一、喜馬拉雅玫瑰鹽是海鹽嗎
不是(shi)(shi),喜(xi)馬(ma)拉雅(ya)玫瑰鹽(yan)(yan)屬于巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)。巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)指在(zai)(zai)地下或山(shan)(shan)洞內(nei)開(kai)采的(de)(de)食鹽(yan)(yan),是(shi)(shi)幾百萬年(nian)前的(de)(de)海洋遺產,礦物質組成與現在(zai)(zai)的(de)(de)海鹽(yan)(yan)不同,采自巴基斯坦的(de)(de)凱沃拉(Khewra)鹽(yan)(yan)礦的(de)(de)喜(xi)馬(ma)拉雅(ya)山(shan)(shan)巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)就是(shi)(shi)其中的(de)(de)典型代表 。被(bei)認為(wei)是(shi)(shi)世界(jie)上最純凈、最天然的(de)(de)礦物鹽(yan)(yan)之一。
二、喜馬拉雅玫瑰鹽好嗎
“喜馬拉雅玫(mei)瑰鹽”外觀(guan)與玫(mei)瑰水晶一樣(yang),磨成粉后味道(dao)清冽不帶雜質,擁(yong)有很溫和的(de)(de)咸味。鹽中含(han)有碘(dian)、鉀、鈣、鎂、鐵等84種(zhong)礦(kuang)物質,是(shi)普(pu)通礦(kuang)鹽的(de)(de)十多倍(bei)。由于它(ta)美麗的(de)(de)顏色(se),因此可(ke)(ke)用它(ta)做雞尾酒的(de)(de)鹽邊,也可(ke)(ke)佐餐食用。
三、喜馬拉雅玫瑰鹽怎么用
喜馬拉(la)雅(ya)巖鹽的(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色從(cong)純白到(dao)粉(fen)(fen)紅(hong)色,乃至深紅(hong)色、黑色的(de)(de)(de)(de)(de)都有。最受(shou)歡迎的(de)(de)(de)(de)(de)就是粉(fen)(fen)色的(de)(de)(de)(de)(de)玫(mei)瑰(gui)鹽,這(zhe)種玫(mei)瑰(gui)顏(yan)色的(de)(de)(de)(de)(de)鹽塊美麗動人,從(cong)淺(qian)粉(fen)(fen)到(dao)深紅(hong)都有,雖然營養(yang)價值(zhi)(zhi)并沒有傳說的(de)(de)(de)(de)(de)那么神奇,但因為高顏(yan)值(zhi)(zhi)還是常被用(yong)于高級料理的(de)(de)(de)(de)(de)裝飾中。它的(de)(de)(de)(de)(de)咸度(du)比海(hai)鹽低,礦(kuang)物(wu)味和土壤味會(hui)更重些,消融(rong)速度(du)會(hui)比海(hai)鹽慢一些,尤其適合做雞尾酒的(de)(de)(de)(de)(de)鹽邊。
適合搭配:冰淇淋、雞尾酒、魚(yu)肉、蔬菜