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內江(jiang)市東興區(qu)田(tian)家(jia)鎮是中國新聞巨匠范(fan)長(chang)江(jiang)的故里，地(di)處四川盆地(di)中部，河流貫穿全境，氣(qi)候溫(wen)和，雨量充沛。獨特的氣(qi)候條件和肥(fei)沃優質(zhi)的土壤(rang)為田(tian)家(jia)紫(zi)皮(pi)(pi)大(da)蒜(suan)(suan)提供了得天(tian)獨厚(hou)的生長(chang)環境，使其(qi)具(ju)有質(zhi)脆、味濃(nong)等特點。田(tian)家(jia)紫(zi)皮(pi)(pi)大(da)蒜(suan)(suan)是單層蒜(suan)(suan)，蒜(suan)(suan)瓣少且大(da)，一般8瓣左右(you)，表面光滑，大(da)蒜(suan)(suan)鱗莖外(wai)皮(pi)(pi)呈紫(zi)色(se)，易(yi)去皮(pi)(pi)，蒜(suan)(suan)頭均(jun)勻，蒜(suan)(suan)瓣整齊，瓣少而個體肥(fei)大(da)，單個均(jun)重達到42.50克。這主要得益于紫(zi)皮(pi)(pi)蒜(suan)(suan)的種植(zhi)特點是需肥(fei)量較高，選擇的土層深厚(hou)肥(fei)沃，排灌(guan)方便，保水力強的粘壤(rang)土整地(di)作墑。紫(zi)皮(pi)(pi)蒜(suan)(suan)不僅品(pin)質(zhi)好，而且宜久存，因此被(bei)譽為“蒜(suan)(suan)大(da)王”。

據《田(tian)(tian)家(jia)(jia)(jia)(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)志》記(ji)載，當(dang)地(di)有(you)(you)種(zhong)植大蒜(suan)的(de)傳統，迄今已經有(you)(you)近(jin)300年(nian)(nian)(nian)歷(li)史(shi)。上世紀60年(nian)(nian)(nian)代，田(tian)(tian)家(jia)(jia)(jia)(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)蒜(suan)農(nong)開始大量(liang)種(zhong)植紫皮大蒜(suan)。近(jin)年(nian)(nian)(nian)來，田(tian)(tian)家(jia)(jia)(jia)(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)大力發(fa)展設施(shi)農(nong)業，2002年(nian)(nian)(nian)，田(tian)(tian)家(jia)(jia)(jia)(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)建起(qi)了紫皮大蒜(suan)復種(zhong)示范(fan)園區，種(zhong)植面(mian)積由幾千(qian)畝擴大到3萬畝，輻射周(zhou)邊(bian)的(de)高(gao)梁(liang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新店鄉(xiang)、太安(an)鄉(xiang)、柳(liu)橋鄉(xiang)、同福(fu)鄉(xiang)等6個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，年(nian)(nian)(nian)銷(xiao)量(liang)2萬余噸，紫皮蒜(suan)銷(xiao)往(wang)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)，甚至出口(kou)海外。田(tian)(tian)家(jia)(jia)(jia)(jia)紫皮大蒜(suan)為(wei)地(di)理標志保護(hu)產品。四川省內(nei)江市東(dong)(dong)興區田(tian)(tian)家(jia)(jia)(jia)(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太安(an)鄉(xiang)、高(gao)粱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)(dong)興街(jie)道、柳(liu)橋鄉(xiang)、同福(fu)鄉(xiang)、新店鄉(xiang)8個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現(xian)轄行政區域。