一、紅薯葉肉片湯的家常做法
食材
主要食(shi)材:紅薯葉100g。
其(qi)他食材(cai):瘦肉150g;鹽適(shi)量(liang);雞精適(shi)量(liang);香油適(shi)量(liang);清(qing)水適(shi)量(liang)。
做法步驟
1、紅薯葉洗凈摘好備(bei)用(yong)(yong)、瘦(shou)肉切片備(bei)用(yong)(yong)。
2、鍋放清(qing)水燒(shao)開,加入(ru)切(qie)好(hao)的肉片至開。
3、倒入紅(hong)薯(shu)葉(xie)煮開至紅(hong)薯(shu)斷生(sheng)即可。
4、加鹽和雞精,裝(zhuang)盤澆(jiao)上香(xiang)油(you)。
二、紅薯葉肉片湯的功效
紅薯葉做湯食用,不(bu)僅能最大化(hua)保留其(qi)(qi)中含有的大量的維生素(su),還是清爽美味的湯品。其(qi)(qi)功效是能夠(gou)補(bu)充營養、提高免疫力(li)。