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葉城是(shi)昆侖(lun)山(shan)下一座(zuo)充(chong)滿現(xian)代氣息和地域特(te)色的縣城，在歷史深處，它(ta)曾(ceng)是(shi)西域三十六國(guo)之西夜、子合國(guo)所在地，也(ye)是(shi)古絲綢之路南(nan)道重鎮，它(ta)享有“中國(guo)核桃之鄉(xiang)”的美譽，它(ta)因(yin)隱(yin)藏(zang)于深山(shan)、高(gao)原(yuan)和大漠的獨特(te)高(gao)原(yuan)風光吸(xi)引(yin)著世界(jie)的目光。

在(zai)葉城村落中穿(chuan)行，你來(lai)不及啟動你的(de)夢，只是被濃釅(yan)的(de)綠色吸引著。村落在(zai)綠色中隱(yin)約浮現。光與影的(de)律動，一陣陣果香的(de)彌漫，夢境便如同海市蜃樓般(ban)浮現。

葉(xie)城縣(xian)是新疆最大的(de)核(he)桃(tao)產區，被稱為中國(guo)的(de)“核(he)桃(tao)之鄉”。 葉(xie)城核(he)桃(tao)營養(yang)豐富，核(he)桃(tao)仁(ren)富含粗(cu)蛋(dan)白、粗(cu)脂肪，及(ji)對人體有益(yi)的(de)17種(zhong)氨基酸(suan)，具有極高的(de)保健價值。以果大、殼薄、果皮光潔(jie)、縫合線淺、出仁(ren)率高、易剝(bo)離(li)完整果仁(ren)、味香甜、富油(you)脂、無苦澀等特點著(zhu)稱。

產品概況

產品名稱：葉(xie)城(cheng)核桃(tao)

國家公告號：國家質量監(jian)督檢驗檢疫(yi)總(zong)局2009年第66號

保(bao)護(hu)范圍(wei)：新疆(jiang)維吾爾自治區喀什地區葉城(cheng)縣、莎(sha)車縣、澤普縣、麥蓋提縣、巴楚縣等5個縣現轄(xia)行政(zheng)區域。

地理環境

歷史上(shang)的(de)(de)(de)古絲綢之(zhi)路(lu)重(zhong)鎮葉城(cheng)，葉城(cheng)縣(xian)由(you)維(wei)吾爾(er)語“葉爾(er)羌”轉化而(er)來，意(yi)為“廣袤的(de)(de)(de)土地(di)”。維(wei)吾爾(er)語稱其為“喀(ka)(ka)格勒克”，意(yi)為“屯兵(bing)要塞”。它位于塔(ta)里(li)木盆地(di)南(nan)緣，南(nan)涉雄偉的(de)(de)(de)喀(ka)(ka)喇昆(kun)(kun)侖(lun)山脈，北(bei)接浩瀚的(de)(de)(de)塔(ta)克拉瑪干(gan)大(da)沙漠(mo)；位于新疆(jiang)維(wei)吾爾(er)自治區西南(nan)邊境(jing)，喀(ka)(ka)喇昆(kun)(kun)侖(lun)山北(bei)麓，隸屬(shu)于喀(ka)(ka)什(shen)地(di)區。縣(xian)境(jing)處(chu)于青海格爾(er)木經新疆(jiang)和(he)田至喀(ka)(ka)什(shen)公路(lu)國道315線與西藏、新疆(jiang)公路(lu)國道219線交(jiao)匯處(chu)，也是國道219線的(de)(de)(de)起始點，“零公里(li)”這個地(di)名由(you)此而(er)來。

