一、膳食纖維素能減肥嗎

膳食(shi)(shi)纖維素由多(duo)種獨特的(de)(de)纖維素組合而成，纖維素能保持(chi)腸道(dao)健康(kang)，增強胃腸蠕動，減(jian)少脂肪的(de)(de)吸收，被(bei)人(ren)(ren)類稱為人(ren)(ren)體(ti)不可缺少的(de)(de)“第七營養(yang)素”，長期食(shi)(shi)用(yong)可起(qi)到清除人(ren)(ren)體(ti)內垃圾、提高免疫能力(li)的(de)(de)作用(yong)，使人(ren)(ren)保持(chi)大(da)便通暢，減(jian)輕直(zhi)腸內分泌(mi)系統(tong)的(de)(de)壓(ya)力(li)，從而實現排毒養(yang)顏，促(cu)進(jin)減(jian)肥(fei)的(de)(de)目的(de)(de)。

膳食纖維取代(dai)了(le)食(shi)物(wu)中一部分營養(yang)成份的(de)數量，而使(shi)食(shi)物(wu)總攝取量減(jian)少。膳食(shi)纖維促(cu)增加唾(tuo)液(ye)和消化液(ye)的(de)分泌，對(dui)胃起到了(le)填(tian)充(chong)作用，同時吸水(shui)膨脹，能產生飽腹感而抑制進食(shi)欲(yu)望(wang)。

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控制飲食(shi)后，體重就(jiu)會(hui)下降，起到減(jian)肥的(de)效果，而(er)且膳食(shi)纖維與(yu)部分(fen)脂(zhi)肪酸結合，這種(zhong)結合使得當脂(zhi)肪酸通過(guo)消化(hua)道(dao)時，不能被(bei)吸收，因此減(jian)少(shao)了對(dui)脂(zhi)肪的(de)吸收率(lv)，抑制肥胖。

膳食纖維具有很(hen)強的持水(shui)(shui)性，其吸水(shui)(shui)率高達10倍。它吸水(shui)(shui)后(hou)使腸內容物(wu)體積增大，大便變松變軟(ruan)，通過腸道(dao)時(shi)會(hui)更順暢(chang)更省(sheng)力(li)。

與此同時，膳食纖維作為腸(chang)內(nei)異物能刺激(ji)腸(chang)道(dao)的收(shou)縮和(he)蠕動，加快大便(bian)排泄，起到治(zhi)便(bian)秘的功效。排便(bian)通(tong)暢(chang)了(le)，體內(nei)的堆(dui)積物就減(jian)少了(le)，對(dui)減(jian)肥有一定作用。

應(ying)該說(shuo)膳食(shi)纖維素對(dui)減(jian)肥是有一定幫助的，但是減(jian)肥可(ke)不(bu)能(neng)(neng)單純(chun)依賴這個，還應(ying)該注意日(ri)常飲食(shi)習慣，健康(kang)減(jian)肥，希望愛(ai)美的女性能(neng)(neng)夠減(jian)肥成功(gong)。

二、膳食纖維減肥有效嗎

膳食纖維本身不能夠減肥，但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。適(shi)量地補充膳食纖維，可使腸道中的(de)食物(wu)增大變軟，促(cu)進腸道蠕(ru)動，從而加快(kuai)了(le)排便速度，防(fang)(fang)止便秘(mi)和降低腸癌的(de)風險。而且纖維素(su)還可調(diao)節血(xue)糖，有助預防(fang)(fang)糖尿病。又可以減(jian)少消化過程(cheng)對(dui)脂(zhi)肪的(de)吸(xi)收，降低膽固醇的(de)水平(ping)。既然(ran)促(cu)進排便又可以排除廢物(wu)，自然(ran)小肚腩就會(hui)變平(ping)，所以這是從側面來達到(dao)減(jian)肥目(mu)的(de)的(de)。

