吃什么對眼睛好

1、胡蘿卜

維(wei)生素(su)(su)(su)A是(shi)眼睛的必要(yao)元素(su)(su)(su)之一(yi)。維(wei)生素(su)(su)(su)A包括有保持(chi)眼睛健康的最重要(yao)的物(wu)質--抗氧化劑β-胡蘿(luo)卜素(su)(su)(su)。胡蘿(luo)卜是(shi)攝入維(wei)生素(su)(su)(su)A最好(hao)的挑(tiao)選。除了(le)胡蘿(luo)卜，卷(juan)心菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)也是(shi)維(wei)生素(su)(su)(su)A含(han)量很高(gao)的食物(wu)。身體缺少(shao)了(le)維(wei)生素(su)(su)(su)A，人會得夜盲(mang)癥。

2、菠菜

菠菜可以預防(fang)一些眼(yan)類疾(ji)病。在菠菜中發現的一種叫做黃(huang)體素(su)的類胡蘿(luo)卜素(su)可以預防(fang)白內障和黃(huang)斑變性(xing)。

3、水果

像獼猴(hou)桃，橙子，枸杞子、杏等這(zhe)類富含維生(sheng)素(su)C的(de)水(shui)果。維生(sheng)素(su)C可以消除能(neng)對眼睛造成傷害的(de)自(zi)由基。

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4、豆制品

豆(dou)(dou)制品(pin)中含(han)有(you)對人體有(you)利(li)的脂肪酸。植物(wu)性雌激素(su)，有(you)著(zhu)抗炎的作用。豆(dou)(dou)奶，黃豆(dou)(dou)，大豆(dou)(dou)乳酪這類豆(dou)(dou)制品(pin)有(you)利(li)眼(yan)睛健康。橄欖油(you)和(he)谷類食物(wu)等富(fu)含(han)維(wei)生素(su)E的食物(wu)相同有(you)利(li)于你的眼(yan)睛。

5、大蒜

大蒜(suan)是用(yong)來(lai)提(ti)高視力的(de)極好的(de)食(shi)物。大蒜(suan)中的(de)硫能穩固晶狀(zhuang)體，并且讓它變得更有(you)韌性。此外，富含(han)硫的(de)洋蔥也對視力很有(you)好處(chu)。

6、雞蛋

你要(yao)是個(ge)喜歡吃雞蛋(dan)(dan)的人，那么得(de)恭喜你了。雞蛋(dan)(dan)對視力(li)非常有益。雞蛋(dan)(dan)中含有半胱氨(an)酸，硫，卵(luan)磷脂，氨(an)基酸和(he)黃體素，這些物(wu)質可以(yi)防止生(sheng)成(cheng)白內障。

7、鮭魚和沙丁(ding)魚

它們富(fu)含(han)的(de)ω- 3脂肪酸(suan)對(dui)視力非常有好處。ω- 3脂肪酸(suan)的(de)主要(yao)來源就(jiu)是魚類，而鮭魚和沙(sha)丁魚就(jiu)富(fu)含(han)DHA這種ω- 3脂肪酸(suan)。

8、西蘭花

西(xi)蘭花(hua)能(neng)有(you)效地提(ti)高我們的視(shi)力(li)。西(xi)蘭花(hua)中含有(you)黃體素(su)(su)(su)和玉米黃質(類胡蘿卜素(su)(su)(su)屬(shu)中的一(yi)種植(zhi)物營養素(su)(su)(su)抗氧化劑)。這種物質對(dui)晶狀體十分(fen)有(you)優點。這些類胡蘿卜素(su)(su)(su)能(neng)夠(gou)使眼細胞免受自由基(ji)對(dui)其形成的壓力(li)。

9、黑巧克力

黑巧克力中(zhong)的黃酮類化合(he)物可以(yi)保護(hu)眼部血管，從而(er)可以(yi)強化眼角膜(mo)和晶(jing)狀體(ti)。需(xu)要強調的一(yi)點是只有(you)純(chun)黑巧克力才能達到這種預期(qi)的效果。

保護眼睛需必備營養素

1、葉黃素、玉米黃素

長期食用后可保護視網膜(mo)黃(huang)斑部神經細胞，免于受到病變傷害(hai)及退化(hua)。

2、花青素

減少自由基對視(shi)網膜(mo)黃斑區(qu)的傷害，改善循環不佳所引(yin)起的視(shi)網膜(mo)病變與視(shi)覺(jue)障礙。

3、維生素C

常見的抗氧化營養素，可對抗自由基傷(shang)害。

4、維生素D

經常攝(she)取(qu)維他命(ming)D食(shi)物或維他命(ming)D補充劑，可大(da)幅降低罹患老(lao)年黃斑(ban)部病變風險。

5、維生素E

常見的抗氧化營養(yang)素，保護細胞膜

6、鋅、硒

鋅在(zai)維生素A的新陳(chen)代謝中站了重要的位置，硒(xi)可(ke)幫助清除體內過(guo)氧化自由基