• 占地小

  如果(guo)家(jia)里廚(chu)房面積(ji)不大，大烤箱會很占地(di)方，但空氣炸鍋(guo)通常也(ye)就(jiu)比(bi)一個電飯煲略大，非常便于移動。

• 不費油

  制作1-2人份的食(shi)物(wu)很(hen)得心(xin)應手，吃多少(shao)炸多少(shao)。不(bu)像真正油(you)炸食(shi)物(wu)，因為用了那么一大(da)鍋油(you)，所(suo)以要炸好(hao)(hao)多，不(bu)馬上消滅掉的就不(bu)好(hao)(hao)吃了。

• 清潔無憂

  只要(yao)等空(kong)氣(qi)炸鍋涼掉以后，直接把里面的鍋具在水下淋(lin)一遍就好(hao)了(le)，或者(zhe)是用干凈的抹布擦(ca)一下就行了(le)。比著其(qi)他的鍋具，空(kong)氣(qi)炸鍋清(qing)潔(jie)起來是不(bu)是方便很多？

• 制定控制系統 省時省事

  具有(you)制定控制系統。除了剛開(kai)始幾分鐘需(xu)要抖動(dong)一(yi)下炸筐，之后不用人照看。在(zai)溫度過高的(de)時(shi)候會(hui)自(zi)動(dong)調節，不會(hui)有(you)糊焦的(de)現(xian)象存在(zai)。只需(xu)要制定相應的(de)時(shi)間，到點了空氣(qi)炸鍋會(hui)自(zi)動(dong)停掉。

• 耗油少又不失口感 節能環保

  這(zhe)種(zhong)鍋(guo)具是利用(yong)(yong)的(de)(de)空(kong)氣高速(su)循(xun)環起來產生(sheng)的(de)(de)因子作用(yong)(yong)到食(shi)材上，從而使(shi)(shi)食(shi)材能夠快速(su)的(de)(de)脆(cui)化(hua)，把食(shi)材中的(de)(de)油(you)炸出(chu)來，使(shi)(shi)這(zhe)種(zhong)食(shi)材的(de)(de)油(you)脂減(jian)少，用(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)鍋(guo)炸薯條或者是肉類的(de)(de)時候根本不(bu)用(yong)(yong)放油(you)，直接就能操(cao)作了。

• 廚房噪音大

  試(shi)想(xiang)一下(xia)，在廚房里放個全速運轉的(de)鼓風(feng)機，要不弄出點聲(sheng)音來也是(shi)很(hen)難(nan)的(de)。

• 內部烹飪空間小

  菜品(pin)選擇范圍有(you)限。如(ru)果某天家里來人想(xiang)要烤一只(zhi)整(zheng)雞(ji)，指望空氣炸鍋顯然沒(mei)戲……

• 價格偏貴

  空氣炸鍋(guo)一(yi)(yi)(yi)般是(shi)600左(zuo)右，再低(di)的話，質量就(jiu)沒有(you)保證了，這(zhe)樣(yang)的價(jia)格對(dui)于(yu)生活條件比較(jiao)殷實的朋友(you)來講(jiang)，自然是(shi)不(bu)(bu)算什(shen)么，不(bu)(bu)過對(dui)于(yu)一(yi)(yi)(yi)些年輕人來講(jiang)，600塊，也不(bu)(bu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)小(xiao)數目。

• 較小的電輻射

  空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)(guo)是(shi)一種電(dian)炸(zha)鍋(guo)(guo)，就是(shi)需(xu)要用到電(dian)的。一般情況下(xia)，帶電(dian)的電(dian)器都會有一定的輻射，空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)(guo)也不例外，但(dan)是(shi)相對于傳統的電(dian)炸(zha)鍋(guo)(guo)和(he)烤箱(xiang)，空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)(guo)的功率相對較小，輻射也小些。

