芝(zhi)蘭(lan)(lan)香(xiang)茶屬于鳳(feng)(feng)凰(huang)單(dan)樅,系鳳(feng)(feng)凰(huang)單(dan)叢(cong)十大花蜜香(xiang)型珍貴名樅之一(yi),是鳳(feng)(feng)凰(huang)水仙群(qun)體種的(de)優異(yi)的(de)單(dan)株。無性(xing)系,小(xiao)喬木(mu),中(zhong)葉類,中(zhong)生種。屬CamelliaSinesis種,二倍體。鳳(feng)(feng)凰(huang)單(dan)叢(cong)芝(zhi)蘭(lan)(lan)香(xiang)的(de)香(xiang)氣濃郁清(qing)長,滋味醇厚(hou)鮮(xian)爽回甘(gan)。
芝蘭香(xiang)(xiang)單樅(cong)的(de)特點是干(gan)茶(cha)質地(di)緊實,深(shen)棕(zong)(zong)色(se),油狀,富有光澤(ze),沖(chong)泡(pao)后(hou)湯色(se)橙黃明亮(liang),有淡雅的(de)蘭花(hua)香(xiang)(xiang)味,香(xiang)(xiang)氣濃郁持久,口感醇厚(hou),甜度強,非常耐泡(pao),入(ru)口甜醇,潤喉滑喉,花(hua)香(xiang)(xiang)明顯,香(xiang)(xiang)氣濃郁,山韻明顯,茶(cha)條緊緊地(di)綁(bang)在一起,美麗優雅,顏色(se)深(shen)棕(zong)(zong)色(se),內質的(de)香(xiang)(xiang)氣細(xi)膩而尖銳,芝蘭的(de)花(hua)朵明顯。
鳳凰單(dan)(dan)叢芝蘭(lan)香茶品種(zhong)主要有(you)(you)八仙、宋種(zhong)芝蘭(lan)香、雷扣(kou)柴、雞(ji)籠刊等(deng)等(deng)。單(dan)(dan)叢芝蘭(lan)香共有(you)(you)早、中(zhong)(zhong)、晚生三個株系,其中(zhong)(zhong)二矛芝蘭(lan)香和烏崠(dong)芝蘭(lan)香分別(bie)原產于廣東省潮安縣(xian)鳳凰鎮鳳溪村(cun)委會(hui)二矛村(cun)和該鎮鳳西村(cun)委會(hui)中(zhong)(zhong)坪村(cun)、烏崠(dong)村(cun)、東郊村(cun),母樹(shu)有(you)(you)300多年(nian)歷史(shi)。