所以(yi)在日常生活中(zhong)，我們每天(tian)應該攝入(ru)20~30克(ke)，可以經(jing)常吃玉米(mi)、小(xiao)米(mi)、大麥(mai)(mai)、小(xiao)麥(mai)(mai)皮（米(mi)糠）和(he)(he)麥(mai)(mai)粉（黑(hei)面包的(de)材料）等雜糧；此(ci)外，根菜(cai)類(lei)和(he)(he)海藻類(lei)中(zhong)食物纖(xian)維較多，如(ru)牛蒡、胡蘿卜、四季豆(dou)(dou)、紅(hong)豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、薯類(lei)和(he)(he)裙(qun)帶菜(cai)等。我(wo)們(men)可以一星期中(zhong)三天用土豆(dou)(dou)或(huo)者玉米(mi)作為主食，對身體都(dou)是很有好(hao)處的(de)。

一般肥胖人大都(dou)與食(shi)(shi)(shi)物中熱(re)能(neng)攝入(ru)增加或體(ti)(ti)力活動減少有關。而(er)提高膳(shan)食(shi)(shi)(shi)中膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖維含量，可(ke)使(shi)攝入(ru)的熱(re)能(neng)減少，在腸道內營養的消化吸收也(ye)下降，最終使(shi)體(ti)(ti)內脂肪消耗而(er)起減肥作用。

腸胃中的膳食纖維遇水膨脹(zhang)，既可(ke)以使人產生輕微的(de)飽(bao)腹感，減(jian)少過(guo)多熱量的(de)吸收。又(you)可(ke)以包覆多余糖分和油脂(zhi)隨(sui)同(tong)腸(chang)道(dao)內的(de)老(lao)舊沉(chen)積廢物一同(tong)排(pai)出體(ti)外，達到減(jian)肥的(de)目(mu)的(de)。

不少節食減肥，抑或是吃減肥藥的人會導致便秘問題，這主要是因為減肥期營養不均衡，特別是膳食纖維攝入不足就容易造成便秘。因此膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，促進消化，利于排毒。因而膳食纖維減肥法算是比較健康科學的方法，不過要注意避免幾大膳食纖維補充誤區。

三、膳食纖維怎樣健康減肥

1、檢查你的食譜

把(ba)你平(ping)時吃的(de)食(shi)物列一張表，檢查一下自己是否能夠從(cong)這(zhe)些(xie)食(shi)物中攝入足夠的(de)纖維。水果和蔬菜都(dou)是高纖維食(shi)物，應該多吃。動物類食(shi)品，比如肉類、芝士、蛋類和奶制品等(deng)都(dou)只是含有少(shao)量或者不含纖維，因此(ci)不能依靠這(zhe)些(xie)食(shi)物補(bu)充纖維，而且(qie)這(zhe)些(xie)食(shi)物多吃容易長(chang)胖。

2、蔬菜水果削皮時要注意

新鮮的(de)(de)水(shui)果和(he)(he)蔬(shu)菜(cai)都(dou)含有(you)豐富的(de)(de)纖(xian)維(wei)素(su)，大(da)部分蔬(shu)果的(de)(de)果皮(pi)和(he)(he)蔬(shu)菜(cai)皮(pi)上，纖(xian)維(wei)的(de)(de)含量(liang)最高。因(yin)此在食用(yong)的(de)(de)時(shi)候(hou)，只削掉一(yi)(yi)部分表皮(pi)會(hui)比較(jiao)好(hao)。生吃水(shui)果和(he)(he)蔬(shu)菜(cai)攝入的(de)(de)纖(xian)維(wei)素(su)最多(duo)(duo)，因(yin)此一(yi)(yi)般減肥食譜都(dou)會(hui)讓你注意增加蔬(shu)果的(de)(de)含量(liang)。但是(shi)太多(duo)(duo)的(de)(de)纖(xian)維(wei)會(hui)刺激腸(chang)臟引起不適，因(yin)此要適量(liang)攝入。

3、谷類食物也含纖維

全麥面包(bao)以及谷類(lei)都含有(you)豐富的(de)(de)纖維(wei)，是(shi)健(jian)康(kang)食(shi)譜(pu)的(de)(de)重(zhong)要環節(jie)。每(mei)個(ge)高(gao)纖食(shi)譜(pu)中都會含有(you)谷物類(lei)食(shi)物，比(bi)如小麥、燕麥、黑麥和大麥。全麥食(shi)品還含有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生素、蛋(dan)白質和營養。減(jian)肥的(de)(de)時(shi)候不能完全不吃(chi)谷物類(lei)食(shi)物，不僅對身體沒有(you)好處(chu)，對減(jian)肥也不利(li)。

