蟳(xun)(xun)埔(pu)女(nv)亦稱蟳(xun)(xun)埔(pu)阿姨，與惠安女(nv)、湄(mei)州(zhou)女(nv)并稱為福建三大漁女(nv)。蟳(xun)(xun)埔(pu)女(nv)主要分(fen)布在豐澤區東海(hai)街道(dao)蟳(xun)(xun)埔(pu)、金崎、后埔(pu)、東梅等社區，蟳(xun)(xun)埔(pu)女(nv)習(xi)(xi)俗(su)包括生產、生活習(xi)(xi)俗(su)、居住習(xi)(xi)俗(su)與民(min)間(jian)信仰，構成蟳(xun)(xun)埔(pu)女(nv)獨特(te)的(de)歷史文化風情(qing)，別具一格。
據(ju)(ju)清代嘉慶(qing)年間(jian)《西山雜志》載：“前埔(pu)(pu)(pu)(pu)者(zhe)，蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)也(ye)，三(san)十七都渡頭(tou)(tou)埔(pu)(pu)(pu)(pu)之蟳(xun)(xun)尾焉。晉唐之際海灘也(ye)，宋(song)(song)時(shi)(shi)漸涸(he)成(cheng)陸地矣(yi)。其地指今(jin)三(san)十六都臨海埔(pu)(pu)(pu)(pu)之蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)也(ye)，元明之際始有村(cun)(cun)落。”由(you)此可見，蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)村(cun)(cun)已(yi)有千年歷史。蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)頭(tou)(tou)飾俗稱“簪花圍”，頭(tou)(tou)飾中常用(yong)的(de)素馨(xin)花、含笑花、粗(cu)糠花等(deng)，據(ju)(ju)傳來自(zi)南宋(song)(song)時(shi)(shi)阿拉伯人泉州(zhou)提(ti)舉市舶司蒲壽庚的(de)私(si)家別墅“云麓花園”從西域移植而(er)來，延(yan)續(xu)至今(jin)，洋溢著(zhu)異域文(wen)化(hua)的(de)氣(qi)息。蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)蠔殼(ke)厝是最具特(te)色(se)的(de)閩南民居，據(ju)(ju)考證蠔殼(ke)厝所用(yong)的(de)大蠔殼(ke)并(bing)非泉州(zhou)原產，而(er)是宋(song)(song)元時(shi)(shi)期古(gu)刺桐港(gang)的(de)遠(yuan)洋商船返航時(shi)(shi)墊空船轉(zhuan)運而(er)來的(de)。由(you)此可見，“簪花圍”及(ji)蠔殼(ke)厝都帶有宋(song)(song)元時(shi)(shi)期泉州(zhou)海洋文(wen)化(hua)的(de)顯著(zhu)印記。
蟳埔女習俗主要由生產習俗、生活習俗、民間信(xin)仰和居住習俗等組成(cheng)。
蟳埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)的(de)服裝簡樸寬(kuan)松(song)(song)，俗稱“大(da)裾(ju)衫，寬(kuan)筒(tong)褲(ku)”。上衣(yi)為布鈕扣的(de)斜(xie)襟(jin)掩胸右衽衣(yi)，其(qi)肩(jian)、臂、胸、腰的(de)尺(chi)度力(li)求與(yu)身體(ti)相協調，既(ji)顯(xian)示(shi)出柔和的(de)曲線(xian)，又不失女(nv)(nv)性苗條與(yu)豐滿(man)。寬(kuan)筒(tong)褲(ku)便于(yu)在海灘上勞作，挑擔行走又輕松(song)(song)自(zi)如，適合于(yu)漁民勞動需要。蟳埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)頭飾俗稱“簪花(hua)圍(wei)”，將秀發(fa)(fa)盤于(yu)腦后，系(xi)上紅頭繩(sheng)，梳成(cheng)圓(yuan)髻，然后再穿(chuan)上一支“骨髻”，另用鮮(xian)花(hua)的(de)花(hua)苞(bao)或花(hua)蕾(lei)串成(cheng)花(hua)環(huan)，少則一、二環(huan)，多(duo)則四、五環(huan)，再以發(fa)(fa)髻為圓(yuan)心，圈戴在腦后，整個頭上所戴鮮(xian)花(hua)姹紫(zi)嫣紅，花(hua)團錦簇，打扮得猶如一座春意盎然的(de)小花(hua)壇。蟳埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)的(de)骨笄(ji)頭飾乃(nai)古代“骨針安(an)發(fa)(fa)”之(zhi)遺風(feng)，系(xi)全國獨有的(de)“活(huo)(huo)化(hua)石”。蟳埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)的(de)耳飾別具一格，成(cheng)為不同年齡輩份的(de)區分。蟳埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)婚(hun)俗最具特色的(de)莫過于(yu)“半夜出嫁”的(de)婚(hun)俗，其(qi)婚(hun)嫁趣聞，構成(cheng)閩(min)南(nan)沿(yan)海一大(da)民俗奇觀。蟳埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)的(de)生活(huo)(huo)習俗還有喜慶、過年及掛紅等習俗，皆頗具特色。
