簡介
當商務宴請在(zai)餐(can)飲(yin)業掀起風潮時(shi),“外(wai)婆家(jia)”預見到居家(jia)日常(chang)消(xiao)費市場的發展潛力,將消(xiao)費群體(ti)鎖(suo)定于(yu)家(jia)庭聚餐(can)的普通(tong)百(bai)姓,以高性價比作為其核心競爭(zheng)力。事實證明,隨著生活(huo)水平的日益(yi)提高,家(jia)庭消(xiao)費能力不容忽視。發展過程中,“外(wai)婆家(jia)”逐漸在(zai)家(jia)庭聚餐(can)定位上加入普通(tong)商務宴請,以擴大消(xiao)費群。
如今,老老少(shao)少(shao)、親人(ren)朋友外出吃飯首先想到的就是“外婆家”。在這里(li),可以(yi)盡情享受(shou)名師一手打造的環境、微笑細致的星級服務(wu)、色香味俱全的豐盛(sheng)菜(cai)肴。
作為企業的龍頭品牌(pai),“外婆家”已在杭(hang)(hang)城開出20余家,江浙(zhe)滬區域60余家,掀起排隊吃飯的“杭(hang)(hang)兒風”16年之久!
專用餐廳
隨著外婆家品牌的不斷提(ti)升,引來了(le)(le)一些(xie)特殊的消費群(qun)體,公(gong)司于2002年應邀(yao)承(cheng)包了(le)(le)浙江重競技訓(xun)練中心的運動員食(shi)堂(tang),將其改(gai)造為杭(hang)州(zhou)黃龍(long)體育中心運動員專用(yong)餐廳(ting),改(gai)造后(hou)的餐廳(ting)能(neng)容納250人同時用(yong)餐,專為運動員服務。多名奧運會(hui)冠軍(jun)在此(ci)用(yong)餐。
發展規模
在(zai)(zai)杭州(zhou)老城(cheng)區(qu)及城(cheng)西(xi)站(zhan)穩腳跟(gen)后(hou),公司(si)(si)又將經營范圍擴(kuo)大(da)到了(le)杭州(zhou)其它區(qu)域,在(zai)(zai)錢江(jiang)南岸江(jiang)濱(bin)花(hua)園(yuan)開(kai)設了(le)具有(you)餐(can)飲、休閑、住宿(su)于(yu)(yu)一體的(de)(de)江(jiang)濱(bin)花(hua)園(yuan)外(wai)婆(po)家(jia)酒(jiu)(jiu)店,2005年又在(zai)(zai)城(cheng)南復興路喜盈(ying)盈(ying)賓館內開(kai)設了(le)以大(da)鐵鍋菜為(wei)特(te)色的(de)(de)外(wai)婆(po)家(jia)酒(jiu)(jiu)店,擴(kuo)大(da)經營的(de)(de)同時公司(si)(si)還致力于(yu)(yu)研究適合特(te)定(ding)人(ren)群的(de)(de)餐(can)飲服(fu)務(wu),在(zai)(zai)杭州(zhou)中央商(shang)務(wu)區(qu)開(kai)設了(le)定(ding)位于(yu)(yu)白領人(ren)群的(de)(de)“速堡(bao)(bao)”美食餐(can)廳,借勢(shi)將“速堡(bao)(bao)”這(zhe)個外(wai)婆(po)家(jia)的(de)(de)新品牌引(yin)入市場(chang),隨(sui)即又在(zai)(zai)另兩個高檔(dang)商(shang)務(wu)樓世貿(mao)中心及中田大(da)廈落戶(hu)。國際自選式快(kuai)餐(can)還贏得了(le)通(tong)訊業巨頭華為(wei)3COM的(de)(de)青睞,“速堡(bao)(bao)”已于(yu)(yu)8月(yue)在(zai)(zai)華為(wei)3COM開(kai)出新店。
隨著(zhu)外(wai)婆(po)家(jia)(jia)兩個品(pin)牌的(de)成功經營,標志(zhi)著(zhu)浙江外(wai)婆(po)家(jia)(jia)餐飲有限公(gong)司(si)各個檔(dang)次(ci)酒店建設初步(bu)完(wan)成,公(gong)司(si)又開始更(geng)進一步(bu)的(de)專業(ye)化服務。
2004年8月(yue),外婆家專業配送物流(liu)中心成立,一個更具國際標準化體(ti)系的酒店系統開始在外婆家酒店開始運(yun)營。
2006年,外婆家在杭(hang)州(zhou)多(duo)個區域(yu)又(you)將有(you)一批門店陸續問世,給廣大消費者(zhe)提供更多(duo)的方便。