多瑪綿羊又稱安多綿羊,是生活在平均海拔5100米(mi)以(yi)上的干旱地區,經過長(chang)期自然選擇形成的高(gao)寒草地型綿羊(yang)品種(zhong)。具有適(shi)應高海拔、耐粗(cu)飼(si)、抗(kang)病力強、體(ti)格健壯等特點。多瑪綿羊羊毛色澤(ze)美麗、毛絨厚密整齊,是(shi)藏(zang)族群眾制作(zuo)手工(gong)毯的(de)優質原料。
多(duo)瑪(ma)綿(mian)羊生活在(zai)平均海拔4520米以上的(de)羌塘高原,是亞洲多(duo)條(tiao)主要(yao)江河(he)的(de)源(yuan)(yuan)頭(tou)區,也(ye)是中國水(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)管(guan)理和(he)水(shui)環境保護最(zui)嚴格的(de)區域之一,主要(yao)江河(he)湖泊(bo)基本(ben)處于天(tian)然狀態(tai),水(shui)質狀況保持良好(hao)。
其土壤環(huan)境是全球(qiu)受污染最(zui)少(shao)的地區之一,總體處于自(zi)然本(ben)底(di)狀態(tai)。
其空氣質量受人類(lei)活動(dong)影響(xiang)較小,污染物種類(lei)較少,濃度較低,各類(lei)污染物含量與北極地(di)區相當,是地(di)球上(shang)最潔(jie)凈的地(di)區之一(yi)。
體格(ge)大(da)、產(chan)毛(mao)多、毛(mao)色白、纖維長、凈毛(mao)率高、毛(mao)質佳(jia)、產(chan)肉多、板(ban)皮面積大(da)、適應(ying)性(xing)能強(qiang)。
四(si)肢較(jiao)長(chang),肌(ji)肉(rou)豐(feng)滿,呈淺紅色,柔嫩多汁,皮下脂(zhi)肪(fang)較(jiao)少,均勻分(fen)布,肌(ji)肉(rou)間(jian)脂(zhi)肪(fang)呈大(da)理石狀,一(yi)年四(si)季能保持良(liang)好(hao)的膘(biao)情。
多(duo)瑪綿羊對(dui)青藏高原的惡(e)劣氣候和特殊生態環境(jing)有很強(qiang)的適應性(xing),是高寒牧區飼養(yang)的優(you)良綿羊類群。
多瑪綿(mian)羊與普通綿(mian)羊相比體重(zhong)高30%,產(chan)(chan)毛、產(chan)(chan)奶量高10%。
多瑪綿羊毛屬粗毛,油汗分泌性好,纖維彈性好,是制作地毯(tan)和西(xi)藏特色產品藏毯(tan)的優(you)質原材料。
多瑪綿羊肉(rou)(rou)比普(pu)通綿羊蛋白質(zhi)含量高13%以上,18種必需氨(an)基酸的含量高20萬個單(dan)位,且肉(rou)(rou)質(zhi)更(geng)鮮嫩、味美。
經國(guo)家肉類食品質(zhi)量監(jian)督檢(jian)驗中心(xin)檢(jian)測,多瑪綿羊所含(han)的鈣、磷、銅、鋅、蛋(dan)白質(zhi)和脂肪(fang)分別是北京(jing)和甘肅張掖(ye)羊肉的5.5、1.2、1.6、6.1、5.7、7.8和1.8倍(bei),符合國(guo)家綠(lv)色食品的要(yao)求,獲得亞(ya)太地區(qu)質(zhi)量認證。
2013年底,安多縣共有(you)“多瑪”綿(mian)羊194935只綿(mian)羊。
主要(yao)分布在唐古(gu)拉山主峰、海(hai)拔5100米(mi)以上的(de)格(ge)拉丹東雪山南麓的(de)安多縣雁石(shi)坪鎮、瑪(ma)曲鄉(xiang)、崗尼(ni)鄉(xiang)、瑪(ma)榮(rong)鄉(xiang)、多瑪(ma)鄉(xiang)、色務鄉(xiang)等地。
現(xian)階段存(cun)欄(lan)量約50萬只,每(mei)年可(ke)規模化屠宰(zai)的(de)數量不超過2萬只。
多(duo)瑪綿羊是西藏自治區那曲(qu)市安(an)多(duo)縣(xian)特有的綿羊品種,近年來安(an)多(duo)縣(xian)主打(da)的特色產業品牌(pai),已成為安(an)多(duo)縣(xian)第一張(zhang)“國(guo)家地(di)理標志保護產品”名片(pian), 是藏北唯一進入國(guo)務院72種重點保護的畜(chu)種之一。