蟳(xun)埔(pu)女居住的(de)蠔殼厝(cuo)具(ju)(ju)有抗風防水(shui)、冬暖夏涼(liang)、墻體堅固特點，極適宜海(hai)邊多風潮濕(shi)氣候環境，除了實用性(xing)以外(wai)，更具(ju)(ju)美觀效果(guo)，形成(cheng)閩南漁村頗具(ju)(ju)特色的(de)自然景(jing)觀。蟳(xun)埔(pu)人天生(sheng)與大海(hai)打交道，信(xin)仰海(hai)上女神(shen)媽祖，每(mei)年農(nong)歷三(san)月初九(jiu)媽祖生(sheng)日和九(jiu)月二十三(san)媽祖忌日，蟳(xun)埔(pu)全村男女老少組成(cheng)浩浩蕩(dang)蕩(dang)的(de)“巡香”隊伍，抬(tai)著(zhu)媽祖神(shen)像(xiang)，進行虔誠的(de)祭祀活動。蟳(xun)埔(pu)人把平安(an)寄托于(yu)神(shen)明庇(bi)護，因而(er)“求神(shen)拜(bai)佛”的(de)民間信(xin)仰濃烈。
蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗風情是閩(min)南原(yuan)(yuan)汁(zhi)原(yuan)(yuan)味傳統(tong)習(xi)俗的(de)(de)(de)繼(ji)承(cheng)和(he)發展(zhan)，同時(shi)蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)特(te)(te)殊的(de)(de)(de)地理位置，鑄就(jiu)了其獨(du)(du)(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)民俗風情，蘊(yun)藏有(you)泉(quan)州(zhou)古代(dai)海上絲綢之(zhi)路(lu)遺蹤，極具(ju)歷史研(yan)究價(jia)值。蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗風情有(you)著自身獨(du)(du)(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)視覺標記(ji)和(he)積淀深厚的(de)(de)(de)文化內質(zhi)，其服飾獨(du)(du)(du)特(te)(te)，既有(you)很高的(de)(de)(de)藝術欣賞價(jia)值，又有(you)無法取代(dai)的(de)(de)(de)美學意義；蠔殼厝營造技藝獨(du)(du)(du)具(ju)一格，形成(cheng)閩(min)南漁村頗具(ju)特(te)(te)色的(de)(de)(de)自然(ran)景觀；蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女的(de)(de)(de)婚育習(xi)俗和(he)宗教信(xin)仰(yang)充分體現了蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女追求美好(hao)生(sheng)活，建設(she)和(he)諧(xie)家園的(de)(de)(de)傳統(tong)美德，具(ju)有(you)重要的(de)(de)(de)文化研(yan)究價(jia)值。蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗歷經漫長的(de)(de)(de)歷史，隨時(shi)代(dai)更迭曲折發展(zhan)，因特(te)(te)定的(de)(de)(de)勞動(dong)形式和(he)生(sheng)活環境，由母教女、婆傳媳(xi)而代(dai)代(dai)相傳，影響深遠。隨著城市化進程的(de)(de)(de)加快，蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)已(yi)經從漁村變為社(she)區(qu)，但蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗依然(ran)保(bao)持(chi)著幾(ji)百年來的(de)(de)(de)傳統(tong)，實(shi)在難能可貴。“蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗”于2008年列入第二批國(guo)家級(ji)非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄。
頭飾文化
