添(tian)加DHA的配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)。奶(nai)(nai)粉(fen)所謂的添加DHA的含量是極少的。 如：美贊臣，安滿孕婦奶粉，雅培，多美滋，惠氏牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的(de)極(ji)佳來源(yuan)，這些營養素(su)可為大腦(nao)提供(gong)所需的(de)多種營養。

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過(guo)，母親(qin)乳汁中(zhong)DHA的含量取決(jue)于(yu)三餐的食物(wu)結(jie)構。如：日本的母親吃魚(yu)較(jiao)多，乳汁中DHA含量高達(da)22%，居全(quan)球第一(yi)；其次為澳(ao)大利(li)亞，約為10%；而美(mei)國最低，僅有7%。

凡是魚(yu)(yu)鱗(lin)閃(shan)閃(shan)發光，背(bei)部為青色的魚(yu)(yu)，都含有大量DHA，魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦(nao)中神經遞(di)質(zhi)的重要來源(yuan)。魚(yu)肉(rou)還(huan)是優質(zhi)蛋白質(zhi)和(he)(he)鈣(gai)質(zhi)的極(ji)佳(jia)來源(yuan)，特別是含有大量的不飽和(he)(he)脂肪(fang)酸—-3脂肪酸，對大腦和眼睛(jing)的正常發(fa)育尤為重要(yao)。

直接從(cong)藻類(lei)中(zhong)提取DHA，如DHA藻油，這些藻類包括微藻、植物油對穩甲藻以及其它的裂殖壺菌屬，這種補充劑不含EPA； 海(hai)帶：海(hai)帶含有豐富的(de)亞油酸、卵磷脂等營養(yang)成分(fen)，有健腦(nao)的(de)功能(neng)，海(hai)帶等海(hai)藻類食物中(zhong)的(de)磺類物質，更是大腦(nao)中(zhong)不可缺少(shao)的(de)。

陸地植物和動物中，大部分食(shi)(shi)材的omega-3脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含量(liang)都比較低。不過，亞(ya)麻(ma)籽油(you)和紫蘇籽油(you)里亞(ya)麻(ma)酸(suan)含量(liang)較高，達50%以上。亞(ya)麻(ma)酸(suan)也(ye)是(shi)一(yi)種omega-3脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，不過，亞(ya)麻(ma)籽油(you)在人體中變成DHA的轉(zhuan)化率只有(you)3%左右(you)。研究表明(ming)，素食(shi)(shi)者體內的轉(zhuan)化率會略高一(yi)些，可達10%左右(you)。

堅果類，如核桃(tao)、杏仁(ren)、花生、芝麻(ma)等。其(qi)中所含(han)的α-亞麻(ma)酸可在人體內(nei)轉化成DHA。不同堅果或植物種子含有的脂肪酸不盡相同。葵瓜子、芝麻含有較多的亞油酸，南瓜子、核桃既含有較多的亞油酸，又含有部分α-亞(ya)麻酸。

目(mu)前市場上(shang)銷售的(de)DHA制品主要分為兩大類，即海藻油DHA和魚油DHA。海(hai)藻(zao)油中DHA含量較低，魚油產品(pin)均含有(you)DHA和EPA(二十碳五烯酸)。EPA是DHA的(de)前體，它在人的(de)肝臟中很快就絕大部分地(di)轉變成(cheng)DHA。

豆類和木耳中含有大量(liang)的(de)不飽和脂肪酸和多種微量(liang)元素、維(wei)生素和賴氨酸。每天吃(chi)一定量(liang)的(de)大豆或豆制品能增強記憶力，同時也是高血(xue)(xue)壓、動(dong)脈硬(ying)化、心(xin)臟(zang)病等心(xin)血(xue)(xue)管病人(ren)的有益(yi)食品。

雞蛋的蛋(dan)(dan)白質是優質蛋(dan)(dan)白質，雞蛋(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)黃中含(han)有豐富(fu)的卵磷(lin)脂、甘油三酯(zhi)、膽固醇(chun)和卵黃素，對神(shen)經(jing)的發育有重(zhong)要(yao)作(zuo)用，有增強記憶力、健(jian)腦益智的功(gong)效。

骨頭營養勝過肉。在顯微鏡(jing)下，一層以鈣為主組成的(de)管壁里，有無(wu)數海綿狀的(de)細孔，這里儲藏著豐富的(de)營養(yang)。其蛋白質高出奶粉23％，是豬肉的兩倍，高出牛肉61％，是雞蛋的1倍多(duo)；至于磷(lin)、鈣(gai)含(han)量更是其它(ta)食物所(suo)(suo)不能比擬的。尤(you)其難得的是，它(ta)的營養成分比植物性食品更易為人體所(suo)(suo)吸收。