ju)王(wang)慶豐病故。接著(zhu)日軍(jun)實行經濟封鎖，外(wai)地供貨(huo)隔斷(duan)，物(wu)資越(yue)來越(yue)緊張。加上(shang)物(wu)價上(shang)漲，票(piao)子(zi)一(yi)(yi)天比一(yi)(yi)天毛耗(hao)，“老(lao)香(xiang)村(cun)”的經營(ying)一(yi)(yi)年(nian)(nian)不如一(yi)(yi)年(nian)(nian)。原店(dian)鋪有不少伙計離開(kai)另立(li)門戶。

日本(ben)投降(jiang)后，二掌柜王得三在西安開的店鋪(pu)連產帶人劃歸當地，只(zhi)一(yi)人返回(hui)太(tai)原，擔任(ren)了“老香村(cun)”掌柜。這時“老香村(cun)”不(bu)靠批(pi)發業務，主要經營海參、燕窩、火腿、板(ban)鴨、南(nan)糖、花生粘等。禚點(dian)只(zhi)有十(shi)幾個品種。很快，又遇上(shang)閻錫山推行“兵農合一(yi)”暴(bao)政，夠年(nian)齡(ling)的年(nian)輕店員全被(bei)“編組(zu)”充丁。怕事的都偷偷跑回(hui)家(jia)去(qu)。加上(shang)物價暴(bao)漲，捐稅(shui)繁雜，“老香村(cun)”只(zhi)得削減店員，縮(suo)小(xiao)規模。到太(tai)原解放時，全店只(zhi)剩下十(shi)幾個人。

太原(yuan)解放后，在黨(dang)和人民(min)政府的幫助(zhu)下，“老(lao)香村”經(jing)營逐(zhu)年擴大，生(sheng)產逐(zhu)年上(shang)升。至(zhi)1952年底，糕(gao)點月產量巳(si)由建國初(chu)期(qi)的一萬(wan)余斤增至(zhi)三萬(wan)余斤。糕(gao)點品種(zhong)也由34種(zhong)擴大到48種(zhong)。

1981年7月1日，“老(lao)香村”牌匾重新懸掛(gua)于(yu)店門中央。“老(lao)香村”的經(jing)營特色也從此重放新輝。