在福建省泉州市豐澤區東海街道的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個蟳埔小漁(yu)村，每個女人的(de)(de)(de)頭發都是在后面(mian)綰(wan)成髻(ji)(ji)，中間(jian)都插(cha)一(yi)(yi)根象牙色的(de)(de)(de)筷子作發簪，或者再多插(cha)一(yi)(yi)根紅筷子，圓髻(ji)(ji)的(de)(de)(de)最(zui)外圍(wei)，是漂亮(liang)的(de)(de)(de)簪花(hua)(hua)圍(wei)。有的(de)(de)(de)還要再插(cha)上幾枝配色鮮(xian)艷(yan)大膽(dan)的(de)(de)(de)絹花(hua)(hua)。而最(zui)簡化的(de)(de)(de)“版(ban)本”，也要在髻(ji)(ji)上繞一(yi)(yi)圈紅頭繩再插(cha)上絹花(hua)(hua)。
蟳埔女愛花成癡，據說(shuo)在上(shang)世紀(ji)70年代末，蟳埔女買(mai)花的(de)(de)錢和(he)全(quan)村購糧的(de)(de)費(fei)用差(cha)不多，也(ye)和(he)買(mai)煤(mei)炭的(de)(de)錢相差(cha)無(wu)幾。 簪花圍是用應季的(de)(de)小(xiao)朵鮮花扎成整齊的(de)(de)花環(huan)，花是時令鮮花，可以是淡(dan)雅、暗香(xiang)浮動(dong)的(de)(de)含(han)笑、白玉(yu)蘭(lan)、柚子花，也(ye)可以是鮮艷的(de)(de)桃花蕾、小(xiao)玫瑰、康(kang)乃(nai)馨等(deng)等(deng)，而花期長又(you)有各種(zhong)顏色的(de)(de)菊花價廉物(wu)美，是最常見(jian)的(de)(de)選擇(ze)。戴在頭上(shang)，就像是頂著(zhu)一個“小(xiao)花園”，好一片(pian)姹紫(zi)嫣紅。
“蟳埔女(nv)”頭飾文化的(de)形成(cheng)，經歷了東晉以(yi)來的(de)孕育(yu)期(qi)，宋元(yuan)時期(qi)的(de)轉型期(qi)，清未民初的(de)成(cheng)熟期(qi)，以(yi)及(ji)新中國成(cheng)立至現在的(de)興衰更迭(die)的(de)曲折發(fa)展(zhan)期(qi)，但不(bu)管怎樣，都(dou)能因(yin)特定的(de)勞動(dong)形式和(he)生活(huo)環境，由母(mu)教(jiao)女(nv)，婆傳媳，世代相傳。
耳飾文化
蟳(xun)埔女的耳(er)飾也別(bie)具特色(se)：未婚(hun)女孩所戴的是圓形丁勾耳(er)環(huan)，不加(jia)(jia)耳(er)墜；結了婚(hun)的則(ze)戴加(jia)(jia)耳(er)墜的丁勾耳(er)環(huan)；做祖(zu)母的則(ze)戴“老媽丁香(xiang)墜”耳(er)環(huan)。
服飾文化
蟳(xun)埔女服(fu)飾簡樸寬松。上衣(yi)為布鈕扣的(de)斜襟掩胸右(you)衽衣(yi)，下沿呈弧形(xing)，顏色以青色或淺(qian)蘭(lan)為主(zhu)，老年婦女以
黑(hei)色為(wei)主。其肩、臂、胸(xiong)、腰的尺(chi)度力求與身(shen)體相協調，既顯示出柔和的曲線，又不失(shi)女性苗條與豐滿(man)。寬(kuan)筒(tong)(tong)褲(ku)便于在海灘上勞作(zuo)，挑(tiao)擔行走又輕松自如(ru)，適合于漁民勞動需要。褲(ku)以黑(hei)、蘭色為(wei)主，褲(ku)筒(tong)(tong)寬(kuan)一(yi)尺(chi)左右，褲(ku)頭多用白色、蘭色，俗稱“大裾衫、闊腳褲(ku)”。
生活習俗
蟳埔(pu)女的(de)婚俗(su)(su)(su)保留(liu)著傳統(tong)的(de)閩南風(feng)情習俗(su)(su)(su)，從訂婚到結婚都(dou)離不開分贈鮮花(hua)，且“半夜出嫁”的(de)婚俗(su)(su)(su)別具一(yi)格。結婚的(de)衣(yi)服，蟳埔(pu)女一(yi)輩子(zi)只穿(chuan)(chuan)一(yi)回，婚后就收拾起來(lai)壓箱(xiang)底，直到走完人(ren)生路，才又穿(chuan)(chuan)著入葬。蟳埔(pu)女居(ju)住的(de)具有抗風(feng)防水(shui)、冬暖(nuan)夏(xia)涼、墻體堅固的(de)特點，適宜海邊多風(feng)潮(chao)濕(shi)的(de)氣候環境。
蟳埔(pu)女(nv)具有吃苦耐勞、勤儉持家、相(xiang)夫教子的(de)品(pin)德，她(ta)(ta)們織網(wang)挑魚(yu)，撫養(yang)子女(nv)，洗衣做飯，嫁女(nv)娶媳，成(cheng)為家庭的(de)主心骨。當潮水退落(luo)，不論寒冬暑月(yue)，都(dou)在近海(hai)(hai)(hai)灘涂上養(yang)海(hai)(hai)(hai)蠣、種海(hai)(hai)(hai)蟶，在灘涂上勞作。蟳埔(pu)女(nv)多年(nian)從事內(nei)海(hai)(hai)(hai)養(yang)殖和捕捉魚(yu)蝦、到市(shi)場擺(bai)攤賣(mai)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)，她(ta)(ta)們個(ge)(ge)個(ge)(ge)精于心算、善于經營(ying)，令其(qi)他魚(yu)販自嘆(tan)不如，蟳埔(pu)女(nv)個(ge)(ge)個(ge)(ge)是經商(shang)能(neng)手，泉州各農貿市(shi)場上隨處可見頭扎“簪花(hua)圍”的(de)蟳埔(pu)女(nv)。