葉(xie)城縣的地形(xing)(xing)南高(gao)北低，呈新(xin)月形(xing)(xing)。國土總面積3，1萬平方千米(mi)。山(shan)地占(zhan)(zhan)76.39%，沙礫荒漠占(zhan)(zhan)19.89%，綠(lv)(lv)洲(zhou)占(zhan)(zhan)3.72%；綠(lv)(lv)洲(zhou)面積為103634公頃。地處亞歐大(da)陸腹地的荒漠地帶(dai)，離海洋(yang)較遠。南部(bu)和西(xi)部(bu)有高(gao)大(da)的喀喇昆侖山(shan)脈阻擋季風的深入；北部(bu)地形(xing)(xing)開闊，干燥的大(da)陸氣(qi)流(liu)和北洋(yang)洋(yang)寒(han)冷氣(qi)流(liu)能長(chang)驅(qu)直入，從而形(xing)(xing)成(cheng)典型的暖溫(wen)帶(dai)大(da)陸性(xing)干旱氣(qi)候，夏熱冬冷溫(wen)差大(da)，小雨多(duo)風空氣(qi)干燥，光(guang)熱充沛(pei)，蒸發(fa)強烈。

葉城(cheng)是(shi)(shi)新(xin)疆(jiang)核桃最大的(de)(de)(de)(de)主產(chan)區，栽(zai)培(pei)歷史悠久。葉城(cheng)縣氣候溫暖,無(wu)霜期長(chang)達二百五十(shi)天以上(shang)；典(dian)型的(de)(de)(de)(de)大陸性(xing)(xing)氣候使(shi)水(shui)果生長(chang)期的(de)(de)(de)(de)晝夜溫差達攝氏二十(shi)度,有利于(yu)水(shui)果糖分積累；這(zhe)里年(nian)蒸發量2614毫米(mi)(mi),年(nian)降(jiang)雨量只有67毫米(mi)(mi),農田(tian)灌(guan)溉和人畜吃水(shui)全靠昆侖山(shan)融化的(de)(de)(de)(de)雪水(shui)；水(shui)流還帶來了大量泥沙,在山(shan)前沖積扇上(shang)形成了沙性(xing)(xing)土壤層,通透性(xing)(xing)好(hao),也有利于(yu)果樹扎根。天然具(ju)備這(zhe)些非常適合果樹生長(chang)水(shui)、土和氣候條(tiao)件，因此葉城(cheng)是(shi)(shi)著名的(de)(de)(de)(de)新(xin)疆(jiang)瓜果之鄉(xiang)。也被稱為中國的(de)(de)(de)(de)“核桃之鄉(xiang)”。

文化背景

位于(yu)喀(ka)什(shen)地(di)區的(de)葉(xie)(xie)城(cheng)(cheng)縣因(yin)為地(di)處(chu)葉(xie)(xie)爾羌河上游的(de)沖積平原而得名。漢時三十六(liu)國(guo)屬“子合國(guo)”、“西(xi)夜國(guo)”。漢朝“張騫使(shi)西(xi)域，得還(huan)核桃種”。根據歷(li)史記載(zai)，葉(xie)(xie)城(cheng)(cheng)已有(you)2000多年的(de)核桃種植歷(li)史。新疆核桃的(de)栽(zai)培(pei)地(di)域十分廣(guang)泛，從南疆的(de)于(yu)田到(dao)北(bei)疆的(de)博樂，自(zi)西(xi)端的(de)塔什(shen)庫爾干到(dao)東(dong)部的(de)哈密，由海撥47米(mi)(mi)的(de)吐(tu)魯番至海線撥2300米(mi)(mi)的(de)葉(xie)(xie)城(cheng)(cheng)縣，都有(you)核桃的(de)分布(bu)。

核桃(tao)，又名胡桃(tao)、羌桃(tao)，原產(chan)于伊朗(lang)，張騫出使(shi)西域(yu)時傳入我國，漢朝時就有“張騫使(shi)西域(yu)，得還胡桃(tao)種”的(de)記載。

葉城民間有(you)個傳說，核(he)桃(tao)最(zui)早(zao)是生(sheng)長在昆(kun)侖(lun)山上西王母的圣果，而(er)“核(he)桃(tao)七仙”便是圣果的化(hua)身(shen)，地(di)處葉城縣薩(sa)依(yi)巴格(ge)鄉的七株(zhu)核(he)桃(tao)樹(shu)群是喀什地(di)區發現的最(zui)古(gu)老(lao)的核(he)桃(tao)樹(shu)群，故(gu)稱為(wei)“核(he)桃(tao)七仙”。已被當地(di)作為(wei)名木古(gu)樹(shu)資源加以保護(hu)。