4、拒絕加工后的食物

加工后的食物最容易缺乏營養，而且所含的纖維素也極其有限。加工后的食物，也就是即食食品等還含有大量的鹽、糖等添加劑，容易破壞你的減肥計劃。此外，食物不能煮太久，否則會造成營養大量流失，原有的膳食纖維也會被破壞掉。

5、食用根類植物

土豆、番薯、甘藍以及(ji)其他(ta)根類植物，最好是連皮(pi)一(yi)起(qi)吃。因為許多(duo)根類植物的(de)表皮(pi)都(dou)含有(you)大量的(de)纖維(wei)，連著皮(pi)一(yi)起(qi)煮可(ke)以增(zeng)加飲食(shi)上的(de)纖維(wei)含量。反之，則會浪(lang)費許多(duo)的(de)纖維(wei)質。

四、膳食纖維針對性減肥方法

1、“肉墩墩”的葫蘆型

胸部(bu)豐滿(man)、腰細、臀(tun)部(bu)肥厚。聽起(qi)來，這種體型應(ying)是(shi)最完美的身(shen)材(cai)，但是(shi)過大(da)的臀(tun)部(bu)和骨盆，太(tai)豐滿(man)且下垂的胸部(bu)，使(shi)整個體型顯得夸張(zhang)，而且美感盡失(shi)。

其飲食(shi)(shi)特點是進食(shi)(shi)速度緩慢，食(shi)(shi)量很(hen)大，飲食(shi)(shi)習慣偏向高油(you)脂的食(shi)(shi)物。雖(sui)然(ran)是標準(zhun)的美食(shi)(shi)主義(yi)者，但(dan)讓人感(gan)覺“肉墩墩”的。

瘦(shou)身要點：多補充膳食纖維，強(qiang)化(hua)脂肪(fang)分解，縮減(jian)臀部、大腿外側和腋窩周圍的(de)尺寸。

2、上身肥胖型

即俗稱的“虎背熊腰”型，上大(da)下小，肩寬(kuan)臂(bei)窄，上半(ban)身脂(zhi)肪既集(ji)中(zhong)又肥厚，手臂(bei)粗(cu)且有浮肉，骨架(jia)大(da)，是比較接近男人體型的身材(cai)。她們(men)食量極大(da)，但(dan)很少吃零食和宵夜。

瘦身要點：提高代謝率，加速排除體內廢物、頸、肩、背和手臂的內外側均需修飾(shi)，以使身材(cai)比較勻稱。

3、上班族女性常見的西洋梨型

這種體(ti)型的(de)人下半身臃腫，腹部因(yin)脂(zhi)肪集中像小球，臀(tun)部平(ping)寬(kuan)且有浮肉(rou)下垂，大小腿肥(fei)胖。她們多(duo)喜歡甜(tian)食(shi)(shi)，除(chu)了三餐外，偶爾吃零食(shi)(shi)和宵夜，飲食(shi)(shi)中纖維含(han)量較少，最糟糕的(de)是(shi)吃完馬上就坐下來。西(xi)洋梨型是(shi)東方女性最常(chang)見的(de)體(ti)型，尤(you)其是(shi)上班(ban)的(de)女性居多(duo)。

瘦身(shen)要(yao)點(dian)：應注重雕塑下半身(shen)的曲(qu)線(xian)，要(yao)加速深層脂肪(fang)的分解和排毒。

4、腹部肥大的洋蔥型

腹部大又硬(ying)，腰(yao)身高，胃部以下脂肪厚且集中(zhong)(zhong)，猶如“水桶(tong)”，整體(ti)(ti)看也像(xiang)顆洋(yang)蔥。這種(zhong)體(ti)(ti)型多是中(zhong)(zhong)年(nian)人(ren)，從事靜態工作，長時間坐著(zhu)，無形中(zhong)(zhong)就“坐大”了身體(ti)(ti)的(de)中(zhong)(zhong)部。吃得(de)快，飯(fan)量大，經常(chang)過度集中(zhong)(zhong)進食(shi)是她們的(de)飲食(shi)習慣。

瘦身要點：攝入足量的膳食纖維，著重(zhong)脂肪分解燃燒，縮腹減腰(yao)，修飾大腿內外側。此外，還(huan)須(xu)安撫精神緊張，進(jin)而(er)放松緊繃的肌肉。