民間信仰
蟳(xun)埔女(nv)(nv)生于(yu)海(hai)、長于(yu)水(shui)(shui)，天天與水(shui)(shui)打交道，最信仰海(hai)上女(nv)(nv)神(shen)(shen)(shen)媽(ma)祖(zu)，每年農歷(li)三月(yue)初九日(ri)的(de)(de)“媽(ma)祖(zu)巡香”祭祀(si)(si)儀式成(cheng)為一個盛大的(de)(de)民(min)(min)俗活動(dong)，保(bao)留較(jiao)為完整。屆時(shi)，蟳(xun)埔全村男女(nv)(nv)老少組成(cheng)浩(hao)浩(hao)蕩(dang)蕩(dang)的(de)(de)“巡香”隊伍(wu)，抬(tai)著(zhu)媽(ma)祖(zu)神(shen)(shen)(shen)像，進行(xing)虔誠的(de)(de)祭祀(si)(si)活動(dong)。蟳(xun)埔人把平(ping)安寄托于(yu)神(shen)(shen)(shen)明庇護，因而“求神(shen)(shen)(shen)拜佛”的(de)(de)民(min)(min)間(jian)信仰濃烈。
黃(huang)晨，男，漢族，1962年(nian)10月出(chu)生，泉州豐澤區蟳埔人，
第四(si)批市(shi)級非物質文(wen)化(hua)遺產(chan)項目(mu)豐澤(ze)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)代表(biao)性(xing)(xing)傳(chuan)承(cheng)人。1973年(nian)(nian)師(shi)從王良務師(shi)傅(fu)學習蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)，1977年(nian)(nian)開始“自立門戶”制(zhi)作(zuo)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)，至今已有(you)30多(duo)年(nian)(nian)的(de)歷史，具(ju)有(you)高超的(de)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)，既保(bao)留(liu)了蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)原滋原味的(de)傳(chuan)統特(te)色，又有(you)了一(yi)定的(de)發展(zhan)。其(qi)制(zhi)作(zuo)的(de)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)突出(chu)實用(yong)性(xing)(xing)，簡(jian)樸寬松，穩重大方，曾(ceng)在(zai)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)制(zhi)作(zuo)大賽獲獎。近年(nian)(nian)，為(wei)(wei)(wei)配合蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)習俗保(bao)護，呼應打造“蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)”民(min)俗文(wen)化(hua)需要(yao)，他(ta)創辦了一(yi)家蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)制(zhi)作(zuo)中(zhong)心(xin)，其(qi)作(zuo)品被海內外媒體廣泛(fan)報道、專家收藏，并曾(ceng)參加2011BMW中(zhong)國文(wen)化(hua)之旅五周年(nian)(nian)成果展(zhan)，多(duo)部舞臺演(yan)出(chu)節目(mu)采用(yong)其(qi)制(zhi)作(zuo)的(de)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)演(yan)出(chu)服(fu)(fu)(fu)(fu)裝，被蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)帶到海外參加交(jiao)流(liu)活動。同時，他(ta)不忘蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)的(de)傳(chuan)承(cheng)發展(zhan)，收黃希(xi)望(wang)、黃芳芳為(wei)(wei)(wei)徒，積(ji)極傳(chuan)授蟳(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)。
歲月靜好 
