什么湯(tang)清熱(re)解(jie)毒 清熱(re)解(jie)毒的湯(tang)有哪(na)些(xie) 清熱(re)解(jie)毒喝什么湯(tang)
幾種清熱解毒湯的做法:
解暑絲瓜湯:
解暑除(chu)煩、清熱利濕、通水下氣、化(hua)痰涼血(xue),除(chu)瘡。絲瓜洗(xi)凈切塊,瘦肉切片一齊滾(gun)湯。
葫蘆瓜冰糖水:
消(xiao)暑(shu)清熱將(jiang)葫蘆瓜約(yue)一(yi)斤切(qie)片,加水一(yi)碗燉冰糖,分兩次飲(yin)。
潰煩湯:
暑熱蒸困、濕悶心(xin)煩(fan)、精神容易疲倦。苦(ku)瓜(gua)一至二個,加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜(gua)飲(yin)湯。
豆腐黃瓜湯:
清熱解毒、養肺行津、潤燥平(ping)胃。豆腐半斤放鍋(guo)內微煎片刻(ke),黃(huang)瓜去皮切塊與豆腐同煮(zhu),加清水六至(zhi)八碗煲湯代茶,可飲可食。
鮮荷蜜糖水:
消暑清熱。鮮荷葉(xie)一百克(ke)(ke)連梗(geng)切碎(sui),加(jia)蜂蜜一百克(ke)(ke),清水(shui)數(shu)碗(wan),煮(zhu)湯代茶(cha)。
綠豆老鴨湯:
清熱利(li)濕,解毒。將(jiang)老鴨剖開,去除內(nei)臟,將(jiang)綠豆120克(ke)、土(tu)茯苓24克(ke),用清水5碗,約煮4小時,調味即可(ke)。
蓮藕排骨湯:
解暑(shu)清熱、低熱、神疲。蓮(lian)藕洗(xi)凈,用(yong)刀背(bei)壓碎,切(qie)成小段,放(fang)入(ru)深鍋中,加(jia)入(ru)洗(xi)凈之排骨,用(yong)大火(huo)煮開后,再切(qie)小火(huo)煮至蓮(lian)藕松爛,調味可。
銀耳蓮子湯:
清熱滋補。銀(yin)耳(er)15克,用水洗凈(jing),浸炮冷水中(zhong)一夜(ye),除去(qu)雜物后放入(ru)(ru)鍋中(zhong)加8分水,用大火煮沸后,加入(ru)(ru)冼凈(jing)除心之(zhi)蓮子,用小火煮至銀(yin)耳(er)熟透,加入(ru)(ru)冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯:
祛(qu)風平肝,強體利水。將(jiang)鯇(huan)魚半(ban)斤剖腹(fu)洗凈,去鱗和清除內臟,冬瓜(gua)連皮切成(cheng)塊狀,起油(you)將(jiang)魚煎香,用(yong)適(shi)量清水加姜(jiang)片,魚和冬瓜(gua)一(yi)起放(fang)入鍋內,煮(zhu)約2小時調(diao)味即可。
蓮子福圓湯:
滋潤養顏、肋消化(hua)蓮(lian)子30克,龍眼肉30克,白木耳(er)15克,冰糖(tang)酌量(liang)。將蓮(lian)子和龍眼肉分(fen)別(bie)洗凈(jing),白木耳(er)則用(yong)(yong)溫(wen)小(xiao)泡(pao)6小(xiao)時后洗凈(jing),將所用(yong)(yong)料(liao)放(fang)進鍋(guo)內,加8碗水,先用(yong)(yong)猛(meng)火煮滾(gun),再用(yong)(yong)小(xiao)火燉約半小(xiao)時,冷(leng)后放(fang)入冰箱(xiang),冷(leng)藏(zang)一段便可享用(yong)(yong)。
水鴨銀花湯:
補肌膚,祛(qu)瘡毒。將水鴨剖好(hao)洗凈,豬瘦肉120克連同(tong)銀(yin)花(hua)9克,生熟(shu)地(di)黃各(ge)6克一起(qi)入鍋中,煮約(yue)4小時。加油鹽調味便成。