• 油脂危害不可避免

  空氣炸(zha)(zha)鍋(guo)在不少(shao)烹(peng)飪環節(jie)（例如蔬菜、土豆等食材的(de)加熱）仍然需要用(yong)油(you)(you)(you),但其油(you)(you)(you)脂的(de)使用(yong)量(liang)較傳統的(de)油(you)(you)(you)炸(zha)(zha)方(fang)式較少(shao),產生(sheng)的(de)危(wei)害可能會(hui)少(shao)一(yi)些,但不可避免(mian)。

  溫(wen)馨提(ti)(ti)醒：有(you)營養專(zhuan)家(jia)建(jian)議,如(ru)果使用空氣炸鍋,在(zai)保證食物成熟和衛生安全的(de)前提(ti)(ti)下,應盡量控(kong)制溫(wen)度、減少加熱時間,這樣才能盡可能保存食物中的(de)不(bu)耐熱性(xing)營養素,并減少高溫(wen)所產生的(de)不(bu)良(liang)物質。

• 空氣炸鍋致癌嗎

  相比普通油炸，“空氣炸鍋”烹出的食品的確脂(zhi)肪含(han)量(liang)會(hui)(hui)更低(di)，但它加熱溫度超過120℃，也(ye)會(hui)(hui)產(chan)生丙烯酰胺類的疑(yi)似致癌物。

  淀粉類食品在(zai)高溫（>120℃）烹調(diao)下容易產生丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺。 研究表明，人體可(ke)通過消化道、呼吸(xi)道、皮膚黏膜(mo)等(deng)多種途(tu)徑(jing)(jing)接(jie)觸丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺，飲(yin)水(shui)是(shi)其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)一條重要接(jie)觸途(tu)徑(jing)(jing)。2002年(nian)4月瑞典國家食品管理局和斯德哥爾(er)摩大學研究人員率先(xian)報道，在(zai)一些油炸(zha)和燒烤(kao)的(de)淀粉類食品，如炸(zha)薯條、炸(zha)土豆片(pian)等(deng)中(zhong)(zhong)檢出(chu)丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺，而且含量超過飲(yin)水(shui)中(zhong)(zhong)允許最大限量的(de)500多倍。之后挪威(wei)、英國、瑞士和美國等(deng)國家也相(xiang)繼報道了類似結果。

  根據香港消費者委(wei)員會(hui)的(de)研究(jiu)，含碳(tan)水化(hua)合物的(de)食物在經(jing)油炸之(zhi)后，都會(hui)產(chan)生丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺(an)。研究(jiu)已(yi)知丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺(an)可致癌。但(dan)世界衛(wei)生組織表示，由于(yu)難以統計(ji)丙(bing)(bing)烯酰(xian)胺(an)要到哪一個(ge)濃度才會(hui)致癌。

• 人群數量

  空(kong)氣炸鍋適合(he)(he)鐘愛(ai)油炸食物(wu)與研(yan)究制作美食的朋友選購。由于空(kong)氣炸鍋的容(rong)積，一(yi)般適合(he)(he)成員(yuan)為(wei)2-4人的小家庭(ting)使用。

• 根據需求決定

  若您只需要炸食物并且烤少量食物，可以考慮空氣炸鍋，但如果是體積大、分量足的食物需要加熱烘烤，那還是選購烤箱，具體愿意可以參考《空氣炸鍋和烤箱的區別》。

• 品牌很重要

  在考慮好需求等要素后，若您(nin)確定(ding)選(xuan)購空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)，那請一(yi)定(ding)選(xuan)購有品(pin)(pin)牌(pai)信譽的空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)。信譽好的品(pin)(pin)牌(pai)，從炸(zha)鍋(guo)工藝、用料、工作(zuo)原理、服務(wu)等方面皆會更有保障，也(ye)正(zheng)因此，才能(neng)成為口碑較好的空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)品(pin)(pin)牌(pai)。

空氣炸鍋品牌產品

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