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陜西渭北“酥梨(li)(li)之鄉”美譽的蒲城17萬(wan)畝(mu)酥梨(li)(li)喜(xi)獲豐收，一片片酥梨(li)(li)碩果盈枝，梨(li)(li)香誘人，一輛(liang)輛(liang)貨運車輛(liang)穿梭(suo)于田(tian)間地頭(tou)果山果海，運銷酥梨(li)(li)至全國各地。

酥梨果(guo)(guo)(guo)皮綠色，成(cheng)熟后(hou)黃綠色。果(guo)(guo)(guo)皮薄(bo)，果(guo)(guo)(guo)點小而稀，果(guo)(guo)(guo)面光滑，外(wai)觀美(mei)，果(guo)(guo)(guo)肉雪(xue)白，抗(kang)氧化(hua)性強(qiang)，肉質(zhi)細(xi)嫩，石細(xi)胞極少，果(guo)(guo)(guo)心小，可食(shi)率94.3%，汁(zhi)液多，可容性固(gu)形物含(han)量(liang)12.1%，酥脆(cui)多汁(zhi)，風(feng)味淡甜，食(shi)用時口感佳，品質(zhi)上乘。

背景知識：

蒲(pu)城縣掛(gua)果酥(su)梨(li)面積17萬(wan)畝，總產40萬(wan)噸以(yi)上，酥(su)梨(li)價(jia)格一直穩定(ding)在2.20—2.60元(yuan)/公斤左右(you)。

蒲城縣(xian)發展(zhan)酥(su)(su)梨(li)有著(zhu)得天獨厚的(de)(de)自然條件，縣(xian)境南部(bu)海拔400-600米，土層深(shen)厚，光照充足，晝夜(ye)溫差大，灌(guan)溉資源豐富，是國內外(wai)專家公認的(de)(de)“世界優等酥(su)(su)梨(li)最佳生態區”。蒲城酥(su)(su)梨(li)從上世紀60年(nian)代初起步發展(zhan)，經過20多年(nian)的(de)(de)擴(kuo)張(zhang)，目前全縣(xian)果(guo)園面積已達(da)到56.4萬畝，其(qi)中(zhong)酥(su)(su)梨(li)20萬畝。2008年(nian)，該縣(xian)果(guo)品總產(chan)達(da)54.5萬噸以(yi)上，其(qi)中(zhong)酥(su)(su)梨(li)33萬噸。蒲城已經成為全國知名的(de)(de)酥(su)(su)梨(li)大縣(xian)。

主栽品種(zhong)包括酥梨(li)、早(zao)酥梨(li)、紅香酥、綠寶石(shi)、黃冠、黃金、豐水、早(zao)美酥等(deng)，縣(xian)上(shang)引(yin)導農民逐步縮小晚熟果(guo)品面(mian)(mian)積，擴大中、早(zao)熟優質果(guo)品比例，使以早(zao)酥梨(li)、綠寶石(shi)等(deng)為主的早(zao)、中熟梨(li)占(zhan)到酥梨(li)面(mian)(mian)積的20%以上(shang)。連續多年堅持(chi)不(bu)懈(xie)積極實施優果(guo)工程，強化(hua)果(guo)農實用技術培訓，促進果(guo)品生產標(biao)準(zhun)化(hua)、技術規(gui)范化(hua)。

蒲(pu)(pu)城(cheng)酥(su)梨(li)在全(quan)國(guo)名特優(you)(you)果品展銷(xiao)會(hui)(hui)上獲“中(zhong)華名果”稱號，還(huan)先后(hou)獲得過中(zhong)國(guo)昆明博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)金獎(jiang)、楊(yang)凌農博(bo)(bo)會(hui)(hui)后(hou)稷(ji)博(bo)(bo)會(hui)(hui)后(hou)稷(ji)金像獎(jiang)、中(zhong)國(guo)林產品名特優(you)(you)新品種(zhong)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)國(guo)優(you)(you)產品，連續(xu)多年(nian)榮獲陜西(xi)優(you)(you)質水(shui)果獎(jiang)、農產品金獎(jiang)，被(bei)選定(ding)為國(guo)慶宴會(hui)(hui)專用水(shui)果。蒲(pu)(pu)城(cheng)縣(xian)被(bei)國(guo)家命名為“中(zhong)國(guo)酥(su)梨(li)之鄉”。中(zhong)國(guo)流通(tong)協會(hui)(hui)評定(ding)蒲(pu)(pu)城(cheng)為“中(zhong)國(guo)優(you)(you)質果品基地縣(xian)”。國(guo)家綠色(se)食品發展中(zhong)心檢測(ce)地經(jing)過嚴(yan)格(ge)檢測(ce)后(hou)，正式批準"堯(yao)山牌(pai)"酥(su)梨(li)使用綠色(se)食品標志。蒲(pu)(pu)城(cheng)"堯(yao)山牌(pai)"酥(su)梨(li)、因(yin)其形(xing)美色(se)亮，個大(da)質脆，清香(xiang)爽口，耐貯耐運，受到(dao)了廣(guang)大(da)消(xiao)費者的(de)青(qing)睞(lai)，在競爭(zheng)激烈的(de)眾多水(shui)果產品中(zhong)出(chu)類拔(ba)萃(cui)、脫穎而出(chu)。