一、膳食纖維素能減肥嗎

膳食纖(xian)維素由多種獨特的纖(xian)維素組合而(er)成，纖(xian)維素能保(bao)持(chi)腸(chang)(chang)(chang)道健(jian)康(kang)，增強胃(wei)腸(chang)(chang)(chang)蠕動，減少(shao)脂肪的吸(xi)收，被人(ren)類稱為人(ren)體不可(ke)缺少(shao)的“第七營養素”，長(chang)期食用可(ke)起(qi)到清除人(ren)體內垃圾、提(ti)高免(mian)疫能力(li)的作用，使人(ren)保(bao)持(chi)大(da)便通暢，減輕直腸(chang)(chang)(chang)內分泌(mi)系統的壓力(li)，從而(er)實(shi)現排毒養顏，促進(jin)減肥(fei)的目的。

膳食纖維取代了(le)食物中一部分營(ying)養成份(fen)的(de)數量，而(er)使食物總(zong)攝取量減(jian)少。膳食纖維(wei)促增加唾液(ye)和(he)消化液(ye)的(de)分泌，對(dui)胃起到了(le)填充作用，同時吸(xi)水(shui)膨脹，能產生飽腹感而(er)抑制進食欲望。

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控制(zhi)飲食后，體重就會(hui)下降，起到減(jian)肥的(de)效果，而且膳食纖(xian)維與(yu)部分脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)結合，這種(zhong)結合使得(de)當脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)通過消化道時，不能被吸收(shou)，因(yin)此減(jian)少(shao)了對脂(zhi)(zhi)肪的(de)吸收(shou)率，抑制(zhi)肥胖。

膳食纖維具(ju)有(you)很強的持水性，其吸(xi)水率高達10倍。它吸(xi)水后(hou)使腸內(nei)容物體積增大(da)，大(da)便變(bian)松變(bian)軟，通過腸道時(shi)會(hui)更順暢更省(sheng)力。

與此同時，膳食纖維作為(wei)腸內(nei)異物能刺激(ji)腸道的(de)收縮(suo)和(he)蠕動，加快大便(bian)(bian)排泄，起到治便(bian)(bian)秘(mi)的(de)功效。排便(bian)(bian)通暢了(le)，體(ti)內(nei)的(de)堆積物就(jiu)減少(shao)了(le)，對減肥有一定作用。

應該說膳(shan)食纖(xian)維素對減(jian)(jian)(jian)肥是有一定幫(bang)助的(de)，但是減(jian)(jian)(jian)肥可不(bu)能(neng)單純依賴這個，還應該注意日常飲食習慣，健康減(jian)(jian)(jian)肥，希望愛(ai)美的(de)女性能(neng)夠減(jian)(jian)(jian)肥成功。

二、膳食纖維減肥有效嗎

膳食纖維本身不能夠減肥，但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。適量地(di)補充(chong)膳食纖維(wei)(wei)，可使腸(chang)道中(zhong)的(de)食物(wu)增大變軟(ruan)，促進腸(chang)道蠕動，從(cong)而加快了(le)排便速度(du)，防(fang)止便秘和降(jiang)低腸(chang)癌(ai)的(de)風險。而且纖維(wei)(wei)素(su)還可調節血糖，有助預防(fang)糖尿病(bing)。又(you)可以減(jian)少消化過程對(dui)脂(zhi)肪的(de)吸收，降(jiang)低膽固醇(chun)的(de)水(shui)平。既然(ran)促進排便又(you)可以排除廢物(wu)，自然(ran)小肚腩(nan)就會變平，所(suo)以這是從(cong)側面來達到(dao)減(jian)肥(fei)目的(de)的(de)。

所以在(zai)日常(chang)生活中，我們每天(tian)應(ying)該攝(she)入20~30克，可以(yi)經(jing)常吃玉米(mi)、小(xiao)米(mi)、大麥(mai)、小(xiao)麥(mai)皮(pi)（米(mi)糠）和麥(mai)粉（黑面(mian)包的(de)(de)材料）等雜糧；此(ci)外(wai)，根菜類和海藻類中(zhong)食(shi)物纖維(wei)較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、薯類和裙帶菜等。我們可以(yi)一星期中(zhong)三(san)天用土豆(dou)(dou)或(huo)者玉米(mi)作為主食(shi)，對身體都是(shi)很有好處的(de)(de)。

