【松子油(you)(you)】松子油(you)(you)是什么 松子油(you)(you)的作用與食用方法(fa)

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松子油是什么

松子油是用松樹的果實（松子仁）制(zhi)取的(de)(de)油(you)脂，其制(zhi)取方法(fa)可(ke)以(yi)用物理壓榨法(fa)，也(ye)可(ke)以(yi)用溶(rong)劑浸出法(fa)，以(yi)物理壓榨法(fa)產品品質好。可(ke)榨油(you)的(de)(de)松(song)子有紅松(song)子，雪松(song)子，馬(ma)尾松(song)子，偃松(song)子，云南松(song)子，落葉(xie)松(song)子等，以(yi)紅松(song)子品質最好。松(song)子油(you)屬于木本(ben)植物油(you)，營養價值很高，是良好的(de)(de)滋補(bu)品。

松子油的成分

松子(zi)油中(zhong)含(han)有大量的(de)天然維生素和(he)(he)不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸。

在(zai)植物(wu)(wu)油中，對人體有重要(yao)作用的是(shi)維生素(su)和不飽和脂肪酸類。在(zai)目(mu)前(qian)所(suo)知(zhi)的各種植物(wu)(wu)油中，松子油無論(lun)在(zai)不飽和脂肪酸的含量還(huan)是(shi)在(zai)分(fen)布上，都是(shi)目(mu)前(qian)所(suo)知(zhi)各種植物(wu)(wu)油中的最佳的。

天然維(wei)生素主要有A、B1、B2、E等(deng)，維(wei)生素E的(de)含(han)量(liang)(liang)最大，不(bu)飽和脂肪酸(suan)占有效成份(fen)總量(liang)(liang)的(de)94%以上，在松(song)子油中，含(han)皮(pi)諾林酸(suan)152.60mg，亞(ya)油酸(suan)574.40mg，11，14－二(er)十(shi)碳二(er)烯酸(suan)5.37mg，二(er)十(shi)碳烷酸(suan)4.60mg。

多不飽和脂肪(fang)酸(suan)—皮(pi)諾斂酸(suan)（pinolenic acid）、HSB抗病(bing)毒因子(zi)、亞油酸(suan)、油酸(suan)、維生素A、E等。

o皮諾斂酸（Pinolenic acid）：

o只存在(zai)于松子(zi)油(you)中，不僅能夠降低膽固醇（TC）、甘油(you)三酯（TG），升高高密度脂蛋白（HDL），而(er)且(qie)還(huan)能抑制、消除其(qi)他不飽和脂肪酸(suan)對機(ji)體的(de)不利影(ying)響(xiang)。同(tong)時(shi)，目前最新研究表明，它(ta)還(huan)具有抗(kang)炎(yan)、解熱、鎮痛，對抗(kang)各種(zhong)真菌、病(bing)毒感(gan)染，促進中老(lao)年人(ren)排泄(xie)功能等作用(yong)。

HSB抗病(bing)毒因子：能很好地分(fen)裂(lie)人體(ti)(ti)中的(de)白(bai)血球，使其良好地發揮作用，從而大幅度增強(qiang)人體(ti)(ti)免疫功能，同時，為人體(ti)(ti)補充足夠的(de)能量。

紅松子里含有(you)(you)抑(yi)制寄生在人體和生物(wu)細胞中的(de)病(bing)毒(du)的(de)物(wu)質，具有(you)(you)抗菌、抗癌、抗病(bing)毒(du)、抗瘤、預防老(lao)化，降低膽(dan)固醇及治愈瘙癢癥等(deng)功能。這種是酸性(xing)多糖的(de)一類，是紅松寶公司(si)率先發(fa)現的(de)，因此，被專家(jia)命(ming)名為“HSB”。

“HSB”具(ju)有(you)兩種功能，那就是：增(zeng)強免疫力，擊(ji)退癌(ai)細胞(bao)，抵御過氧(yang)化物。

“HSB”對帶狀皰疹、小兒麻(ma)痹、食物中毒，等有明顯療效。

“HSB”提高人體免(mian)疫力是(shi)因(yin)為對血液(ye)中的(de)免(mian)疫細胞急速(su)繁殖作(zuo)用。

松子油的作用

松子油中含有其他植物油沒有的(de)皮(pi)諾林酸(suan)和含量甚微(wei)的(de)幾種(zhong)二十(shi)碳類不(bu)(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)。這些不(bu)(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)是細(xi)胞膜脂蛋白所必需的(de)成分，也是保持皮(pi)膚屏(ping)障作(zuo)用的(de)完整(zheng)性不(bu)(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)組(zu)成部分。另外，不(bu)(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)還可(ke)抑(yi)制(zhi)皮(pi)膚的(de)老化，缺乏不(bu)(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)造成皮(pi)膚脫(tuo)落，水分損失增加(jia)。

