火腿雞蛋炒方便面的家常做法

用料

方便面、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。

制作

1、首先把方便面和(he)蔬(shu)菜包放(fang)到煮(zhu)鍋里面煮(zhu)熟（不要太過，否則(ze)面條(tiao)吸水太多，沒有彈性）；

2、把(ba)方便面和(he)蔬(shu)菜撈(lao)出來放到涼水里；

3、把方便面附贈調料醬包(bao)和(he)粉包(bao)放到(dao)一個小碗里邊(bian)，加(jia)少許(xu)熱水調勻；

4、火(huo)腿腸切(qie)段，最好斜刀切(qie)厚片(pian)，容易翻炒；

5、熱(re)鍋放(fang)油，先大火(huo)(huo)翻炒火(huo)(huo)腿腸；

6、火(huo)腿腸微(wei)變色，立即改中火(huo)，把方(fang)便面和(he)蔬菜倒進去，翻炒(chao)；

7、加入(ru)調勻的醬汁、少(shao)許油繼(ji)續翻炒；

8、加入雞蛋炒(chao)碎，掂鍋翻炒(chao)均(jun)勻；

8、瀝油出鍋(guo)。

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三絲爆炒方便面的做法

用料

主料：方便面

輔料：綠豆(dou)芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青(qing)蒜幾根(gen)、小蔥(cong)適量、雞蛋1個、調料(liao)花生油少許、食(shi)鹽少許、姜適量、蒜適量

制作

1、鍋里熱少許油，打(da)入一個雞蛋，翻炒(chao)至稍(shao)凝固，盛出，不要炒(chao)過。

2、再(zai)放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆(dou)芽，切絲的(de)卷心菜和胡(hu)蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因(yin)為炒面，水不要太多(duo))。

3、放(fang)入面餅和調料拌(ban)勻，蓋(gai)蓋(gai)燜(men)5分(fen)鐘，然后(hou)大火(huo)翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋，拌勻(yun)。加(jia)青蒜(suan)關(guan)火(huo)拌勻(yun)即(ji)可(ke)。

海鮮醬炒方便面

制作

1、方(fang)便面入開水里(li)煮一下(散開即可)撈出過涼(liang)水(shui)瀝干。

2、鍋里(li)入油(you)把雞蛋炒散撈(lao)出。

3、鍋(guo)里再次入少許(xu)油(you)爆香姜蒜末放洋(yang)蔥炒香。

4、再放面條快速炒勻(yun)，再放青菜(cai)炒勻(yun)。

5、最后放蠔(hao)油醬油調味(wei)炒(chao)勻(yun)，散上(shang)蔥花即可出(chu)鍋(guo)。

西紅柿炒方便面怎么做好吃

用料

方便(bian)面1袋、食用油25克(ke)、鹽少許(xu)、雞粉少許(xu)、姜蒜末適量、雞蛋一個、包菜半只

西紅柿半個到一(yi)個都(dou)可以

步驟

1、將(jiang)包菜洗干(gan)凈用開水焯(zhuo)一下(xia)（以去(qu)除(chu)殺蟲劑之類的(de)）

2、將焯好的包菜(cai)切(qie)絲，西紅柿切(qie)小塊(kuai)，姜蒜切(qie)末。雞蛋打散。方便面用開(kai)水(shui)泡五(wu)分鐘后(hou)瀝干水(shui)分

3、取炒鍋，燒熱倒入一部(bu)分由，把雞蛋炒成片狀，倒入碗中(zhong)備(bei)用

4、將炒(chao)鍋雞蛋的過洗干(gan)凈，燒熱倒(dao)油，放(fang)入(ru)姜蒜爆香，放(fang)入(ru)西紅(hong)柿超軟，再放(fang)入(ru)包菜炒(chao)均勻后，放(fang)入(ru)瀝干(gan)水分(fen)的方便面翻炒(chao)均勻（面條下入(ru)后，最好用筷子炒(chao)，并且此時應該關到(dao)最小(xiao)火，面條容易(yi)糊鍋）。

最后放(fang)入(ru)鹽，雞粉調(diao)(diao)味即可（你也可以選擇用方便(bian)面(mian)里的(de)調(diao)(diao)料包，但是(shi)(shi)需要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)(shi)，炒方便(bian)面(mian)就用不了那么(me)多的(de)調(diao)(diao)料了，會(hui)太重的(de)，泡方便(bian)面(mian)是(shi)(shi)因為它有水）

注意事項

下入面(mian)條后關(guan)到最小火，要不就容(rong)易粘鍋。