一般肥(fei)胖人大(da)都與食(shi)物中(zhong)熱能(neng)攝入增加或(huo)體(ti)力活動(dong)減(jian)少有關。而提高膳食(shi)中(zhong)膳食(shi)纖維含量，可使攝入的熱能(neng)減(jian)少，在腸道內營(ying)養的消(xiao)化吸收也下(xia)降(jiang)，最終(zhong)使體(ti)內脂肪消(xiao)耗(hao)而起減(jian)肥(fei)作用。

腸胃中的膳食纖維遇(yu)水膨脹，既可以(yi)使人產生輕(qing)微(wei)的飽腹感，減少(shao)過多(duo)(duo)熱量的吸收(shou)。又可以(yi)包覆多(duo)(duo)余糖分和油脂隨同腸道內的老舊沉積廢物一(yi)同排出體(ti)外，達到減肥的目的。

不少節食減肥，抑或是吃減肥藥的人會導致便秘問題，這主要是因為減肥期營養不均衡，特別是膳食纖維攝入不足就容易造成便秘。因此膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，促進消化，利于排毒。因而膳食纖維減肥法算是比較健康科學的方法，不過要注意避免幾大膳食纖維補充誤區。

三、膳食纖維怎樣健康減肥

1、檢查你的食譜

把(ba)你平(ping)時(shi)吃(chi)的食(shi)物(wu)列一(yi)張表，檢查一(yi)下自己是(shi)否能夠從(cong)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)食(shi)物(wu)中(zhong)攝入(ru)足夠的纖(xian)維(wei)(wei)。水(shui)果和蔬(shu)菜都是(shi)高纖(xian)維(wei)(wei)食(shi)物(wu)，應該多吃(chi)。動物(wu)類食(shi)品，比(bi)如肉(rou)類、芝士(shi)、蛋類和奶制品等(deng)都只(zhi)是(shi)含有少(shao)量或者不含纖(xian)維(wei)(wei)，因此不能依(yi)靠這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)食(shi)物(wu)補充纖(xian)維(wei)(wei)，而且(qie)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)食(shi)物(wu)多吃(chi)容易長胖。

2、蔬菜水果削皮時要注意

新鮮的(de)水果(guo)和蔬菜都(dou)(dou)含有(you)豐富的(de)纖維(wei)素，大部(bu)分蔬果(guo)的(de)果(guo)皮和蔬菜皮上，纖維(wei)的(de)含量最(zui)高。因此在食(shi)用的(de)時候(hou)，只削掉一部(bu)分表皮會比較好。生(sheng)吃水果(guo)和蔬菜攝入(ru)的(de)纖維(wei)素最(zui)多(duo)，因此一般減(jian)肥(fei)食(shi)譜都(dou)(dou)會讓(rang)你注意增加蔬果(guo)的(de)含量。但是(shi)太多(duo)的(de)纖維(wei)會刺激腸臟(zang)引起不適，因此要適量攝入(ru)。

3、谷類食物也含纖維

全(quan)麥(mai)(mai)面(mian)包以(yi)及(ji)谷類都含有(you)豐富的纖維，是(shi)健(jian)康食(shi)譜的重要環(huan)節。每個高纖食(shi)譜中(zhong)都會含有(you)谷物類食(shi)物，比如小麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)和(he)大麥(mai)(mai)。全(quan)麥(mai)(mai)食(shi)品還含有(you)豐富的維生素(su)、蛋白質和(he)營養。減(jian)肥(fei)的時候不(bu)(bu)能完全(quan)不(bu)(bu)吃(chi)谷物類食(shi)物，不(bu)(bu)僅對身(shen)體沒有(you)好處，對減(jian)肥(fei)也(ye)不(bu)(bu)利。

4、拒絕加工后的食物

加工后的食物最容易缺乏營養，而且所含的纖維素也極其有限。加工后的食物，也就是即食食品等還含有大量的鹽、糖等添加劑，容易破壞你的減肥計劃。此外，食物不能煮太久，否則會造成營養大量流失，原有的膳食纖維也會被破壞掉。