松(song)子(zi)油(you)中的(de)天(tian)然維生素(su)A作(zuo)(zuo)為正常(chang)化因(yin)子(zi)，有助于保持皮膚(fu)柔(rou)軟(ruan)和豐滿，改善皮膚(fu)保持水分的(de)功能，防(fang)止紫外(wai)線(xian)對皮膚(fu)的(de)損傷。維生素(su)E是(shi)天(tian)然抗(kang)氧化劑，是(shi)化妝品中應用(yong)最廣(guang)(guang)的(de)成分，它(ta)具有抗(kang)氧化和清(qing)除自(zi)由基(ji)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，抑(yi)制自(zi)由基(ji)對皮膚(fu)的(de)損害，并(bing)能防(fang)止紫外(wai)線(xian)引起的(de)皮膚(fu)老化，維生素(su)E具有廣(guang)(guang)泛的(de)預防(fang)、治(zhi)療(liao)心腦血(xue)管(guan)疾病的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。

另外，在(zai)(zai)松子油中(zhong)還含(han)有(you)(you)SPN，它在(zai)(zai)抑制炎(yan)(yan)癥方面(mian)的作用非常突(tu)出。經實(shi)驗證明，松子油對(dui)皮炎(yan)(yan)、支氣(qi)(qi)管(guan)炎(yan)(yan)有(you)(you)良(liang)好的治療(liao)作用。在(zai)(zai)松子產區(qu)(qu)，皮膚病(bing)的發病(bing)率(lv)明顯低于其它地(di)區(qu)(qu)。松子油，對(dui)腳氣(qi)(qi)、粉刺以及過敏性皮炎(yan)(yan)有(you)(you)著(zhu)神奇的功(gong)效。另外對(dui)氣(qi)(qi)管(guan)炎(yan)(yan)、咳嗽(sou)、灼傷以及各種腫(zhong)瘤的療(liao)效都非常顯著(zhu)。

松子油的食用方法

松(song)(song)子(zi)(zi)(zi)油可以直接食用(yong)，但松(song)(song)子(zi)(zi)(zi)油多少有些松(song)(song)脂味道，氣味比(bi)(bi)較(jiao)重，更常用(yong)的食用(yong)方法(fa)是將松(song)(song)子(zi)(zi)(zi)油按1：10的比(bi)(bi)例兌(dui)到大豆(dou)油，菜子(zi)(zi)(zi)油，花生油等中，然后(hou)按常規食用(yong)油的食用(yong)方法(fa)來(lai)食用(yong)即可。

高溫煮食(shi)容易破壞松子油的營(ying)養，建(jian)議冷(leng)食(shi)。可以(yi)直(zhi)接(jie)口服、飲料沖飲、面包(bao)點蘸、涼拌菜，或者在煮好的主食(shi)、菜肴、湯(tang)羹中加入適(shi)量(liang)食(shi)用。松子油含(han)有多種人(ren)(ren)體(ti)必需(xu)營(ying)養素，屬于高營(ying)養食(shi)用油，人(ren)(ren)體(ti)每(mei)日吸收存在極(ji)限，為避免(mian)浪費，青少(shao)年及成年人(ren)(ren)每(mei)日食(shi)用不超過20ml，5歲以(yi)上兒童不宜超過10ml，5歲以(yi)下兒童不宜超過6ml。一(yi)般市面上大(da)都是250ml裝，一(yi)瓶大(da)概可以(yi)食(shi)用半個(ge)月。

松子油所含有的(de)皮諾斂酸可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)腸道對脂肪的(de)吸(xi)收，所以(yi)食用松(song)子油(you)可(ke)以(yi)達(da)到自(zi)然減肥的(de)作(zuo)用。建議想減肥的(de)人士(shi)可(ke)以(yi)早(zao)餐前(qian)空腹服用15ml的(de)松(song)子油(you)，效果(guo)更佳(jia)。