5、食用根類植物

土豆、番薯、甘藍以及(ji)其他根(gen)類植(zhi)物，最(zui)好(hao)是連皮一(yi)起(qi)吃。因為許(xu)多根(gen)類植(zhi)物的(de)(de)(de)表(biao)皮都含有大量的(de)(de)(de)纖(xian)(xian)維(wei)，連著皮一(yi)起(qi)煮(zhu)可以增加飲食(shi)上的(de)(de)(de)纖(xian)(xian)維(wei)含量。反之，則會浪費(fei)許(xu)多的(de)(de)(de)纖(xian)(xian)維(wei)質。

四、膳食纖維針對性減肥方法

1、“肉墩墩”的葫蘆型

胸(xiong)部(bu)(bu)(bu)豐(feng)(feng)滿、腰(yao)細、臀部(bu)(bu)(bu)肥厚。聽起來，這種體(ti)型應是最(zui)完美(mei)的(de)身材，但是過大的(de)臀部(bu)(bu)(bu)和骨盆，太豐(feng)(feng)滿且下垂的(de)胸(xiong)部(bu)(bu)(bu)，使整(zheng)個(ge)體(ti)型顯得(de)夸(kua)張，而且美(mei)感(gan)盡失。

其飲食(shi)(shi)特點是(shi)進食(shi)(shi)速度(du)緩慢，食(shi)(shi)量(liang)很(hen)大，飲食(shi)(shi)習慣(guan)偏向高油脂的(de)食(shi)(shi)物(wu)。雖然是(shi)標準的(de)美食(shi)(shi)主(zhu)義者，但讓人感(gan)覺“肉墩墩”的(de)。

瘦身要點(dian)：多(duo)補充膳(shan)食纖維，強化(hua)脂肪分(fen)解，縮減臀部、大腿外側和腋窩(wo)周圍的尺寸。

2、上身肥胖型

即俗稱的“虎(hu)背熊腰”型(xing)，上(shang)大下(xia)小，肩(jian)寬臂(bei)窄(zhai)，上(shang)半身脂肪既集中又肥厚，手臂(bei)粗且有浮肉，骨架大，是比較接近男人(ren)體型(xing)的身材(cai)。她(ta)們(men)食(shi)量極大，但(dan)很少吃零(ling)食(shi)和宵(xiao)夜。

瘦身要點：提高代謝率(lv)，加速排除體內廢物、頸、肩、背和手臂的內外側均需修飾，以使身材比較勻(yun)稱。

3、上班族女性常見的西洋梨型

這種體(ti)型(xing)(xing)的人下半身臃腫，腹(fu)部(bu)因脂肪集(ji)中像小球，臀(tun)部(bu)平(ping)寬且有浮肉下垂，大小腿肥(fei)胖。她(ta)們多喜歡甜食(shi)(shi)，除了三餐外，偶爾吃(chi)零食(shi)(shi)和宵夜，飲食(shi)(shi)中纖維含(han)量(liang)較(jiao)少，最(zui)糟(zao)糕的是(shi)吃(chi)完馬上就坐下來。西洋梨型(xing)(xing)是(shi)東方女(nv)性(xing)最(zui)常見的體(ti)型(xing)(xing)，尤(you)其是(shi)上班的女(nv)性(xing)居(ju)多。

瘦身要點(dian)：應注重雕塑下半身的曲線，要加速深層脂(zhi)肪(fang)的分解和(he)排毒。

4、腹部肥大的洋蔥型

腹部(bu)大(da)(da)又硬，腰身(shen)高，胃(wei)部(bu)以下脂肪厚且集(ji)中(zhong)，猶如“水桶”，整體看(kan)也(ye)像顆洋蔥。這種體型多是中(zhong)年人(ren)，從事靜態工作，長時間坐著，無形中(zhong)就(jiu)“坐大(da)(da)”了身(shen)體的中(zhong)部(bu)。吃得快，飯(fan)量大(da)(da)，經常過度集(ji)中(zhong)進食是她(ta)們的飲食習慣(guan)。

瘦身要點：攝入足量的膳食纖維，著重(zhong)脂(zhi)肪分解燃燒，縮(suo)腹減腰，修飾(shi)大腿(tui)內外側。此外，還須(xu)安撫精(jing)神緊(jin)張，進(jin)而放松緊(jin)繃(beng)的肌(ji)肉。